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村民正在采收金燦燦的黃梔子果王威攝

前岐四季柚豐收王婧攝　　

曾云端溫麗芬

前岐四季柚從品質(zhì)不高、產(chǎn)量不穩(wěn)定到年年高產(chǎn)；黃梔子從個頭小、梔子苷含量低到各種梔子衍生品紛紛上市；南美白對蝦從傳統(tǒng)海上養(yǎng)殖實現(xiàn)向岸上養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)變……近年來，福鼎市特色農(nóng)產(chǎn)品科技含量不斷得到提高，那些常年活躍在田間地頭的科技特派員們功不可沒。

“科技是第一生產(chǎn)力”，近年來，福鼎市大力推進(jìn)科技特派員工作，充分發(fā)揮科技特派員服務(wù)“三農(nóng)”重要作用，助推農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。僅2018年，福鼎全市就向各行業(yè)共派出科技特派員88名，其中省級科技特派員8名，寧德市級科技特派員12名。這些身份特殊的“特派員”上山下鄉(xiāng)，風(fēng)雨無阻地奔走在村莊、農(nóng)戶與田間地頭，考察調(diào)研，培訓(xùn)指導(dǎo)，奮斗在精準(zhǔn)扶貧第一線，全力助推脫貧攻堅。

對癥下藥

力興產(chǎn)業(yè)脫貧

2019年伊始，福鼎市農(nóng)村農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品加工指導(dǎo)站工作人員林昌慧，首次以科技特派員的身份，跟隨調(diào)研隊到佳陽畬族鄉(xiāng)后洋村進(jìn)行實地考察調(diào)研。經(jīng)過一番調(diào)研，林昌慧對于如何用科技扶貧心中有了答案。

后洋村坐落于海拔400多米的沿海山區(qū)，自然環(huán)境惡劣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受限，大多數(shù)年輕人選擇外出務(wù)工，村內(nèi)勞動力匱乏，地多人少，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平低，是個不折不扣的貧困村。在考察的過程中，林昌慧發(fā)現(xiàn)，后洋村山頭多水地少，但地勢較緩，若是大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，未嘗不是一條出路。

然而村民無奈地告訴林昌慧，他們有嘗試過發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，但屢屢失敗。原來，受地理條件影響，當(dāng)?shù)爻Ｓ写箫L(fēng)，冬季凜冽的寒風(fēng)易使畜體的熱量流失，對其健康產(chǎn)生不利影響。再者，家畜誤食有毒食料、啃食莊稼的現(xiàn)象時有發(fā)生，加上落后的條件也導(dǎo)致病害防疫跟不上，諸如此類的原因，均導(dǎo)致后洋村無法規(guī)?；l(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。

針對以上情況，林昌慧及調(diào)研隊決定“對癥下藥”。后洋村產(chǎn)業(yè)要實現(xiàn)發(fā)展，離不開國家政策和金融扶持，為此，第一步便是爭取國家項目資金支持，有了產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金后，就要著力改善當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，在村莊四周打造防風(fēng)林、速生林、成材林，尤其是風(fēng)口，減緩風(fēng)速，減少大風(fēng)對養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的不利影響。同時，仿照北方防寒圈養(yǎng)方式，改變當(dāng)?shù)囟镜纳B(yǎng)方式，加強(qiáng)防寒措施，引進(jìn)防寒品質(zhì)，增強(qiáng)家禽家畜的防寒能力。此外，還要注重疫苗防疫、衛(wèi)生安全，推廣豆科優(yōu)質(zhì)牧草，提高家禽家畜的成活率，保證其生產(chǎn)品質(zhì)。

調(diào)研隊的建議無疑給后洋村的村民們打了一劑強(qiáng)心劑，讓他們多年來發(fā)展致富夙愿有了初步框架。目前，后洋村在科技特派員的指導(dǎo)和幫助下，各項工作正在逐步實施。

科技力量

產(chǎn)業(yè)獲得新生

科技特派員，對貧困村而言是一股強(qiáng)大的助力，對于一個常年處于困境之中的產(chǎn)業(yè)來說，亦是“雪中送炭”。

去年11月12日，2018年中國（福鼎）梔子健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在福鼎市召開，福鼎黃梔子及其產(chǎn)業(yè)再次受到業(yè)界關(guān)注，而“分關(guān)1號”梔子更是引起與會專家的興趣。

福鼎市種植黃梔子歷史悠久，但是在上世紀(jì)90年代以前，福鼎梔子產(chǎn)業(yè)卻一直難以得到有效發(fā)展。而科技特派員孔悅平潛心研究“分關(guān)1號”，填補(bǔ)了福鼎梔子個頭小、梔子苷含量不高的短板，扭轉(zhuǎn)了福鼎梔子發(fā)展困局。

上世紀(jì)90年代，彼時的福鼎梔子品質(zhì)、產(chǎn)量都不甚理想，再加上加工方法落后，無法形成標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)，福鼎梔子在激烈的市場競爭中處于劣勢，市場和經(jīng)濟(jì)效益很難得到顯現(xiàn)。時為福鼎市林業(yè)科技推廣機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人的孔悅平深感梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展危機(jī)。

