臨近中午，福鼎市崳山鎮(zhèn)東角村的孝老食堂開始熱鬧起來，老人們有說有笑地走進食堂，排隊取餐、聊家常，溫馨而熱鬧。
“每頓飯有葷有素，搭配得很好，非常適合我們老年人的口味，讓我們吃得飽、吃得好、吃得開心！”老人溫春桃說。
小食堂，大民生。“2021年，我們做了問卷調(diào)查，征詢村民對村里的需求或需要改進的地方，發(fā)現(xiàn)部分老人存在‘做飯難、吃飯難’問題。”清華大學鄉(xiāng)村振興工作站福鼎站站長、清華大學博士周宏宇回憶道。
老人在孝老食堂用餐、聊天
近年來，隨著青壯年勞動力轉(zhuǎn)移，東角村部分留守老人缺少照料，吃飯成了頭等大事，買菜、洗菜、煮菜、刷鍋、洗碗，著實要花費一番工夫，有些老人往往湊合著吃，或煮一頓飯分幾餐吃，飲食安全情況堪憂。經(jīng)過多方探討，最終清華大學鄉(xiāng)村振興工作站福鼎站與村里決定聯(lián)手推進孝老食堂建設(shè)。
孝老食堂
在建設(shè)過程中，當?shù)夭扇「慕?、增設(shè)功能等方式，將舊活動中心和衛(wèi)生所整合改造成三樓建筑，完善硬件設(shè)施，擴大服務(wù)范圍。其中，一樓作為用餐點，二樓作為休閑娛樂空間，兼具日間料理功能，三樓為活動陽臺，滿足多樣化、多層次養(yǎng)老服務(wù)需求。
孝老食堂內(nèi)部環(huán)境
今年7月，孝老食堂正式投入使用，采取“政府補貼一點、村集體出資一點、百姓再掏一點”的模式，為老人們提供優(yōu)惠用餐，實現(xiàn)運營標準化、孝老常態(tài)化。
“食堂可同時容納48人用餐，目前共有16位老人常駐用餐，每餐繳費5元。”東角村黨支部書記邱麗輝說。
用餐難題解決了，也要讓老人們的晚年生活更加舒適。周宏宇介紹，在食堂旁邊，還有新建的衛(wèi)生所等，就近拓展健康管理、康復(fù)護理等延伸服務(wù)，呵護老年人身心健康，有效提升老年人的生活品質(zhì)。
東角村杜海鳴攝
“現(xiàn)在，每天不用考慮吃什么，走一段路就到食堂，吃完飯還能跟大家聊聊天，真不錯！”老人莊千貴笑著說。
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