福鼎新聞網(wǎng)訊（夏巖緣 ）6月16日，以“迎國賽、強(qiáng)技能、展風(fēng)采”為主題的第二屆全國技能大賽茶藝師項(xiàng)目福建省選拔賽在福鼎市老年大學(xué)開幕，來自全省11支代表隊(duì)的54名茶藝師同臺競技。
開幕式
本次比賽由福建省人力資源和社會保障廳主辦，寧德市人力資源和社會保障局、福鼎市中國白茶始祖太姥文化研究會共同承辦，旨在搭建一個切磋交流的平臺，以賽促練、以賽促進(jìn)比學(xué)趕超，全面提升我省茶藝技能人才水平和綜合素質(zhì)。
據(jù)悉，此次比賽圍繞理論考試、規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝、茶湯質(zhì)量等四項(xiàng)內(nèi)容共布置了理論考試區(qū)、規(guī)定才藝表演區(qū)、自創(chuàng)才藝表演區(qū)、茶盤質(zhì)量比拼區(qū)四個比賽場地，將全方位考察茶藝從業(yè)人員的基本功和識茶、鑒茶、置茶、泡茶、奉茶、說茶的綜合素質(zhì)。
比賽現(xiàn)場
“這次大賽在技術(shù)規(guī)程上是依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家賽程的要求來制定的，并根據(jù)福建省的產(chǎn)茶結(jié)構(gòu)、產(chǎn)茶特點(diǎn)進(jìn)一步優(yōu)化，主要考察的是茶藝師的理論基礎(chǔ)和職業(yè)素養(yǎng)。”大賽裁判長、福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲說。
比賽現(xiàn)場茶香四溢，茶藝師們心無旁騖選茗、擇水、烹茶，在古樸輕柔的樂聲中用專業(yè)的手法向裁判和觀眾展示技藝，舉手投足間從容優(yōu)雅，各具風(fēng)格的茶藝表演充分展現(xiàn)了茶人風(fēng)姿，演繹出中華茶道之美，也讓觀眾們更直觀深入地感受到茶藝文化的精髓與魅力。
比賽現(xiàn)場
來自福鼎的寧德代表隊(duì)選手雷愛清為了此次省賽做了充足的準(zhǔn)備工作，“此次賽事以茶為媒，我可以借此機(jī)會提升自己的專業(yè)技能以及對茶藝的認(rèn)識和見解，是一次很寶貴的機(jī)會。”雷愛清說。
省供銷代表隊(duì)選手歐陽明秋是此次比賽為數(shù)不多的男選手之一，他認(rèn)為，在茶藝表演中，男茶藝師擁有著不一樣的閃光點(diǎn)。“茶藝師女多男少，女生展示的可能是比較優(yōu)雅柔美的茶藝，而男性的茶藝表演則更加陽剛大氣，我覺得男茶藝師可以帶給觀眾不一樣的視覺感受。”歐陽明秋說。
省供銷代表隊(duì)選手歐陽明秋
以賽促練、以賽促學(xué)。作為中國白茶之鄉(xiāng)，近年來，福鼎大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)，通過健全人才培養(yǎng)體系、組織推動各級各類職業(yè)技能競賽等一系列措施，提高茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員業(yè)務(wù)水平和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)了一批批茶藝技能的復(fù)合型人才，有力促進(jìn)福建省制茶專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍的發(fā)展壯大。
比賽現(xiàn)場
“本次選拔賽在福鼎市舉辦，體現(xiàn)了省人社廳和寧德市人社局對我市職業(yè)技能培訓(xùn)和提升工作的充分肯定和支持。我們將以本次選拔賽為契機(jī)，圍繞我市茶產(chǎn)業(yè)、文化、旅游、餐飲、烹飪等行業(yè)，舉辦好各類技能競賽，選拔出我市各行各業(yè)優(yōu)秀的技能人才。”福鼎市人力資源和社會保障局副局長陳鵬說。
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