福鼎新聞網(wǎng)訊(吳倩雯 顏歡媛)日前,福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局印發(fā)《深化“整治臟亂差店家入駐外賣(mài)平臺(tái)問(wèn)題 強(qiáng)化外賣(mài)商家審核監(jiān)管”工作方案》,聚焦“網(wǎng)紅店”等重點(diǎn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者,進(jìn)一步規(guī)范提升線上線下經(jīng)營(yíng)行為,實(shí)現(xiàn)“網(wǎng)紅店”線上線下證照真實(shí)率和公示率達(dá)到100%。同時(shí),嚴(yán)厲打擊各類(lèi)違法行為。
整治時(shí)間為今年5月起至2022年10月。集中整治期間,福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)主要網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)以及重點(diǎn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者集中開(kāi)展覆蓋線上線下的監(jiān)督檢查。
針對(duì)主要網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)——進(jìn)行資質(zhì)審查,如入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品經(jīng)營(yíng)許可證真實(shí)性、實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與食品經(jīng)營(yíng)許可證載明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所一致性等;建立食品安全管理、檢查監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)處理等制度;平臺(tái)發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者存在違法行為后,應(yīng)及時(shí)制止并報(bào)告屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén);如存在嚴(yán)重違法行為,立即停止對(duì)其提供平臺(tái)服務(wù)并報(bào)告屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
針對(duì)重點(diǎn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者——重點(diǎn)檢查其食品經(jīng)營(yíng)許可證合法有效,載明的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所(實(shí)體門(mén)店)地址一致;是否超出許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目開(kāi)展餐飲服務(wù)活動(dòng);是否在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置懸掛或者擺放食品經(jīng)營(yíng)許可證正本,或以電子形式公示。檢查從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員每日健康檢查(晨檢),佩戴口罩情況,并需持有效健康證。對(duì)原料控制、加工制作嚴(yán)格要求,規(guī)范備餐操作,定期進(jìn)行設(shè)備設(shè)施維護(hù)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),福鼎市轄區(qū)內(nèi)共有2家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)代理商,分別為美團(tuán)、餓了么。截至6月初,福鼎市美團(tuán)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者共1390家,餓了么入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者共1412家。
截至5月底,今年共督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)“下線”證照不全等違法違規(guī)網(wǎng)店37戶(hù)。
截至目前,福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已現(xiàn)場(chǎng)檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者514戶(hù)次,共辦理未規(guī)范佩戴口罩處罰案件218起、督促整改證照與實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址不符、健康證過(guò)期、設(shè)施設(shè)備未清潔維護(hù)、消毒設(shè)備未正常使用、使用泡沫餐盒等問(wèn)題40個(gè)。
市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒消費(fèi)者:選擇網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)平臺(tái)點(diǎn)餐時(shí),應(yīng)關(guān)注外賣(mài)商家的食品安全信息,發(fā)現(xiàn)餐飲食品安全問(wèn)題時(shí),應(yīng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話維護(hù)自身權(quán)益。