“閩威”鱸魚(yú)養(yǎng)殖基地
“閩威”院士專(zhuān)家工作站專(zhuān)家仔細(xì)觀察鱸魚(yú)苗種的外觀
白茶院士專(zhuān)家工作站簽約授牌儀式
溫麗芬 曾云端
日前，福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司捧回“2018年全國(guó)模范院士專(zhuān)家工作站”的牌子。這個(gè)國(guó)字號(hào)名片對(duì)企業(yè)而言彌足珍貴，對(duì)福鼎市來(lái)說(shuō)同樣意義非凡，這意味著該市高科技人才服務(wù)農(nóng)業(yè)發(fā)展又邁進(jìn)了一大步。
近年來(lái)，福鼎市以院士專(zhuān)家工作站為平臺(tái)，以科技創(chuàng)新為抓手，積極為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展加速，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前福鼎市已先后建立2家院士工作站、5個(gè)專(zhuān)家（博士）工作站，引進(jìn)涉及水產(chǎn)養(yǎng)殖、生物育種等5個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的4名院士和38名海內(nèi)外高層次人才。
打造創(chuàng)新型領(lǐng)軍企業(yè)
鱸魚(yú)從原來(lái)1年產(chǎn)卵1次，提高到1年產(chǎn)卵3次，苗種的孵化率由60%提升到90%以上，成活率從50%提升到85%，育苗量從800萬(wàn)尾增至3000萬(wàn)尾；大黃魚(yú)新品系主要經(jīng)濟(jì)性狀提高10%以上，繁育抗逆優(yōu)質(zhì)苗種100萬(wàn)尾以上；離岸智能化抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、現(xiàn)代化、智能化養(yǎng)殖，年產(chǎn)商品魚(yú)達(dá)3500多噸……福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司的這些突破性成就離不開(kāi)科技的支撐，而對(duì)科技有重大貢獻(xiàn)的正是不斷攻關(guān)克難的院士專(zhuān)家工作站的院士專(zhuān)家們。
2010年，對(duì)于福鼎市水產(chǎn)行業(yè)而言，是具有劃時(shí)代意義的一年。這一年，福建閩威實(shí)業(yè)有限公司院士專(zhuān)家工作站建立，開(kāi)啟了福鼎市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展的“加速時(shí)代”。
該工作站建立之后，中國(guó)科學(xué)研究院院士雷霽霖、李啟虎、楊紀(jì)明及中國(guó)工程院院士麥康森等4位院士先后進(jìn)站，堅(jiān)持以促進(jìn)“海水魚(yú)體系創(chuàng)新、技術(shù)實(shí)踐和產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為宗旨，以“高端引智、互利共贏”為理念，重點(diǎn)研究并形成海水魚(yú)育苗、養(yǎng)殖等領(lǐng)域的新技術(shù)、新服務(wù)和新產(chǎn)品，推動(dòng)建立“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用、資”相結(jié)合的創(chuàng)新科研體系。經(jīng)過(guò)幾年努力，福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司在鱸魚(yú)育苗、產(chǎn)卵、養(yǎng)殖等方面均有了實(shí)質(zhì)性的突破。
在解決鱸魚(yú)養(yǎng)殖問(wèn)題后，大黃魚(yú)先天物種缺陷問(wèn)題也得以攻克。大黃魚(yú)是閩威除花鱸外的另一主打產(chǎn)品。熟悉水產(chǎn)業(yè)的人都知道，大黃魚(yú)對(duì)聲波格外敏感，當(dāng)輪船經(jīng)過(guò)時(shí)，輪船的馬達(dá)聲就會(huì)對(duì)附近水域的大黃魚(yú)魚(yú)群造成不可逆的傷害，輕則受傷，重則死亡，從而導(dǎo)致大黃魚(yú)的數(shù)量不斷減少。
2012年，中國(guó)科學(xué)院院士李啟虎入駐福建閩威實(shí)業(yè)有限公司院士專(zhuān)家工作站，應(yīng)用信息論、數(shù)字信號(hào)處理、水聲工程等理論，準(zhǔn)確發(fā)現(xiàn)引起大黃魚(yú)耳石共振的聲音頻率范圍，并進(jìn)一步分析出適合大黃魚(yú)抗干擾品種選育的最佳耳石共振聲音頻率域。通過(guò)“水下聲音接收并處理的專(zhuān)家系統(tǒng)”，結(jié)合大黃魚(yú)生態(tài)習(xí)性，實(shí)施高技術(shù)集成應(yīng)用，進(jìn)行大黃魚(yú)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆品種的選育與養(yǎng)殖示范。
