[早餐美食]手抓餅的做法

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“深更半夜因為一部電視劇的一句臺詞而犯了饞，于是爬起來做了手抓餅~不過說真的，按這種做法做出來的手抓餅味道倒還真是不錯！推薦給跟我一樣的吃貨們！如果你們也半夜看劇看得肚子餓，不妨自己動手做一下解解饞吧！”Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

用 料Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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手抓餅的做法Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

1.洋蔥切絲、生菜洗凈、培根從中對切成兩片，準(zhǔn)備市售手抓餅坯一張，蔥油味、椒鹽味均可Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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2.照燒汁和照燒醬倒入小碗中，平底鍋燒熱，倒入少量油，將培根煎至焦脆，雞蛋焦至七分熟Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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3.將雞蛋和培根盛起后改小火，下入手抓餅坯，待變軟后用鍋鏟背按壓使其延展，煎至兩面出現(xiàn)焦點后出Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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4.鍋中再倒入少量油，下入洋蔥絲煸軟，倒入照燒汁Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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5.撒上適量黑胡椒碎，將煎好的手抓餅撕開Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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6.表面刷上照燒醬，將煎好的洋蔥、雞蛋、培根放在餅皮上Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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7.碼上生菜葉，卷起即可食用Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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烹飪技巧

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1、培根可以換成火腿或者肉松；Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

2、雞蛋也可以打散煎成蛋皮；Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

3、醬汁也可以換成你喜歡的任何一種醬汁，番茄醬、甜面醬、烤肉醬、辣椒醬等等；Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

4、沒有手抓餅坯也可用印度飛餅代替。Jk6福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