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中新網(wǎng)福建新聞5月28日電(文林仙平圖鄒挺超陳麗媛)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是2017年黨的十九大作出的重大決策部署。2018年2月，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》發(fā)布，對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略做了全面部署，其中特別提到要提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，培育鄉(xiāng)村發(fā)展新動(dòng)能。

實(shí)施好鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略需要“五個(gè)振興”，要從產(chǎn)業(yè)振興、人才振興、文化振興、生態(tài)振興、組織振興五個(gè)方面系統(tǒng)推進(jìn)。其中，產(chǎn)業(yè)振興列在首位。

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺，推動(dòng)農(nóng)民回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、增收，是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興尤其是產(chǎn)業(yè)振興的題中應(yīng)有之義。盤點(diǎn)鄉(xiāng)村龍頭企業(yè)，發(fā)掘鄉(xiāng)村特產(chǎn)名品，發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)機(jī)遇，對(duì)于推動(dòng)產(chǎn)業(yè)振興有著重要意義。

5月23日-26日，由福建省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)作為指導(dǎo)單位，閩商雜志《閩商地理·印象福鼎》采訪組深入寧德福鼎鄉(xiāng)間田頭，零距離接觸第一線的農(nóng)村能人，深度挖掘福鼎白茶、檳榔芋、黃梔子等當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)領(lǐng)軍人物，探索發(fā)現(xiàn)一個(gè)縣域的產(chǎn)業(yè)振興之路。

福鼎白茶價(jià)升產(chǎn)業(yè)興

作為中國(guó)六大茶葉之一的福鼎白茶，近年來(lái)行情持續(xù)走俏。在2017年茶青價(jià)格普遍上漲20%-30%的基礎(chǔ)上，2018年福鼎白茶春季茶價(jià)格再次大幅上漲，白毫銀針茶青實(shí)現(xiàn)50%價(jià)格上漲，貢眉、壽眉更是100%價(jià)格上浮。

記者在福鼎點(diǎn)頭茶青市場(chǎng)了解到，今年的白毫銀針茶青收購(gòu)價(jià)普遍在每斤120元-150元之間，新茶剛上市期間，更是達(dá)到180元——200元一斤的歷史高價(jià)。

福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)翁溪村支部書(shū)記紀(jì)孔玉告訴記者，一畝地僅春茶收益，就在1萬(wàn)元-1.3萬(wàn)元之間，全年收益有望達(dá)到2萬(wàn)元/畝。“茶葉賣出好價(jià)格，茶農(nóng)滿臉都是笑容。”

做出“中國(guó)白茶第一餅”的瑞達(dá)茶業(yè)董事長(zhǎng)陳家瑞說(shuō)，以前福鼎白茶不為人知，不但價(jià)格不好，市場(chǎng)也不暢通；現(xiàn)在福鼎白茶已經(jīng)廣為人知，是供不應(yīng)求：“我2005年就率先做出福鼎白茶茶餅，當(dāng)年做了500個(gè)茶餅，一個(gè)賣17元，結(jié)果只賣了100個(gè)。剩下的400個(gè)，后來(lái)不但賣出了高價(jià)，問(wèn)題是沒(méi)貨了，去年剩下的幾塊茶餅，以一個(gè)茶餅1萬(wàn)多元賣掉之后，就沒(méi)貨了?，F(xiàn)在剩下兩塊老茶餅，只是作為展示用。”

福鼎市副市長(zhǎng)肖劍華接受《閩商》雜志采訪

福鼎市副市長(zhǎng)肖劍華在接受《閩商》雜志采訪時(shí)介紹說(shuō)，茶葉是福鼎傳統(tǒng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，福鼎市長(zhǎng)期以來(lái)持續(xù)注重福鼎白茶品牌打造，取得了良好的成果。福鼎白茶這個(gè)古老的品牌，煥發(fā)了新的生機(jī)。福鼎白茶與太姥山已經(jīng)成為福鼎的兩張“金名片”。

他說(shuō)，福鼎白茶通過(guò)規(guī)?；岣弋a(chǎn)能、通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化提高品質(zhì)、通過(guò)品牌化提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為福鼎城鄉(xiāng)居民增收、就業(yè)帶來(lái)很大幫助，給鄉(xiāng)村振興注入新鮮活力。

