周春海開(kāi)展食品安全工作調(diào)研

福鼎新聞網(wǎng)訊（吳小翠）7月17日，市委副書記、市長(zhǎng)周春海實(shí)地走訪多家食品加工企業(yè)、商超、外賣平臺(tái)，開(kāi)展食品安全工作調(diào)研，督導(dǎo)檢查食品安全屬地管理責(zé)任、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任機(jī)制落地見(jiàn)效情況。副市長(zhǎng)陳曉龍參加調(diào)研。SyV福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

調(diào)研中，周春海一行先后深入福鼎市鼎鑫園食品有限公司、老福丁食品廠、家佳樂(lè)超市（鼎融店）及福建省全民惠網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（美團(tuán)外賣平臺(tái)）等處，察看預(yù)制菜生產(chǎn)線，檢查食品加工全環(huán)節(jié)的衛(wèi)生操作規(guī)范情況及商品進(jìn)貨渠道、索證索票、檢驗(yàn)檢測(cè)證明情況，并與企業(yè)負(fù)責(zé)人面對(duì)面交流，了解食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，詳細(xì)詢問(wèn)線下實(shí)體企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管控等情況。SyV福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

周春海強(qiáng)調(diào)，食品安全涉及千家萬(wàn)戶，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、龍安）要嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，提高食品安全督導(dǎo)水平，監(jiān)管部門要持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)全環(huán)節(jié)的管控，健全從“田間地頭”到“百姓餐桌”的可追溯食品安全體系，切實(shí)把好源頭關(guān)，確保群眾買得放心，吃得安心；食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，結(jié)合自身實(shí)際建立并執(zhí)行食品安全規(guī)章制度、配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決筑牢食品安全防線，守住“舌尖上的安全”；外賣平臺(tái)要嚴(yán)格審核入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)證明，強(qiáng)化外賣送餐人員健康管理，落實(shí)配送工具、容器設(shè)備消毒制度，確保送餐安全，同時(shí)監(jiān)管部門也要關(guān)注網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)者維權(quán)等方面問(wèn)題，創(chuàng)造良好的市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)外賣行業(yè)更加健康發(fā)展。 SyV福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)