6月底，來到福鼎市管陽鎮(zhèn)章邊村，一眼望不到頭的翠綠便“闖”進視野。芋田間，成片闊大的芋葉密密層層，隨風搖曳出一層層綠浪，芋農(nóng)穿梭其間，忙著灌溉施肥，一派生機勃勃景象。
芋農(nóng)為檳榔芋灌溉施肥
“今年檳榔芋的長勢很好，預計秋天將會有個好收成。”芋農(nóng)鄭義情說。
作為福建省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品之一，福鼎檳榔芋已有300多年種植歷史。但隨著城鎮(zhèn)化、工業(yè)化進程加快，再加上部分芋農(nóng)不重視土壤改良，福鼎檳榔芋種植面積不斷減少。
從低海拔水田向中高海拔區(qū)域推廣種植福鼎檳榔芋，成了破題關(guān)鍵。地處中高海拔山區(qū)的管陽鎮(zhèn)一躍成為“主產(chǎn)區(qū)”。
芋農(nóng)為檳榔芋灌溉施肥
為推動檳榔芋產(chǎn)業(yè)特色化、規(guī)?；?、品牌化發(fā)展，管陽鎮(zhèn)根據(jù)水旱作物輪作原則，采取檳榔芋與水稻輪作，并通過“土地流轉(zhuǎn)+大戶領(lǐng)種”，打造“企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”模式，帶動農(nóng)戶增收，助力鄉(xiāng)村振興。從無到有、從小到大，經(jīng)過多年發(fā)展，如今管陽鎮(zhèn)檳榔芋種植規(guī)模已達2500余畝，主要分布于管陽村、章邊村、七蒲村、乾頭村等7個行政村，年產(chǎn)量約1.5萬噸。
使用機械化齊壟種植檳榔芋
隨著種植技術(shù)日趨成熟，管陽鎮(zhèn)還相繼引進福建新鳳賢食品有限公司、佰綠農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、湯霸王食品有限公司等企業(yè)發(fā)展規(guī)模化種植。
“我們通過合作社牽頭，鼓勵合作社社員自發(fā)成立檳榔芋種植小組，承包相應比例的田地種植檳榔芋。”
佰綠農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社相關(guān)負責人介紹，小組團隊和公司簽署合作協(xié)議后，由公司出錢出技術(shù)，小組人員出土地出力氣，解決“民缺技術(shù)種不了”“企業(yè)想種但找不到人”等難題。產(chǎn)品采收后，按成品母芋和種芋購出總收入數(shù)進行“四六”分成，即公司得總收入的40％，小組芋農(nóng)分得60％收入。
福建新鳳賢食品有限公司加工流水線
自實施“四六”惠農(nóng)模式以來，該合作社農(nóng)戶種芋積極性得到有效提高，增種檳榔芋250多畝，有效推動了檳榔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“我們將繼續(xù)擴大“四六”惠農(nóng)模式試點范圍，進一步細化政策措施，以更加惠農(nóng)的方式，吸引更多農(nóng)民、企業(yè)參與到檳榔芋產(chǎn)業(yè)中來。”管陽鎮(zhèn)相關(guān)負責人說。
檳榔芋制作的美食
讓一產(chǎn)“接二”之后，再“連三”。目前，該鎮(zhèn)已引入一家集生料加工、冷庫保鮮、檢驗檢測、倉儲物流等于一體檳榔芋加工廠，實現(xiàn)年加工檳榔芋超萬噸。同時，著手新建一個以福鼎檳榔芋為主題的檳榔芋田間觀光區(qū)，攜手“旅游+”“文化+”，力爭將管陽打造成“檳榔芋小鎮(zhèn)”和第二個“福鼎檳榔芋之鄉(xiāng)”。
芋農(nóng)收獲檳榔芋
將小芋頭做成大產(chǎn)業(yè)。管陽鎮(zhèn)將繼續(xù)整合村集體、企業(yè)及芋農(nóng)各自的優(yōu)勢及力量，探索打造具有生產(chǎn)、加工、供銷、信用綜合功能的“四位一體”合作社，暢通上下產(chǎn)業(yè)鏈，增加檳榔芋精深加工產(chǎn)品種類和附加值，推動合作社由小變大、加工程度由初變深、加工產(chǎn)品由粗變精，形成檳榔芋種植、加工、倉儲、銷售、服務的完整產(chǎn)業(yè)鏈。同時，深化發(fā)展集生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗、休閑旅游為一體的旅游綜合體、田園綜合體，真正實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
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