福鼎新聞網(wǎng)訊(溫麗芬)10月8日上午,第二屆福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師暨首屆制茶能手評(píng)選在鼎白茶業(yè)公司火熱開(kāi)啟,來(lái)自全市的62位制茶技師同臺(tái)競(jìng)技,比拼匠心技藝。
在經(jīng)過(guò)了兩天的激烈比拼后,評(píng)選活動(dòng)于11日上午正式落下帷幕。據(jù)了解,本次比賽的評(píng)委由省內(nèi)外茶業(yè)專(zhuān)家擔(dān)任,現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)實(shí)操加工過(guò)程、白茶專(zhuān)業(yè)知識(shí)問(wèn)答、制成茶葉的品質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)定,最終評(píng)選結(jié)果將在評(píng)委審定后公布。
據(jù)悉,福鼎白茶傳統(tǒng)工藝制茶大師大賽于2016年開(kāi)始舉辦,旨在傳承福鼎白茶傳統(tǒng)制茶工藝,促進(jìn)加工技術(shù)水平,提升弘揚(yáng)“工匠精神”,激發(fā)廣大福鼎茶人制好茶的熱情,推動(dòng)福鼎白茶行業(yè)健康發(fā)展的“二次騰飛”。