一代人的記憶： 嘗新

每年七八月份，早稻開(kāi)鐮之際，勞作了大半年的鄉(xiāng)民便會(huì)挑著第一鐮收割的稻谷去“米廠”碾米，然后選個(gè)吉日舉行“嘗新”活動(dòng)，家家戶戶概莫能外。KNI福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

嘗新這一天，主人一般都會(huì)放下手中的活兒，或者干活兒提早歸來(lái)，早早籌備活動(dòng)。儀式一般在傍晚舉行。用一個(gè)海碗蓋住另一個(gè)裝滿“六月秋米飯”的海碗，然后倒過(guò)來(lái)，移開(kāi)上面的一個(gè)海碗，魔術(shù)般地呈現(xiàn)出一個(gè)碗狀的米飯供品。然后，一碗還帶著體溫的白米飯便擺在“郁斗墻”或供桌上，恭敬上蒼和大地嘗新。表達(dá)對(duì)老天爺?shù)木次芬约皩?duì)美好生活的向往，企盼風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。KNI福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

一貫堅(jiān)持節(jié)儉的鄉(xiāng)民，此時(shí)并不反對(duì)鋪張浪費(fèi)。打開(kāi)二尺四大鍋，滿滿的都是香噴噴的白米飯，最好能吃個(gè)三天三夜，圖的也是個(gè)吉利，希望來(lái)年同樣也有個(gè)好收成，吃不完還叫來(lái)左鄰右舍，擺上酒席，以此慶祝五谷豐登。KNI福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

在小孩子的眼里，與其說(shuō)嘗新是把第一碗新米飯敬給上蒼，還不如說(shuō)是給改善伙食找個(gè)借口，尤其是在那個(gè)吃不飽、穿不好的年代。所以，凡是過(guò)節(jié)，小孩子皆向往。因?yàn)檫^(guò)節(jié)不僅有白米飯吃，還有豐盛的大餐。KNI福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

過(guò)去，嘗新是福鼎農(nóng)民比較常見(jiàn)的民俗活動(dòng)，也可以說(shuō)是比較獨(dú)特的慶豐收儀式。隨著二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，嘗新習(xí)俗已漸行漸遠(yuǎn)。KNI福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

嘗新，便成了一個(gè)時(shí)代的印記。KNI福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

然自2018年起，將每年秋分節(jié)氣定為“中國(guó)豐收節(jié)”，似乎賦予傳統(tǒng)的“嘗新”新的時(shí)代意義。KNI福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

知識(shí)延伸：嘗新節(jié)，俗稱“吃新節(jié)”，是為了慶賀豐收并希望來(lái)年豐收過(guò)的節(jié)日，是農(nóng)耕文化的縮影。農(nóng)民們快活地品嘗新登場(chǎng)的勞動(dòng)果實(shí)，慶賀五谷豐登，期望年年有余，表達(dá)豐收的喜悅，也是人們敬天守時(shí)孝親的一種傳統(tǒng)美德的表達(dá)。KNI福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)