【網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)·中秋】中秋未至 月餅先行

福鼎新聞網(wǎng)訊（溫麗芬）中秋節(jié)未至，月餅已飄香。9月7日，記者走訪市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，月餅已成為時下食品區(qū)當之無愧的“C位”，各式各樣的月餅引人注目，處處洋溢著中秋節(jié)的節(jié)日氣氛。GFq福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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當天，記者在市區(qū)一家大型超市看到，貨架上早已擺滿了各種禮盒裝月餅。稻香村、五芳齋、華美等品牌一應(yīng)俱全。為了吸引廣大消費者，各路商家在包裝設(shè)計上費盡了心思。記者注意到，不少品牌在月餅包裝上均以花好月圓為主題，包裝材料主要以紙質(zhì)和鐵盒為主，可供選擇的口味也是應(yīng)有盡有。除了五仁、蛋黃、蓮蓉、豆沙等大眾較為熟知的口味外，鮮肉、巧克力、流心等口味也頗受消費者的青睞。GFq福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

與此同時，一些手工糕點鋪也早早備料開工，陸續(xù)開始制作具有福鼎風味的傳統(tǒng)橋墩月餅，誘人的餅香在商鋪彌漫，吸引了不少市民前來購買，提前嘗“鮮”。GFq福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

“一看到橋墩月餅就知道中秋節(jié)快來了，雖然這些年各種口味的月餅層出不窮，但我們家每年還是一如既往地選擇傳統(tǒng)月餅。”剛買了一個橋墩月餅的市民王女士告訴記者，傳統(tǒng)月餅是家鄉(xiāng)的味道，嫁到北方的女兒時常懷念這一口家鄉(xiāng)味，因此她特地給女兒也買了寄過去，讓女兒嘗嘗月餅，緩解一下思鄉(xiāng)的愁緒。GFq福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

在延續(xù)傳統(tǒng)橋墩月餅的基礎(chǔ)上，一些“網(wǎng)紅月餅”也“橫空出世”，在月餅市場中“獨占鰲頭”。記者從一家專門制作“網(wǎng)紅月餅”的商鋪了解到，為順應(yīng)潮流，該商鋪對傳統(tǒng)橋墩月餅進行了改良，在餡料方面選擇了消費者接受度更高的蛋黃、板栗等食材，同時根據(jù)消費者的需求，在個頭、口感、味道上都有所創(chuàng)新，為廣大食客提供更加多元化的選擇。“每年中秋節(jié)這段時間，買‘網(wǎng)紅月餅’的市民都很多，還有一些專門買來送人的。”該商鋪負責人說。 GFq福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