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“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”，福鼎白茶不僅僅是福鼎的城市名片，更在促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村脫貧致富工作方面起到至關(guān)重要的作用。一直以來，市委、市政府高度重視茶葉質(zhì)量安全這條關(guān)系茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)的“生命線”，不斷加大對茶葉質(zhì)量安全的監(jiān)管和執(zhí)法力度。

“建議各有關(guān)部門在使用藥物時要考慮是否危害茶園，另外，還要加強對農(nóng)戶購買除草劑的管理，比如和購買汽油一樣，要開出使用證明，注明用于何處，并要求農(nóng)資店鋪管理在明確除草劑的用途和使用地點后才可出售。”近日，人大代表莊長尚在前不久閉幕的市“兩會”上提出建議。茶葉質(zhì)量相關(guān)議題始終是福鼎人關(guān)心的話題。

同樣的，在近年來的茶企雙月分析會上，圍繞茶品質(zhì)量的討論始終是重中之重。日前，記者從市茶業(yè)管理部門獲悉，2019年市茶業(yè)發(fā)展資金財政預算將安排900萬元，比去年增長50%，為歷史新高。同時，為進一步加強全市茶葉質(zhì)量安全，做好源頭管控工作，我市各涉茶部門在市委、市政府的領(lǐng)導下，開展了一系列的聯(lián)合部署并制定了詳細的責任分解表。

源頭：打造綠色茶園

推進茶園基地化管理是今年茶葉質(zhì)量安全管理的一大亮點。按照計劃，全市力爭3年內(nèi)基本實現(xiàn)茶園基地化管理，由茶業(yè)管理部門牽頭負責摸清每家取得SC企業(yè)的茶園基地地點、面積情況及基地擴大意向，督促茶企與鎮(zhèn)村加強聯(lián)系。同時由鄉(xiāng)鎮(zhèn)牽頭負責引導村、茶農(nóng)主動與茶企建立利益聯(lián)結(jié)機制，實行“公司+農(nóng)戶+茶園”合作共贏的生產(chǎn)模式，推動農(nóng)戶茶園基地化，由企業(yè)指導生產(chǎn)管理。

大力推行綠色防控，加強農(nóng)資市場管理，牢牢從源頭上把控茶品質(zhì)量安全。今年，我市將爭取在重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立病蟲害測報點，做好茶樹病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治試點，每個重點產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少要抓好一個示范村，實行綠色防控措施，大力推行國標、有機標準管理，對納入統(tǒng)防統(tǒng)治試點的茶園給予茶農(nóng)100元/畝的補貼。此外，農(nóng)藥經(jīng)營實行進貨報批許可制度，經(jīng)營網(wǎng)點的除草劑進貨要向市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局登記備案，對茶農(nóng)購買農(nóng)藥全面實施實名制，憑身份證登記，建立臺賬，其中對購買除草劑、禁(違)農(nóng)藥的要建立紙質(zhì)臺賬(臺賬范本由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責統(tǒng)一印制)。

福鼎白茶山(資料圖) 謝閩江攝

市場：檢測監(jiān)督全覆蓋

茶青憑證交易。2019年將嚴格按照《福建省食品安全追溯信息管理辦法》的規(guī)定，把相關(guān)茶葉生產(chǎn)經(jīng)營主體納入食品安全信息追溯管理平臺管理，嚴把茶葉產(chǎn)品準入關(guān)和檢測關(guān)，確保茶葉產(chǎn)品來源可查、質(zhì)量可追溯、責任可追究。茶青上市交易要憑合作社證明或身份證。嚴禁不可追溯、證件不全的外地茶青流入。

加大成品茶和茶青的檢測力度，實行課題研究與執(zhí)法相結(jié)合，做到所有茶葉加工企業(yè)茶葉檢測全覆蓋，對全市取得SC茶企、茶青交易市場、茶葉初級加工(含家庭農(nóng)場、手工作坊)進行抽檢。進一步督促茶青市場開辦者要加大茶青交易市場快速檢測、積極開展田間地頭的茶青抽檢等。

今年，為進一步加強市場管理，全市將深化合理布局，茶葉初級加工(含家庭農(nóng)場、手工作坊)，針對新辦茶業(yè)企業(yè)必須符合用地政策和全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，在審批上將更加嚴格;落實屬地管理責任，建立鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村巡查制度，發(fā)現(xiàn)對茶園及周邊使用除草劑、禁限農(nóng)藥，用藥后未過安全采摘間隔期，落地曬茶、路邊曬茶、薄膜曬茶等不衛(wèi)生加工行為及摻雜使假、年份造假和外地茶流入等違規(guī)、違法行為要及時予以處置;加大聯(lián)合執(zhí)法力度，各部門建立信息互通、從快從嚴查處機制。市場監(jiān)管與農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)現(xiàn)問題要立即查處，涉及違法的要及時移交公安機關(guān)，依法追究刑事責任。

監(jiān)督：全民共護白茶

今年，全市將要求村委會與農(nóng)戶簽訂茶葉質(zhì)量安全責任(承諾)書，落實建立村規(guī)民約，明確規(guī)定不使用除草劑、高毒禁限農(nóng)藥、使用農(nóng)藥未過安全間隔期不采摘，不落地曬茶、路邊曬茶、薄膜曬茶等不衛(wèi)生加工行為。切實從源頭把控茶品質(zhì)量安全，堅決杜絕任何農(nóng)殘超標茶青流入市場。此外，加強茶農(nóng)育茶技術(shù)指導，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主，將進一步推動由農(nóng)業(yè)、茶業(yè)技術(shù)部門指導，對茶農(nóng)、茶企進行茶葉質(zhì)量安全和技術(shù)宣傳培訓，促進茶農(nóng)樹立質(zhì)量安全意識，提高茶園科學管理水平。

同時，為鼓勵人民群眾積極舉報茶葉產(chǎn)品質(zhì)量違法行為，及時發(fā)現(xiàn)、控制和消除茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患，全市將切實建立茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全違法舉報有獎制度，開設(shè)“12316”(農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)、“12315”(市場監(jiān)管局)兩條熱線，供市民舉報，并對舉報違法活動的有功人員給予1000元獎勵。

自2018年10月以來，我市各涉茶部門先后召集各類會議、下鄉(xiāng)調(diào)研，外出考察等茶事工作(活動)近40場(次)，始終嚴扣福鼎白茶質(zhì)量安全建設(shè)、品牌發(fā)展等議題，嚴守質(zhì)量安全防線。從茶農(nóng)質(zhì)量安全技術(shù)培訓到茶園綠色病蟲害管理再到茶園的基地化管理;從茶青的農(nóng)殘檢測到“曬茶不落地”加工再到推廣防偽溯源商標“一品一碼”，堅守福鼎白茶質(zhì)量關(guān)。

2019，守護福鼎白茶質(zhì)量安全“路線圖”

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