“從育種，到養(yǎng)殖，再到深加工產(chǎn)品，院士專(zhuān)家工作站都給予了很大的技術(shù)支持和技術(shù)指導(dǎo)。”福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司副總經(jīng)理汪晴說(shuō)，依托院士專(zhuān)家工作站，該公司與院士專(zhuān)家工作站合作開(kāi)展科研項(xiàng)目3項(xiàng)，陸續(xù)攻克了花鱸提前產(chǎn)卵與產(chǎn)卵調(diào)控，大黃魚(yú)的先天物種缺陷，傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖容量小、抗風(fēng)浪能力弱、使用壽命短等多項(xiàng)技術(shù)難題，為打造創(chuàng)新型領(lǐng)軍企業(yè)起到重要的推進(jìn)作用。
“智囊團(tuán)”助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)
企業(yè)發(fā)展離不開(kāi)技術(shù)創(chuàng)新，而一個(gè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步，更加需要“智囊團(tuán)”的出謀劃策。院士專(zhuān)家工作站相繼落戶(hù)福鼎，除了為企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐和保障，也為福鼎市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展持續(xù)加速。
繼2010年福建閩威實(shí)業(yè)有限公司院士專(zhuān)家工作站建立之后，福鼎市又啟動(dòng)了白茶院士專(zhuān)家工作站工作。在政府的推動(dòng)下，2017年6月，省級(jí)院士專(zhuān)家工作站福鼎白茶陳宗懋院士專(zhuān)家工作站正式授牌。該工作站的成立，旨在為福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。
近年來(lái)，隨著福鼎白茶知名度的不斷提升，老白茶也日益受到眾人青睞，隨之而來(lái)的是市場(chǎng)上出現(xiàn)越來(lái)越多以假亂真、年份造假的“老白茶”。怎樣辨別白茶年份？經(jīng)過(guò)潛心研究，陳宗懋院士白茶工作站林智研究員領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，不同年份的白茶中含有的EPSF化合物（老白茶酮）含量不同，且年份越長(zhǎng)，含量越高，呈線(xiàn)性增長(zhǎng)。這為判別福鼎白茶年份提供了有力依據(jù)。2018年，該研究論文《老白茶潛在標(biāo)記化合物》在美國(guó)《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)期刊》上刊登，受到業(yè)界的廣泛關(guān)注。
一直以來(lái)，質(zhì)量興茶、綠色興茶都是福鼎白茶的發(fā)展原則，如何有效減少病蟲(chóng)害，防治農(nóng)殘超標(biāo)成為近年來(lái)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大難題。為此，該工作站聯(lián)合福鼎市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門(mén)，在實(shí)施現(xiàn)代茶業(yè)項(xiàng)目過(guò)程中推廣陳宗懋院士研發(fā)的茶園性信息素粘蟲(chóng)黃板、太陽(yáng)能幼蟲(chóng)燈等防治茶葉病蟲(chóng)害新技術(shù)。2018年，全市共推廣5萬(wàn)多畝，培訓(xùn)技術(shù)人員1000多名，有效控制茶葉病蟲(chóng)危害發(fā)生，大面積提高茶葉質(zhì)量安全水平。
此外，該工作站還致力于解決茶企的技術(shù)難題，經(jīng)常召開(kāi)座談會(huì)、論壇講座，為福鼎茶農(nóng)排憂(yōu)解難。2018年年底，陳宗懋院士赴福鼎參加福鼎白茶院士工作站座談會(huì)，面對(duì)面解答茶人疑問(wèn)，進(jìn)一步推進(jìn)福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
院士專(zhuān)家工作站是高級(jí)人才的聚集地，同時(shí)也是人才的“培養(yǎng)皿”。自開(kāi)展院士專(zhuān)家工作站工作以來(lái)，福鼎市先后舉辦各類(lèi)培訓(xùn)會(huì)議50多次，培訓(xùn)各類(lèi)人才近5萬(wàn)人，并將先進(jìn)的種植、養(yǎng)殖技術(shù)推廣到當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶(hù)脫貧致富。
隨著院士專(zhuān)家工作站工作的深入開(kāi)展，大大提升了福鼎市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力和競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)了自主創(chuàng)新體系建設(shè)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的跨越，加快促進(jìn)福鼎市形成催生現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展的科技創(chuàng)新體系。
(圖片由“閩威”公司提供)
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