福鼎新聞網(wǎng)訊(夏華鑫 陳善施)日前,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長陳紹軍到我市調(diào)研餐飲行業(yè),先后深入姑奶奶中心廚房、石湖美食一條街等地詳細(xì)了解情況。
在位于桐城街道巖前村礪溪閩浙邊界糧油批發(fā)市場的姑奶奶的中心廚房,陳紹軍認(rèn)真察看了車間各種設(shè)施設(shè)備,詳細(xì)了解設(shè)備功能、生產(chǎn)的品種、質(zhì)量、產(chǎn)量、產(chǎn)品銷路和效益情況,對(duì)“姑奶奶”良好的經(jīng)營狀況表示贊賞。同時(shí)他還到姑奶奶福鼎流美店、體育館店和萬輝店等地開展實(shí)地調(diào)研。并對(duì)餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了一些新的思路和要求,要求進(jìn)一步做好中央廚房的建設(shè),解決自動(dòng)化或自動(dòng)化生產(chǎn)問題,減少勞動(dòng)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)產(chǎn)品的輻射能力;搞好地方美食團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)化編制工作,提高美食產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度;開展精準(zhǔn)扶貧工作,抓好農(nóng)村富余人員小吃培訓(xùn)工作,把新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)工作扎實(shí)開展起來,把福鼎市小吃產(chǎn)品做強(qiáng)做大。
當(dāng)天,陳紹軍還到石湖美食一條街調(diào)研。