管陽：生態(tài)管理 全程溯源 為茶業(yè)發(fā)展“保駕護航”

福鼎新聞網(wǎng)訊（繆起旺）4月6日，在管陽鎮(zhèn)徐陳村的福鼎白茶種植基地，一處“金色”的茶園引人注目，記者走近發(fā)現(xiàn)，原來在每株茶樹下都灑一層木屑粉和干稻草，遠遠望去一片金黃，格外顯眼。5hT福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

“夏季是茶園防雜草的主要季節(jié)，我們在春季的時候會將稻草和木屑鋪在茶樹底部，避免雜草的光合作用，這樣做能夠抑制雜草瘋長的目的，而且稻草和木屑自然有機，腐爛之后，又能成為有機肥，從而達到生態(tài)循環(huán)的效果。” 福建大棲陽茶產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳家曉說道。5hT福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

據(jù)管陽鎮(zhèn)茶葉協(xié)會執(zhí)行會長楊緣央介紹，高山茶的生態(tài)防治區(qū)別于其他地方，由于海拔高落差大，傳統(tǒng)防草工作耗時耗力，鞭長莫及。因此，茶農(nóng)茶企因地施策使用木屑除草、山皮除草、養(yǎng)苔除草這種純天然生態(tài)的方式來管理高山茶園，既能達到生態(tài)除草的目的，又能間接防止水土流失。5hT福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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近年來，為了進一步發(fā)展綠色生態(tài)茶園，提升福鼎白茶高山白茶種植、栽培的管理能力，管陽鎮(zhèn)黨委、政府不斷加大茶園日常監(jiān)管和執(zhí)法力度，除了將各茶園基地納入生物統(tǒng)防統(tǒng)治和不定期組織茶園巡邏外，還要求農(nóng)資商店與市場監(jiān)管所簽訂不銷售在茶園周邊使用除草劑，茶農(nóng)與農(nóng)資店簽訂茶園禁用除草劑的“兩承諾”，并張貼市直六部門公告，形成全民參與宣傳、監(jiān)督的良好氛圍。并在各茶園基地布置二維碼，通過微信掃描的方式引導(dǎo)茶農(nóng)茶園除草和有機肥料合理化使用，讓更多茶農(nóng)學(xué)習(xí)到科學(xué)管理方法，切實從源頭把控高山白茶品質(zhì)和安全。5hT福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

質(zhì)量是品牌的根基。管陽鎮(zhèn)茶園面積2.5萬畝，白茶年產(chǎn)量2000噸，產(chǎn)值2.6多億元，茶企業(yè)260余家，涉茶人員達到3.8萬人，占全鎮(zhèn)總?cè)丝诘乃姆种陨?。產(chǎn)業(yè)大、分布廣、管理難成了管陽鎮(zhèn)如何把控高山白茶品質(zhì)，守好千家萬戶“金飯碗”的問題。5hT福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

據(jù)了解，為突顯原產(chǎn)地標(biāo)識，當(dāng)?shù)夭杵蠛筒柁r(nóng)簽訂《茶園實名登記協(xié)議》，并在相應(yīng)茶園豎立標(biāo)志牌，標(biāo)注茶園負(fù)責(zé)人和茶園面積信息。茶企負(fù)責(zé)茶山統(tǒng)一管理，茶農(nóng)負(fù)責(zé)所屬茶園的采摘工作；協(xié)議簽訂后，茶農(nóng)將獲得一張專屬的“茶青收購記錄卡”，需憑卡到企業(yè)茶青收購點進行茶青交易。小小的一張卡，一經(jīng)電腦掃描，茶農(nóng)、茶園的詳細(xì)信息以及茶農(nóng)“茶青收購歷史記錄”便在電腦屏幕上一目了然。工作人員只需輸入茶青重量，電腦自動生成小票，茶農(nóng)便可以憑票去領(lǐng)取相應(yīng)報酬。此舉不僅大大提高茶青交易的效率，通過這些信息，工作人員還能夠清楚了解到茶農(nóng)采摘茶葉來自哪塊茶園，并通過計算茶青數(shù)量等方式杜絕外來茶葉混入管陽茶青市場。5hT福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

“我們運用的是區(qū)塊鏈的溯源技術(shù)，區(qū)塊鏈技術(shù)主要有兩個特點，一是不可更改，二是分布式存儲。通過區(qū)塊連技術(shù)不僅能夠?qū)崟r監(jiān)測茶青動向，還能對各茶青提供真實溯源。” 福建大棲陽茶產(chǎn)業(yè)有限公司技術(shù)主管陳翔說道。5hT福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

為守好管陽高山茶這“金字招牌”，管陽鎮(zhèn)黨委、政府不斷加強溯源體系建設(shè)，在每一位進山采茶的茶農(nóng)身上裝一塊芯片卡，從進茶山開始，通過區(qū)域監(jiān)控和生物識別技術(shù)進行定位。采完的茶葉裝入GPS定位的運輸車輛直接開到廠里進行生產(chǎn)。生產(chǎn)過程從茶青到成品入庫全程監(jiān)控，而且每個產(chǎn)品都有自己的獨一身份識別碼，全程溯源，確保地域性、唯一性。5hT福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

據(jù)悉，近年來福鼎市進一步圍繞“生態(tài)清新，福鼎白茶”綠色高質(zhì)量發(fā)展新定位新目標(biāo)，利用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)技術(shù)，推動白茶二維碼數(shù)字化跟蹤與溯源管理，加速茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化發(fā)展進程，為福鼎白茶產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化發(fā)展“保駕護航”。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2019年福鼎白茶綜合產(chǎn)值突破百億元大關(guān)，提前一年實現(xiàn)產(chǎn)值超百億元。5hT福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