而福鼎通過(guò)福鼎白茶、福鼎檳榔芋、黃梔子等特色農(nóng)業(yè)品牌打造，為農(nóng)民增收打開(kāi)了新的通道，為鄉(xiāng)村振興注入現(xiàn)鮮活的力量。

農(nóng)業(yè)品牌價(jià)值無(wú)限

茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為福鼎主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，也是福鼎實(shí)施鄉(xiāng)村振興的重要抓手。

“閩商地理·鄉(xiāng)村振興沙龍”

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有歷史積淀，有獨(dú)特功效，有品牌引力，讓福鼎白茶從一個(gè)小品類的茶葉中崛起，現(xiàn)在成為茶葉市場(chǎng)炙手可熱的“新貴”。

福鼎是國(guó)內(nèi)重點(diǎn)的茶葉產(chǎn)區(qū)，其白茶產(chǎn)量一直占全國(guó)總產(chǎn)量50%以上。數(shù)據(jù)顯示，目前福鼎茶園21.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉2.46萬(wàn)噸，其中白茶1.37萬(wàn)噸，涉茶總產(chǎn)值45.5億元。

更令人關(guān)注的是，通過(guò)塑造福鼎白茶公共品牌，福鼎白茶產(chǎn)銷兩旺，與其它品類茶葉有滯銷積壓困難迥然相異。

據(jù)了解，自2007年11月，福鼎白茶地理標(biāo)志商標(biāo)成功注冊(cè)之后，福鼎白茶品牌就日漸強(qiáng)勢(shì)，2009年5月，福鼎白茶獲準(zhǔn)加入地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。福鼎打造白茶品牌，取得了初步的成效。

在2018年4月10日出爐的“2018中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估”榜單上，福鼎白茶以38.26億元品牌價(jià)值，位列四強(qiáng)。并被評(píng)選為最具品牌帶動(dòng)力的三大品牌之一。

2017年7月，歐盟委員會(huì)發(fā)布公告，福鼎白茶地理地理標(biāo)志產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局推薦，成功列入公示清單，在歐盟屬下各成員國(guó)之間進(jìn)行公示。這意味著福鼎白茶在安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛的歐盟，獲得了一張通行的“國(guó)際護(hù)照”。

在福鼎布局茶產(chǎn)業(yè)過(guò)程中，產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃發(fā)揮了重要作用。其中，重點(diǎn)打造的特色鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成為主導(dǎo)基地；蓬勃發(fā)展的茶葉企業(yè)，成為推廣福鼎白茶市場(chǎng)中堅(jiān)。

福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn)是產(chǎn)茶重鎮(zhèn)，也是國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種華茶一號(hào)和華茶2號(hào)的原產(chǎn)地。2017年，點(diǎn)頭鎮(zhèn)全鎮(zhèn)茶葉總產(chǎn)量達(dá)4550噸，實(shí)現(xiàn)毛茶產(chǎn)值4.27億元，涉茶總產(chǎn)值9.43億元，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值連續(xù)多年雙居福鼎市首位，白茶產(chǎn)量和產(chǎn)值逐年遞增，全鎮(zhèn)80%村民從事茶葉相關(guān)工作，1500多人分布全國(guó)各地銷售茶葉。

目前，福鼎茶葉企業(yè)已經(jīng)有數(shù)百家，競(jìng)爭(zhēng)逼著大批茶企持續(xù)創(chuàng)新。大量創(chuàng)新又加快福鼎白茶發(fā)展，良性循環(huán)已經(jīng)呈現(xiàn)。

對(duì)話福鼎市副市長(zhǎng)肖劍華：基礎(chǔ)牢固，高端引領(lǐng)

《閩商》：目前，福鼎白茶在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)表現(xiàn)如何？

肖劍華：福鼎是中國(guó)白茶發(fā)源地，素有“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”之美稱，茶業(yè)是福鼎傳統(tǒng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收和就業(yè)的主要渠道。

福鼎市委、市政府歷來(lái)重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，經(jīng)過(guò)十多年的不懈努力，如今福鼎白茶知名度、美譽(yù)度不斷提升，從不為人們所知的小茶類，發(fā)展成為當(dāng)今中國(guó)六大茶類之一白茶的代表性茶類，深受消費(fèi)者歡迎，市場(chǎng)反映強(qiáng)勁，基本上產(chǎn)銷兩旺。

