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突擊檢查！前岐這3家“網(wǎng)紅”餐飲店被責(zé)令整改→

2024-06-28 15:25:58 來源：“幸福福鼎”微信公眾號(hào) 作者：福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

來了！突擊檢查！

這次突擊檢查的是

前岐的“網(wǎng)紅”餐飲店

6月26日

福鼎市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

前岐市場(chǎng)監(jiān)督管理所

對(duì)轄區(qū)內(nèi)外賣平臺(tái)

銷量較高的6家餐飲店

進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查

現(xiàn)場(chǎng)檢查情況較好的

共有3家

古茗（前岐店）

上榜理由

1.依法亮照亮證經(jīng)營(yíng)，店內(nèi)干凈整潔物品有序擺放；

2.從業(yè)人員健康證均在有效期內(nèi)，個(gè)人衛(wèi)生狀況好；

3.設(shè)施設(shè)備符合加工制作儲(chǔ)存要求，且能正常使用。

4.食品按要求存放，已拆封食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范，均在保質(zhì)期內(nèi)。

瑞幸咖啡（前岐店）

上榜理由

1.依法亮照亮證經(jīng)營(yíng)，店內(nèi)干凈整潔，物品有序擺放；

2.從業(yè)人員健康證均在有效期內(nèi)，保持良好個(gè)人衛(wèi)生；

3.設(shè)施設(shè)備符合加工制作儲(chǔ)存要求，且能正常使用。

4.食品、包裝產(chǎn)品均有分類、分架、離地、離墻存放。

塔斯汀·中國(guó)漢堡（前岐店）

上榜理由

1.依法亮照亮證經(jīng)營(yíng)，店內(nèi)干凈整潔、物品有序擺放；

2.從業(yè)人員健康證均在有效期內(nèi)，個(gè)人衛(wèi)生狀況好；

3.食品按要求存放，均在保質(zhì)期內(nèi)且貼有過期日期警示標(biāo)簽；

4.設(shè)施設(shè)備符合加工制作儲(chǔ)存要求，且能正常使用。

現(xiàn)場(chǎng)檢查情況較差的

共有3家

華萊士·全雞漢堡（前岐店）

上榜理由

1.備餐操作臺(tái)上的烤盤未及時(shí)清潔；

2.后廚地面衛(wèi)生未及時(shí)清理，形成較厚油漬。

監(jiān)管措施

責(zé)令整改，予以警告。

沙拉斯（前岐店）

上榜理由

1.店內(nèi)雜物堆放，后廚衛(wèi)生沒有及時(shí)清掃，垃圾桶臟污未清潔；

2.食品食材未分類、分架、離地、離墻存放；

3.工作人員未佩戴口罩，且未辦理健康證；

4.店內(nèi)未配備三防設(shè)施。

監(jiān)管措施

責(zé)令整改，予以警告。

可鹵鴨（前岐店）

上榜理由

1.后廚衛(wèi)生沒有及時(shí)清掃，地面有明顯油污；

2.冰箱內(nèi)食品未按要求規(guī)范存放；

3.后廚垃圾桶未帶蓋，未配備擋鼠板；

4.工作人員未按要求規(guī)范佩戴口罩。

監(jiān)管措施

責(zé)令整改，予以警告。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒消費(fèi)者

選擇網(wǎng)絡(luò)外賣平臺(tái)點(diǎn)餐時(shí)

應(yīng)關(guān)注外賣商家的食品安全信息

如發(fā)生食品安全等問題

應(yīng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)電話

維護(hù)自身權(quán)益

文章來源：“幸福福鼎”微信公眾號(hào) 責(zé)任編輯：汪晶晶

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