2月13日，福鼎市市場監(jiān)管局工作人員深入企業(yè)進(jìn)行走訪宣傳，督促引導(dǎo)企業(yè)食堂盡量制作固定菜式搭配的簡約套餐、放寬用餐人員間的座位間隔、疏散人員至不同食堂或錯(cuò)時(shí)分散安排員工就餐，并張貼、發(fā)放“隔座分餐、錯(cuò)峰就餐”的宣傳標(biāo)語。
據(jù)悉，為加強(qiáng)疫情科學(xué)防控，有序推進(jìn)企業(yè)和重點(diǎn)項(xiàng)目復(fù)工復(fù)產(chǎn)，福鼎市市場監(jiān)管局通過企業(yè)注冊(cè)登記資料，加強(qiáng)和轄區(qū)內(nèi)企業(yè)溝通，及時(shí)了解、登記復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量、就餐人數(shù)和食堂營業(yè)時(shí)間等情況，做到精準(zhǔn)監(jiān)管，有針對(duì)性地開展監(jiān)督檢查。要求企業(yè)按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定的要求采購、加工、貯存食品，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、臺(tái)賬記錄、食品留樣等制度，嚴(yán)禁企業(yè)購買、飼養(yǎng)、宰殺、加工活畜禽和野生動(dòng)物。并加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，安排專人對(duì)從業(yè)人員的體溫進(jìn)行監(jiān)測，體溫正常、持有有效健康證明并佩戴好口罩的人員才能上崗。同時(shí)督促企業(yè)做好餐具、供餐環(huán)節(jié)和供餐場所的消毒工作，保持場所通風(fēng)等衛(wèi)生防范措施。
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