首屆國際白茶大會即將在福鼎市開幕
大會期間,國際友人將深入福鼎
開啟一場“茶鄉(xiāng)之旅”
近年來
福鼎在延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條上下足功夫
積極探索茶文旅融合發(fā)展模式
吸引一批批茶友走進(jìn)福鼎
今天,一起走進(jìn)福鼎白琳老街
看白琳老街如何使傳統(tǒng)茶文化
煥發(fā)新魅力
踏著青石板走在白琳老街,閑庭信步,望茶旗飄飄,聞茶香清幽,仿佛一秒穿越古今,開啟愜意的慢時光。
白琳老街
白琳鎮(zhèn)是福鼎茶葉貿(mào)易發(fā)祥地、白琳工夫紅茶發(fā)源地、新工藝白茶誕生地。清末民初最鼎盛時期,白琳以外的茶商紛紛在白琳老街開館經(jīng)營茶葉,涌現(xiàn)出36家頗具規(guī)模的茶館,從事茶青交易、茶葉生產(chǎn)、加工或銷售,見證了福鼎茶史的發(fā)展歷程。
白琳老街全長1.2公里,沿著斜坡伸展,由一條青石板路貫通全線,首尾不相望,幾條支道從旁側(cè)生出,構(gòu)成魚骨架形狀的街市布局。兩旁,木質(zhì)結(jié)構(gòu)瓦房鱗次櫛比,依山而建,承載著歷史的烙印,記錄著無數(shù)個時光交替的瞬間,激蕩著白琳人的時代情懷。
白琳老街
從繁盛一時到鉛華漸褪,在很長一段時間內(nèi),受各種因素影響,白琳老街按下了“暫停鍵”,房屋年久失修,逐漸破敗,一度面臨消失的危險。近些年,為保護(hù)好、挖掘好、運(yùn)用好歷史街區(qū),白琳鎮(zhèn)黨委、政府投入大量資金,實施老街復(fù)興項目,采取“修舊如舊”,對老街實施了街面美化、環(huán)境整治、街巷道路復(fù)古、弱電入地、路燈亮化、老街立面改造等項目,將其打造成一條極具白琳特色的歷史文化古街。
對白琳老街進(jìn)行“修舊如舊”
老街的修復(fù)也吸引了一批創(chuàng)客入駐投資,參與古民居、古茶館修繕、運(yùn)營。民國時期老商鋪——“同順泰”茶號現(xiàn)任“掌柜”黃紅心便是其一。
走進(jìn)“同順泰”茶號,整座建筑古色古香,以舊修舊的中式院落,處處透露著精致,一石一木、一磚一瓦、一花一草皆是賞心悅目,盡顯詩意。柜臺區(qū)域,黃紅心正在研發(fā)調(diào)配白茶原液冰激凌。
“同順泰”茶號
“我走過全國各地很多地方,來到福鼎白琳就愛上這里。我認(rèn)為新舊的碰撞會迸發(fā)新的火花,我喜歡茶,也學(xué)著制茶,我想嘗試在傳統(tǒng)茶文化中融入一些新元素,比如用冷萃茶原液制作花茶、冰激凌等,既迎合市場需求,也將茶推薦給年輕人。” 黃紅心說。
創(chuàng)新推出白茶原液冰激凌
文化再興、業(yè)態(tài)再旺。沿街上,重梁飛椽,茶香四溢,茶館、餐飲等新業(yè)態(tài)布局加速成熟,既延續(xù)了老街巷的肌理,又增添了新氣象,整體美觀整潔而又不失古韻。此外,白琳鎮(zhèn)還積極保護(hù)挖掘白琳老街茶文化,建設(shè)白茶博物館、打造白琳工夫紅茶精制工作坊,在白琳老街承辦開展茶事活動,助力白琳老街成為白琳鎮(zhèn)茶旅網(wǎng)紅打卡新地標(biāo)。
悠悠百年,櫛風(fēng)沐雨;縷縷茶香,淡看江湖。如今,白琳老街依舊姿態(tài)優(yōu)雅,不斷煥發(fā)出新生機(jī)、新活力,等待人們?nèi)ヌ綄ぁ?span style="display:none">Bj0福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