福鼎新聞網(wǎng)訊（周語嫣）入夜，床頭，那一壺白茶，還有氤氳著茶香的童年。
每當(dāng)春風(fēng)踏著輕快的腳步路過人間，外婆家滿園的茶樹便抽出新芽，挺直了腰板，睜著綠眼望著那周遭的繁華。微風(fēng)輕拂，那綠色的海洋翻涌起層層波浪，在綠意盎然的茶海中，總能看見與外婆一樣背著茶簍的采茶人的身影。
一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙。家家戶戶的采茶人也穿行在茶的世界里，遨游在嫩綠色的海洋中，不辭辛苦地采摘，一簍又一簍，一筐又一筐，將茶香源源不斷地帶到千家萬戶。他們也像外婆一樣，額頭上掛滿汗珠，滴滴晶瑩，汗珠子在陽光下滾動(dòng)，如金子般耀眼。
外婆個(gè)子不高，駝著背，戴著尖頂小竹笠。她先是走進(jìn)茶叢觀察那茶的長勢，確認(rèn)茶已經(jīng)可以采了就放下竹簍開始采摘。她用大拇指和食指捏著茶針的最下端，輕輕往上一挑，渾身帶毛的銀針就順勢被挑出。隨著她的手指在茶青上交替躍動(dòng)，清新的茶香也在微微潤濕的指縫間醞釀。她快速地重復(fù)著這個(gè)動(dòng)作，讓我愈加眼花繚亂，應(yīng)接不暇。不一會(huì)兒，外婆的茶簍就已經(jīng)有半分滿了。我禁不住好奇，便學(xué)著外婆的動(dòng)作，摘下一根茶針，但是這茶針卻不如外婆采的那樣完整修長。我便請來外婆幫忙，她用祖?zhèn)鞯氖址ń涛?。很快，我也采下了一筐真正屬于自己的，帶著露水清香的，透著指尖溫度的茶針。我想，每一根茶針一定都附著著一脈傳承的靈魂。
第二天一早，外婆就把那一麻袋的茶葉倒在竹板上，“嘩”一聲，茶葉像股股流泉涌出，空氣中瞬間茶香四溢。那茶香撲鼻而來，在我的鼻尖上盤旋，揮之不去。接著，外婆展開雙臂拿起竹板上下顛翻，那茶針便在空中婆娑起舞。我驚嘆于這動(dòng)作行云流水卻不失細(xì)致，在我的聲聲驚呼中茶葉竟已經(jīng)被篩好。然后，外婆用手把茶葉均勻地鋪開，讓每一根茶針都能沐浴在陽光中，讓茶葉中殘留的水分悉數(shù)蒸發(fā)。到茶針變得柔軟后，外婆便伸手揉捻，把茶針揉成一團(tuán)，再用其充滿力道的手法搓成條，茶針又變得根根分明，比先前更緊實(shí)，更挺拔。幾日后，茶葉被曬得卷曲，隨便拿起一根捏一捏，都有“咔嚓咔嚓”的聲響。然后，黧脆的茶葉和緊實(shí)的茶針被裝在袋里，一同在時(shí)光里爆香。
我捻起一撮白茶針放入杯中，用熱水沖泡，隨著熱氣升騰，馨香便充滿整個(gè)屋子。我輕輕地呡上一口，悠悠的茶香瞬間在口中彌漫，在齒頰間縈回，與之前在家泡的茶有著天壤之別。我閉著眼，盡情享受著來自大自然的美好。忽然，眉間一道疑云閃過：“外婆，現(xiàn)在人們都喝機(jī)器加工的茶，您為什么不歇歇，還是要自己做呢？”外婆的表情突然嚴(yán)肅起來：“制茶是我們祖祖輩輩留下的傳統(tǒng)技藝，連我們茶鄉(xiāng)人都不做的話，那么這門技藝不就永遠(yuǎn)被人們忘記了？”我恍然大悟，制茶的技藝在外婆看來是如此神圣，怪不得外婆做的茶有不一樣的味道。我連忙拉起外婆的手，拜起師來：“外婆，您以后教教我唄，我也想學(xué)。”“好，好，我們家要多一個(gè)小手藝人了。”外婆的嘴角再次揚(yáng)起滿足的笑意，就如四月里的春光。
從此，我才真正明白，被我飲入口中的，不僅僅是茶，更是傳統(tǒng)手藝人的堅(jiān)守，無數(shù)采茶人的付出，是他們讓傳統(tǒng)技藝不被遺忘和丟失，讓記憶中的醇香永遠(yuǎn)濃郁和綿長。
“俗人多泛酒，誰解助茶香。”而在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，人們?yōu)楹尾煌Ｏ麓颐Φ哪_步，與三五好友泡上一壺，從茶中細(xì)品人間百味，讓茶文化在齒頰留香中源遠(yuǎn)流長呢？
又一天，也是月華如水的夜晚，我泡上一壺白茶，坐在床頭，一頁一頁地翻著記憶的書，書里有我，有外婆，有家家戶戶裊裊的茶香，還有那個(gè)茶香四溢的春天……
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