桐山溪西美食街：從老福鼎走來(lái)，煥發(fā)新魅力

 福鼎新聞網(wǎng)訊（王綺蓼）桐山的北片區(qū)，有著一條極具街巷文化特色的街道。這里店鋪林立，市場(chǎng)繁榮，這里溪水潺潺，美景不凡，這里新舊相合，美食繁多，這里——就是桐山溪西美食街。j2i福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

清末民初以來(lái)，多有浙江、泰順等地的百姓到福鼎進(jìn)行商業(yè)活動(dòng)，途中必經(jīng)溪西橋。溪西橋，又稱(chēng)觀音亭橋，位于桐山街道龍山溪上，初建有過(guò)溪碇步。清嘉慶《福鼎縣志》記載：“溪西橋，在縣治西，清乾隆六年（1741年）由高調(diào)、張有華、陳鼎募建”。嘉慶十一年（1806年）西門(mén)高家高昊等重建，為石構(gòu)平板橋。因西橋頭有座觀音亭，又稱(chēng)觀音亭橋；上世紀(jì)50年代橋西邊建有糧站，又叫糧站橋。1969 年在原橋基座上，建成5墩6 孔的混凝土平板橋。1991 年再拓寬改建，就成了如今的樣式。j2i福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

西溪橋獨(dú)特的地理位置，讓溪西橋老街成為了福鼎清末民國(guó)時(shí)期最繁華的商埠聚集地之一，見(jiàn)證著歷史的變遷。也因此處頻繁的商貿(mào)活動(dòng)，遂以溪西橋?yàn)橹行?，逐漸形成了互動(dòng)美食餐飲中心，孕育出了品類(lèi)繁多的特色美食。每每夜幕降臨，這條老街上吆喝聲、談笑聲不絕于耳，濃湯味、肉香味交織飄香，街市行人摩肩接踵，熱鬧至極。j2i福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

溪西美食街承載了無(wú)數(shù)人的記憶。因此，桐山街道在打造美食街區(qū)的定位上，便以溪西為名，將美食街命名為溪西小吃美食街，既體現(xiàn)了地域特色，也得到了當(dāng)?shù)厝罕姷囊恢抡J(rèn)同。j2i福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)