梔子是福建寧德福鼎市的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，每年十月份正是梔子成熟的季節(jié)，黃澄澄的梔子漫山遍野掛滿枝頭，目前福鼎的梔子已經(jīng)成熟并開始采收。福鼎市梔子種植面積6萬多畝，年產(chǎn)鮮花、鮮果6萬多噸，梔子產(chǎn)量占全國梔子市場份額近八成。
在福鼎市一家專業(yè)合作社，農(nóng)戶將新鮮采摘的黃梔子運(yùn)到廠區(qū)，過磅、驗(yàn)單、登記、裝卸。車間內(nèi)，馬力全開，工人們正為今年第一批梔子加工而忙碌著，成千上萬的黃梔子由傳送帶送入高壓蒸汽殺青機(jī)，隨后烘干、打包。
黃梔子是福鼎農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是閩浙毗鄰地區(qū)廣大群眾增收致富特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，是當(dāng)?shù)貙?shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，目前福鼎全市梔子種植面積近6萬畝，年產(chǎn)鮮花及鮮果6.06萬噸左右，有6萬多人從事黃梔子種植或加工，全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值7億多元。
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