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剛剛，這事沖上熱搜！最新結(jié)果公布，很多人坐不住了...

2023-07-14 15:42:56 來(lái)源：杭州日?qǐng)?bào)、世界衛(wèi)生組織官網(wǎng)、中新經(jīng)緯、新浪微博作者：點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

就在剛剛，一則關(guān)于阿斯巴甜的評(píng)估結(jié)果沖上熱搜。

阿斯巴甜

是不少飲料中的常見(jiàn)成分。

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世衛(wèi)發(fā)布最新評(píng)估結(jié)果將

阿斯巴甜歸為“可能致癌”

據(jù)世衛(wèi)組織官網(wǎng)7月14日消息，國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)、世界衛(wèi)生組織(WHO)和糧食及農(nóng)業(yè)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)(JECFA)今天（7月14日）發(fā)布了阿斯巴甜對(duì)健康影響的評(píng)估結(jié)果。

IARC將阿斯巴甜歸類為可能對(duì)人類致癌(IARC2B組)，JECFA則重申了40mg/kg體重的每日可接受攝入量。

內(nèi)容如下（有節(jié)選）：

阿斯巴甜危害及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果發(fā)布

國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)、世界衛(wèi)生組織（世衛(wèi)組織）和糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（下稱聯(lián)合專家委員會(huì)）今天發(fā)布了無(wú)糖甜味劑阿斯巴甜對(duì)健康影響的評(píng)估報(bào)告。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)援引對(duì)人類致癌性的“有限證據(jù)”，將阿斯巴甜歸為可能對(duì)人類致癌之列（國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)第2B組），聯(lián)合專家委員會(huì)重申其每日允許攝入量為每公斤體重40毫克。

阿斯巴甜是一種人造（化學(xué)）甜味劑，自20世紀(jì)80年代以來(lái)廣泛用于各種食品和飲料制品，包括減肥飲料、口香糖、明膠、冰激凌、酸奶等乳制品、早餐麥片、牙膏和止咳藥水和維生素咀嚼片等藥物。

“癌癥是全球主要死因之一。每年，在每6人中就有1人死于癌癥。我們正在不斷擴(kuò)大科學(xué)探索，評(píng)估癌癥的可能誘發(fā)或促進(jìn)因素，以期減少患病數(shù)和人類死亡，”世衛(wèi)組織營(yíng)養(yǎng)和食品安全司司長(zhǎng)FrancescoBranca博士說(shuō)，“對(duì)阿斯巴甜的評(píng)估表明，雖然在常用量方面安全性不是主要問(wèn)題，但已對(duì)潛在影響作了描述，之后需要通過(guò)更多更好的研究來(lái)進(jìn)行調(diào)查。”

兩個(gè)機(jī)構(gòu)的審查既獨(dú)立又相互補(bǔ)充，目的是評(píng)估與食用阿斯巴甜相關(guān)的潛在致癌危害和其他健康風(fēng)險(xiǎn)。這是國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)首次對(duì)阿斯巴甜進(jìn)行評(píng)估，也是聯(lián)合專家委員會(huì)對(duì)其開(kāi)展的第三次評(píng)估。

兩方面的評(píng)估都指出阿斯巴甜對(duì)癌癥（和其他健康影響）方面的現(xiàn)有關(guān)聯(lián)證據(jù)存在局限性。

國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)根據(jù)其在人類癌癥方面的有限證據(jù)，將阿斯巴甜歸類為可能對(duì)人類致癌（第2B組）。在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中發(fā)現(xiàn)的致癌證據(jù)有限，與導(dǎo)致癌癥的可能機(jī)理有關(guān)的證據(jù)同樣有限。

聯(lián)合專家委員會(huì)得出結(jié)論，所評(píng)估的數(shù)據(jù)表明沒(méi)有充分理由改變以往確定的阿斯巴甜每公斤體重0—40毫克這一每日允許攝入量。因此，委員會(huì)重申，人們可在該限量?jī)?nèi)放心食用。例如，假設(shè)沒(méi)有其他方面的食物攝入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的減肥軟飲料，一位體重70公斤的成人每天要飲用9—14罐以上才會(huì)超過(guò)每日允許攝入量。

國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)和聯(lián)合專家委員會(huì)對(duì)阿斯巴甜影響的評(píng)估，是基于從一系列來(lái)源收集的科學(xué)數(shù)據(jù)，包括同行評(píng)議論文、政府工作報(bào)告和出于監(jiān)管目的進(jìn)行的研究。這些研究已經(jīng)過(guò)獨(dú)立專家的審查，兩個(gè)委員會(huì)都已采取措施確保其評(píng)價(jià)的獨(dú)立性和可靠性。

國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)世衛(wèi)組織將繼續(xù)對(duì)新的證據(jù)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并鼓勵(lì)獨(dú)立研究小組進(jìn)一步研究阿斯巴甜暴露與消費(fèi)者健康影響之間的潛在聯(lián)系。

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