10月15日,“感受白茶 共享非遺”中國茶葉博物館“中國好茶”征集暨“太姥杯”2023福鼎白茶茶王賽總決賽及頒獎(jiǎng)典禮在位于浙江杭州的中國茶葉博物館雙峰館區(qū)舉行。
頒獎(jiǎng)典禮
據(jù)了解, 本屆茶王賽分初賽、決賽兩個(gè)階段。初賽共239個(gè)茶樣,其中,白毫銀針117個(gè),白牡丹122個(gè),是由福鼎市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶業(yè)協(xié)會(huì)(商會(huì))、斗白茶協(xié)會(huì)選送優(yōu)質(zhì)獲獎(jiǎng)茶樣。決賽階段,白毫銀針、白牡丹按分?jǐn)?shù)依次排列分別評(píng)出茶王1名、金獎(jiǎng)2名、銀獎(jiǎng)6名、銅獎(jiǎng)12名、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)18名,各39名。
審評(píng)專家按外形、香氣、滋味、湯色、葉底等審評(píng)因子,對(duì)參賽茶樣進(jìn)行全方位審評(píng),逐一評(píng)分。經(jīng)過專家評(píng)委們緊張的評(píng)選,最終福鼎市點(diǎn)頭大峨茶莊選送的白毫銀針榮獲白毫銀針茶王,福鼎蓄春堂茶業(yè)有限公司選送的白牡丹榮獲白牡丹茶王。
福鼎市點(diǎn)頭大峨茶莊選送的白毫銀針榮獲白毫銀針茶王
福鼎蓄春堂茶業(yè)有限公司選送的白牡丹榮獲白牡丹茶王
在總決賽頒獎(jiǎng)典禮上,福鼎市政協(xié)副主席葉立雄說,近年來,福鼎市在踐行“三茶”統(tǒng)籌理念中實(shí)現(xiàn)先行示范,打造高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)的品牌定位,加快推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)全方位高質(zhì)量發(fā)展。本次茶王賽是福鼎市茶產(chǎn)業(yè)的一件盛事,旨在推動(dòng)福鼎白茶文化的傳承與創(chuàng)新,宣傳福鼎白茶的卓越品質(zhì)和優(yōu)良傳統(tǒng),為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。
葉立雄致辭
中國茶葉博物館館長包靜表示,中國茶葉博物館率先發(fā)起“中國好茶”征集活動(dòng),推廣國內(nèi)優(yōu)秀茶企業(yè)及茶產(chǎn)品,讓游客多感官沉浸式體驗(yàn),打造“可以喝的展廳”,向世界傳播中國茶文化深厚底蘊(yùn)和中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。福鼎白茶中的佳品都薈萃于中國茶葉博物館,讓更多人了解到福鼎好茶,也讓大家更深入地感受到了福鼎白茶制作技藝的傳承與延續(xù),實(shí)現(xiàn)“中國茶,世界品”的美好愿望。
包靜致辭
中國國際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長王建滿高度評(píng)價(jià)這次比賽活動(dòng),他表示,此次比賽不僅是一場(chǎng)白茶技藝的競(jìng)技盛會(huì),更是推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流、品質(zhì)提升的重要平臺(tái),助力產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)。
王建滿致辭
頒獎(jiǎng)典禮上,頒布了本次茶王賽的比賽結(jié)果,并為獲獎(jiǎng)代表頒獎(jiǎng)。同時(shí),為獲獎(jiǎng)前三名頒發(fā)了“2023年度白毫銀針制茶大師”“2023年度白牡丹制茶大師”榮譽(yù)稱號(hào),為前4-9名頒發(fā)了“2023年度白毫銀針制茶能手”“2023年度白牡丹制茶能手”榮譽(yù)稱號(hào),為獲得白毫銀針、白牡丹優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)的茶樣公司頒發(fā)了中國茶葉博物館“中國好茶”收藏、展示證書,為優(yōu)秀協(xié)會(huì)頒發(fā)了優(yōu)秀組織獎(jiǎng)。
本屆茶王賽是中國茶葉博物館與福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)首次聯(lián)合主辦,旨在“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄一周年之際,積極踐行“三茶”統(tǒng)籌理念,以文化賦能產(chǎn)業(yè),展示福鼎白茶制作技藝保護(hù)與傳承實(shí)踐,助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向新階段、續(xù)寫新篇章。