為了擺脫福鼎梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境，孔悅平只身前往國內(nèi)各大黃梔子主產(chǎn)區(qū)，深入種植基地和加工企業(yè)進(jìn)行實地考察調(diào)研。經(jīng)擇優(yōu)篩選，引進(jìn)全國各地12個栽培品種進(jìn)行種源試種，同時對閩東的栽培品種進(jìn)行選優(yōu)，在管陽、貫嶺等地建立造林、低產(chǎn)林墾復(fù)改造和育苗試驗基地。

2012年，在孔悅平的努力下，品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高的“分關(guān)1號”成功問世。初產(chǎn)后的“分關(guān)1號”黃梔子株產(chǎn)梔子鮮果0.6至1公斤；6年進(jìn)入盛產(chǎn)，產(chǎn)量逐年提高，栽種8至10年畝產(chǎn)量達(dá)500至800公斤；梔子苷含量高達(dá)5.5%至8%。“分關(guān)1號”梔子的誕生，令福鼎黃梔子迎來了發(fā)展的春天。

有了好梔子，再加上政府引導(dǎo)有方，如今福鼎捧回“中國梔子名市”“中國梔子產(chǎn)業(yè)發(fā)展福鼎永久性會址”“中國藥文化研究會福鼎梔子研究中心”“中國梔子文化小鎮(zhèn)”“梔子優(yōu)質(zhì)道地藥材示范基地”等5塊牌匾。這些“國字號”金字招牌花落福鼎，標(biāo)志著福鼎梔子產(chǎn)業(yè)迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

不僅是黃梔子凝聚著科技特派員的心血。近年來，南美白對蝦養(yǎng)殖在科技特派員的努力下，技術(shù)取得重大突破，南美白對蝦已成為福鼎主要的陸基養(yǎng)殖水產(chǎn)品品種。

近年來，福鼎市在傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級，大力實施工廠化養(yǎng)殖，實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。而向規(guī)?；a(chǎn)提供技術(shù)支撐的正是科技特派員王朝新。他帶領(lǐng)團(tuán)隊發(fā)明的物聯(lián)網(wǎng)水質(zhì)在線監(jiān)測設(shè)備讓工廠化養(yǎng)殖有了一件利器。該設(shè)備可以在手機(jī)上實時監(jiān)測水中各項指標(biāo)，及時了解氧氣、亞硝酸鹽、氨氮等含量，提高預(yù)警，及時采取有效應(yīng)對措施，確保南美白對蝦的成活率。

2017年，省海洋與漁業(yè)廳將福鼎作為南美白對蝦特色優(yōu)勢水產(chǎn)品種養(yǎng)殖區(qū)，列為省級特色水產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，這也是閩東地區(qū)唯一一個有關(guān)南美白對蝦養(yǎng)殖的優(yōu)勢區(qū)。

此外，近年來科技特派員謝云妹經(jīng)常性深入果園、田間地頭指導(dǎo)農(nóng)民種植技術(shù)，并解答農(nóng)民在種植四季柚、檳榔芋過程中遇到的相關(guān)疑難問題。在謝云妹的努力下，前岐四季柚、福鼎檳榔芋產(chǎn)量不斷提高，品質(zhì)得到保證。

留住人才

助力鄉(xiāng)村振興

科技特派員是鄉(xiāng)村振興的先鋒隊伍，留住這些人才，將為鄉(xiāng)村振興奠定堅實基礎(chǔ)。在全面推進(jìn)科技特派員工作中，福鼎市各部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)做好帶頭作用，強(qiáng)化政策和資金保障，使科技特派員“下得了，留得住，用得了”，進(jìn)一步營造了全社會關(guān)注、支持科技特派員工作的良好氛圍，激勵了更多科技特派員投身農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，為全面建成小康社會，推動鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展，加快福鼎生態(tài)濱海旅游城市建設(shè)做出更大的貢獻(xiàn)。

在這種氛圍下，各行各業(yè)的科技特派員們受到了莫大鼓舞，干勁十足，紛紛將科研成果轉(zhuǎn)化到企業(yè)中，把知識產(chǎn)權(quán)入股到合作社，通過福建省、寧德市、福鼎市三級同類型科技特派員聯(lián)動，互相溝通研究解決技術(shù)難題，在土壤改良、設(shè)施升級、品種優(yōu)化、農(nóng)村電子商務(wù)、新零售模式等方面進(jìn)行服務(wù)創(chuàng)新，引領(lǐng)農(nóng)民致富、農(nóng)業(yè)增強(qiáng)，進(jìn)一步帶動福鼎市三大產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

留住了人才還不夠，還要培育更多的人才。近年來，福鼎市通過科技特派員牽頭，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門開展各種類型的農(nóng)技培訓(xùn)班，培育新型職業(yè)農(nóng)民，助力農(nóng)村專業(yè)人才隊伍建設(shè)，發(fā)揮科技人才支撐作用。

福鼎市科技局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年，福鼎市將持續(xù)推出科技特派員精準(zhǔn)服務(wù)“三農(nóng)”發(fā)展新機(jī)制，力爭實現(xiàn)科技特派員覆蓋全市所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為加快鄉(xiāng)村振興注入科技力量。