《閩商》：福鼎白茶以前主要是外銷，現(xiàn)在在國(guó)外市場(chǎng)狀況如何？

肖劍華：福鼎白茶是典型的墻內(nèi)開(kāi)花墻外香，之前福鼎白茶長(zhǎng)期外銷，并在海外市場(chǎng)擁有很廣泛的影響力與市場(chǎng)力量。最近幾年，福鼎白茶更是成為海外高端客戶青睞的名茶，這是福鼎白茶寶貴的財(cái)富。我簡(jiǎn)單舉例說(shuō)明一下。

2015年意大利米蘭世博會(huì)中國(guó)茶文化周暨百年世博中國(guó)名茶評(píng)選頒獎(jiǎng)晚會(huì)上，福鼎白茶一舉摘下“百年世博中國(guó)名茶金獎(jiǎng)”的桂冠，成為此次博覽會(huì)中國(guó)唯一獲獎(jiǎng)的白茶類公共品牌。

2011年4月29日，英國(guó)威廉王子與平民王妃凱特米德?tīng)栴D世紀(jì)婚禮上，英國(guó)王室選用的婚禮紀(jì)念茶主要成分就是福鼎白茶，再添加少許唐寧茶最著名的格雷伯爵茶配方而成；2018年5月，英國(guó)哈里王子婚禮，英國(guó)王室再次選用福鼎白茶作為皇室婚禮紀(jì)念茶。

2013年12月5日，美國(guó)副總統(tǒng)拜登和孫女一起到訪北京國(guó)子監(jiān)附近一家茶社，點(diǎn)了特色茶飲福鼎白茶。

高端客戶具有很好的示范效應(yīng)，能夠進(jìn)一步提升福鼎白茶品牌影響力，并最終帶動(dòng)市場(chǎng)銷售。

這些事例充分證明，福鼎白茶再海外高端客戶中很受歡迎。

《閩商》：下一步，福鼎白茶產(chǎn)業(yè)有哪些重點(diǎn)發(fā)展方向？

肖劍華：在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃方面，我們可以說(shuō)目標(biāo)明確，主要是從品牌建設(shè)、質(zhì)量安全、基地建設(shè)、科技投入四個(gè)方面進(jìn)行部署。

進(jìn)一步提升福鼎白茶品牌影響力、美譽(yù)度。從生產(chǎn)源頭抓起，從安全入手，為可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，為鄉(xiāng)村振興提供產(chǎn)業(yè)支撐。

中央提出的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署，核心就是提高農(nóng)業(yè)發(fā)展水平、提升農(nóng)民的生活水平。這些都有賴于農(nóng)民的增收，只有規(guī)劃科學(xué)的產(chǎn)業(yè)布局、建設(shè)完善的產(chǎn)業(yè)配套、形成完備的產(chǎn)業(yè)鏈條，才能可持續(xù)為農(nóng)民增收提供最直接的渠道。變輸血為造血，為福鼎的鄉(xiāng)村振興打開(kāi)新的空間。

《閩商》：除了傳統(tǒng)的種植加工，還沒(méi)有一些新的思路？

肖劍華：科技是第一生產(chǎn)力，現(xiàn)在已經(jīng)成為普遍真理。福鼎白茶，核心就在于茶。但福鼎白茶與其它茶葉有一點(diǎn)兒區(qū)別在于，福鼎白茶有獨(dú)特的醫(yī)療效果?，F(xiàn)在一些企業(yè)根據(jù)白茶的這一特性，對(duì)福鼎白茶進(jìn)行深加工，開(kāi)發(fā)出新的品類，比如鼎白白茶面膜，這是往化妝品方向拓展新的陣地；比如綠葉茶葉開(kāi)發(fā)的白茶含片。

另一方面，福鼎白茶與旅游業(yè)的高度融合，也是我們規(guī)劃的重要部分?，F(xiàn)在茶旅結(jié)合成為新興的產(chǎn)業(yè)拓展趨勢(shì)。福鼎擁有優(yōu)質(zhì)的旅游資源，豐富的旅游景觀，又是知名的白茶之鄉(xiāng)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，相得益彰。

利用科技力量、尊重市場(chǎng)規(guī)律，充分挖掘白茶蘊(yùn)藏的歷史、文化、經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是我們產(chǎn)業(yè)鏈重要延伸方向。

