福鼎新聞網(wǎng)訊（夏巖緣 ）6月16日，以“迎國賽、強技能、展風(fēng)采”為主題的第二屆全國技能大賽茶藝師項目福建省選拔賽在福鼎市老年大學(xué)開幕，來自全省11支代表隊的54名茶藝師同臺競技。
開幕式
本次比賽由福建省人力資源和社會保障廳主辦，寧德市人力資源和社會保障局、福鼎市中國白茶始祖太姥文化研究會共同承辦，旨在搭建一個切磋交流的平臺，以賽促練、以賽促進比學(xué)趕超，全面提升我省茶藝技能人才水平和綜合素質(zhì)。
據(jù)悉，此次比賽圍繞理論考試、規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝、茶湯質(zhì)量等四項內(nèi)容共布置了理論考試區(qū)、規(guī)定才藝表演區(qū)、自創(chuàng)才藝表演區(qū)、茶盤質(zhì)量比拼區(qū)四個比賽場地，將全方位考察茶藝從業(yè)人員的基本功和識茶、鑒茶、置茶、泡茶、奉茶、說茶的綜合素質(zhì)。
比賽現(xiàn)場
“這次大賽在技術(shù)規(guī)程上是依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家賽程的要求來制定的，并根據(jù)福建省的產(chǎn)茶結(jié)構(gòu)、產(chǎn)茶特點進一步優(yōu)化，主要考察的是茶藝師的理論基礎(chǔ)和職業(yè)素養(yǎng)。”大賽裁判長、福建農(nóng)林大學(xué)教授郭雅玲說。
比賽現(xiàn)場茶香四溢，茶藝師們心無旁騖選茗、擇水、烹茶，在古樸輕柔的樂聲中用專業(yè)的手法向裁判和觀眾展示技藝，舉手投足間從容優(yōu)雅，各具風(fēng)格的茶藝表演充分展現(xiàn)了茶人風(fēng)姿，演繹出中華茶道之美，也讓觀眾們更直觀深入地感受到茶藝文化的精髓與魅力。
比賽現(xiàn)場
來自福鼎的寧德代表隊選手雷愛清為了此次省賽做了充足的準(zhǔn)備工作，“此次賽事以茶為媒，我可以借此機會提升自己的專業(yè)技能以及對茶藝的認識和見解，是一次很寶貴的機會。”雷愛清說。
省供銷代表隊選手歐陽明秋是此次比賽為數(shù)不多的男選手之一，他認為，在茶藝表演中，男茶藝師擁有著不一樣的閃光點。“茶藝師女多男少，女生展示的可能是比較優(yōu)雅柔美的茶藝，而男性的茶藝表演則更加陽剛大氣，我覺得男茶藝師可以帶給觀眾不一樣的視覺感受。”歐陽明秋說。
省供銷代表隊選手歐陽明秋
以賽促練、以賽促學(xué)。作為中國白茶之鄉(xiāng)，近年來，福鼎大力推進茶產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才隊伍建設(shè)，通過健全人才培養(yǎng)體系、組織推動各級各類職業(yè)技能競賽等一系列措施，提高茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員業(yè)務(wù)水平和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)了一批批茶藝技能的復(fù)合型人才，有力促進福建省制茶專業(yè)技術(shù)人才隊伍的發(fā)展壯大。
比賽現(xiàn)場
“本次選拔賽在福鼎市舉辦，體現(xiàn)了省人社廳和寧德市人社局對我市職業(yè)技能培訓(xùn)和提升工作的充分肯定和支持。我們將以本次選拔賽為契機，圍繞我市茶產(chǎn)業(yè)、文化、旅游、餐飲、烹飪等行業(yè)，舉辦好各類技能競賽，選拔出我市各行各業(yè)優(yōu)秀的技能人才。”福鼎市人力資源和社會保障局副局長陳鵬說。
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