近日,在香港維多利亞公園舉辦的“賞心樂(lè)食together”大型文化美食節(jié)上,福鼎的黃金魚(yú)棗、掛霜芋、肉片作為福建省傳統(tǒng)小吃的代表參加展示,前岐特色小吃——黃金魚(yú)棗獲得香港各界的好評(píng)。
據(jù)福鼎小吃攤主介紹,福鼎小吃的攤位前每天都排著長(zhǎng)龍般的隊(duì)伍,“展示期間,前岐的黃金魚(yú)棗很受歡迎,我們每天晚上忙到近12點(diǎn)才吃得上晚飯,雖然很累,但香港同胞嘗鮮的熱情讓我們渾身充滿(mǎn)了力量!”帶隊(duì)參加美食節(jié)活動(dòng)的福建省副省長(zhǎng)梁建勇和香港福建社團(tuán)聯(lián)會(huì)會(huì)長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)來(lái)到前岐黃金魚(yú)棗展臺(tái)前品嘗魚(yú)棗后,稱(chēng)贊前岐黃金魚(yú)棗的美味,并與黃金魚(yú)棗美食發(fā)明創(chuàng)造者林宏波師傅合影留念。
據(jù)悉,本次大型美食活動(dòng)由香港六大社團(tuán)主辦,香港特首梁振英,中央駐港聯(lián)絡(luò)辦主任張曉明,以及相關(guān)省區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)主禮。與福鼎小吃同場(chǎng)展示的還有來(lái)自廣東、廣西、以及東南亞等地的特色美食。
(陳英芳/文 林麗雪/圖)