《閩商》：您多次提到鄉(xiāng)村振興，但僅靠白茶會(huì)不會(huì)太單薄？

肖劍華：這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的很好。鄉(xiāng)村振興是一個(gè)系統(tǒng)工程，不是一個(gè)品類就能實(shí)現(xiàn)。白茶是福鼎主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，但不是唯一。福鼎在白茶之外，還有很多名特優(yōu)產(chǎn)品，他們分布在不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成為不同區(qū)域的致富好幫手。

比如福鼎檳榔芋、黃梔子、四季柚、蠶豆、花椰菜、東魁楊梅、柑桔橙，還有近年來(lái)新興的水果藍(lán)莓、百香果等，以及廣泛分布的大棚蔬菜。

福鼎檳榔芋是國(guó)家地理標(biāo)志、證明商標(biāo)產(chǎn)品，獲中國(guó)馳名商標(biāo)，是國(guó)宴佳肴，種植面積在2萬(wàn)畝左右。

福鼎四季柚被譽(yù)為“世界奇果”，也是國(guó)家地理標(biāo)志、證明商標(biāo)產(chǎn)品，多次在全國(guó)柚類評(píng)比中獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。目前已經(jīng)有3萬(wàn)畝種植規(guī)模。

福鼎黃梔子也是地理標(biāo)志產(chǎn)品，并已經(jīng)被中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥材種植(養(yǎng)殖)專業(yè)委員會(huì)授予“道地藥材示范基地”榮譽(yù)稱號(hào)。福鼎黃梔子渾身是寶，食藥同源，花果兼用，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，目前全市近3萬(wàn)戶農(nóng)民種植梔子，面積6萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)鮮果2.8萬(wàn)多噸。

福鼎靠山面海，環(huán)境優(yōu)異，具有發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先天優(yōu)勢(shì)，福鼎市委、市政府高度重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，持續(xù)改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)設(shè)施，鼓勵(lì)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)，并推動(dòng)建立標(biāo)準(zhǔn)化基地。

我們期待通過(guò)共同努力，發(fā)揮集體智慧，把福鼎資源優(yōu)勢(shì)、環(huán)境優(yōu)勢(shì)、地理優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)勝勢(shì)，將名優(yōu)特產(chǎn)品，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力，為社會(huì)提供更有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，為福鼎市人民創(chuàng)造更美好未來(lái)。

鏈接

2006年，福鼎從國(guó)家林業(yè)部接過(guò)“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)，之后“藏在深閨”的福鼎白茶逐漸被人所知。

2007年，福鼎市政府搭臺(tái)唱響“福鼎白茶”品牌戲，福鼎白茶作為公共品牌開(kāi)始縱橫茶葉市場(chǎng)。

從歷史來(lái)說(shuō)，福鼎白茶歷史悠久，是中國(guó)六大茶類之一，具有很好的保健功效。因茶性清涼，有消熱降火、消暑解毒功效。民間素有“一年茶、三年藥、七年寶”對(duì)福鼎白茶的贊譽(yù)。

唐代陸羽著的《茶經(jīng)》引用隋代的《永嘉圖經(jīng)》：“永嘉縣東三百里有白茶山”。據(jù)陳椽、張?zhí)旄５炔铇I(yè)專家考證，白茶山就是太姥山。說(shuō)明早在隋唐，白茶就已出現(xiàn)。

2009年考古工作者在宋代呂氏家族墓的發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)了銅質(zhì)渣斗里有30多枚極品白茶芽頭，據(jù)專家推斷，這些距今1000多年前的茶葉來(lái)源于福建福鼎。

原福建省茶葉協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)陳金水說(shuō)過(guò)：晚清以來(lái)，北京同仁堂每年購(gòu)50斤陳年白茶用以配藥。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，國(guó)家每年都要向福建省茶葉部門調(diào)撥白茶給國(guó)家醫(yī)藥總公司做藥引(配伍)，配制成非常高級(jí)的藥。

在新的時(shí)期，從2010年開(kāi)始，福鼎白茶已經(jīng)連續(xù)9年進(jìn)入中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，公用品牌評(píng)估價(jià)值逐年上升，從2010年的22.56億元，到2018年的38.26億元，呈現(xiàn)逐年遞增的良好趨勢(shì)。