3月26日,央視著名主持人撒貝寧、尼格買提、李思思攜央視《視界看中國(guó)》節(jié)目來(lái)鼎錄制。記者在取得節(jié)目組同意的前提下,有幸親臨了節(jié)目拍攝現(xiàn)場(chǎng),近距離接觸了一天的拍攝情況。
場(chǎng)景一:點(diǎn)頭鎮(zhèn)柏柳村白茶作坊
時(shí)間:上午九點(diǎn)半
任務(wù):體驗(yàn)白茶技藝
尼格買提、李思思體驗(yàn)傳統(tǒng)石墨壓餅技術(shù)
伴隨著一聲尖叫,央視著名主持人尼格買提(小尼)和李思思現(xiàn)身。“哇,男女主持人比在電視上看到的更有氣質(zhì)啊!”不少圍觀群眾紛紛感嘆。
由于此次來(lái)福鼎的拍攝主要圍繞白茶展開(kāi),那當(dāng)然離不開(kāi)和茶相關(guān)的一切話題。
尼格買提、李思思二人與梅老交流
當(dāng)天上午的拍攝在點(diǎn)頭鎮(zhèn)柏柳村梅相靖老人白茶作坊內(nèi)進(jìn)行。梅相靖老人是國(guó)家級(jí)福鼎白茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目傳統(tǒng)技藝類傳承人,此次也是作為“老師”帶領(lǐng)著小尼和思思二人,體驗(yàn)最正宗的福鼎白茶技藝。
在白茶作坊的制茶工藝室內(nèi),梅老為二人講解烘焙、壓餅等傳統(tǒng)白茶技術(shù)。“石墨壓餅,最重要的是要掌控力度……”看著一旁梅老徒弟的演示,在一旁的小尼和思思也躍躍欲試。過(guò)程中,二人直呼壓餅設(shè)備太重不好操作,但最終成型的茶餅卻很不錯(cuò)。
隨后,小尼和思思還分別為自己壓的茶餅簽名,“視界看中國(guó),趕快來(lái)喝白茶”,思思拿著印有“視界看中國(guó)”的包裝紙俏皮地說(shuō),而小尼則表示茶餅替他好好保管著,等明年他再來(lái)取。
據(jù)了解,待干成型后的白茶餅將用二人簽過(guò)名的包裝紙包裝,進(jìn)行陳列,作為賓客與福鼎白茶的又一淵源展示。而梅老也將2014年的白牡丹餅贈(zèng)與二人。一來(lái)一往的互贈(zèng),也足以展現(xiàn)了我們福鼎白茶文化的禮儀之道。
當(dāng)天,小尼與思思二人還應(yīng)梅老先生邀請(qǐng),在老宅茶室品嘗了正宗的福鼎白茶。
場(chǎng)景二:大坪村茶山
時(shí)間:上午11點(diǎn)
任務(wù):采茶
尼格買提茶山采茶
當(dāng)天上午,攝制組一行還前往大坪村茶山拍攝。小尼和思思二人化身“采茶人”,向福鼎當(dāng)?shù)氐牟杷嚴(yán)蠋煱輲煂W(xué)藝,了解白豪銀針的采摘標(biāo)準(zhǔn)。在老師的建議下,二人也拿著采茶籃子,“有模有樣”地學(xué)當(dāng)?shù)夭刹韫媚镆粯硬善鸩鑱?lái)。
“哇,這個(gè)茶葉顏色真漂亮。在這青山綠水間,呼吸著新鮮空氣,真是好不愜意!”小尼一邊采茶一邊感嘆道,完全陶醉在福鼎的美景中。
尼格買提、李思思簽名的茶餅包裝紙
好景好茶就得配點(diǎn)好歌。大概是福鼎的好山好景吸引住了二位主持人吧,再加上當(dāng)天朦朧的陰雨天特別有意境,采茶間隙,小尼與思思與茶藝師傅一起唱起山歌,思思還即興唱起了一首《山路十八彎》,現(xiàn)場(chǎng)氛圍十分熱鬧。
更有趣的是,在臨近下山前,茶藝?yán)蠋熯€教二人用福鼎話說(shuō)起“采茶咯”,二人不正宗的發(fā)音也逗笑了在場(chǎng)所有人。
時(shí)間:下午3點(diǎn)
地點(diǎn):大坪村六妙廣場(chǎng)
任務(wù):照片pk
茶藝姑娘為撒貝寧等人獻(xiàn)茶
下午三點(diǎn),煙雨蒙蒙了大半天的點(diǎn)頭,雨停了,烏云逐漸散去,迎來(lái)了一絲放晴的征兆,大概也為節(jié)目最后的收尾拍攝營(yíng)造便利。
在霞浦拍攝完畢的撒貝寧與其飛行嘉賓王靜一道趕到福鼎,與小尼一組匯合。六妙廣場(chǎng)前,三個(gè)名嘴同臺(tái),金句不斷,現(xiàn)場(chǎng)氣氛十分歡樂(lè)。
身著茶藝服的本地姑娘將早已準(zhǔn)備好的福鼎白茶端到小撒跟前,請(qǐng)他品嘗正宗的福鼎味道。
節(jié)目錄制現(xiàn)場(chǎng)
錄制的最后,小撒組和小尼組兩隊(duì)照片進(jìn)行pk,決出勝負(fù)隊(duì)伍。據(jù)悉,優(yōu)勝隊(duì)照片將陳列于該城市的市政大廳,并配上拍攝者的旅行隨筆,刊登于攝影權(quán)威雜志《中國(guó)攝影家》。同時(shí)照片分享至覆蓋179個(gè)國(guó)家,視覺(jué)中國(guó)500PX論壇,同步分至179個(gè)國(guó)家。那至于具體哪隊(duì)贏,記者就不透露了,留著大家看電視。
隨著導(dǎo)演組的一聲“cut!”這次節(jié)目錄制也正式結(jié)束。
記者手記:
在節(jié)目錄制前一天的彩排現(xiàn)場(chǎng),記者與本次福鼎站的節(jié)目場(chǎng)地導(dǎo)演陽(yáng)佳有了短暫的交流。他告訴記者,節(jié)目組選擇福鼎作為拍攝地是看中福鼎特有的白茶文化。
“文化是獨(dú)一無(wú)二的,它是每一個(gè)地方的名片。福鼎擁有很好的白茶文化,這個(gè)品牌在中國(guó)和世界都有較大的影響力,而且梅老又是國(guó)家級(jí)的福鼎白茶非遺項(xiàng)目傳統(tǒng)技藝傳承人。因?yàn)槲覀冞@個(gè)節(jié)目的最終落腳點(diǎn)是秀出一個(gè)中國(guó)給世界看,展現(xiàn)中國(guó)獨(dú)一無(wú)二的文化。所以從這個(gè)意義上來(lái)講福鼎是十分契合的。”陽(yáng)佳說(shuō)。
確實(shí),隨著這幾年福鼎白茶的聲名不斷鵲起,越來(lái)越多機(jī)會(huì)找上福鼎白茶,其中不乏央視節(jié)目等國(guó)內(nèi)主流媒體的錄制。我們應(yīng)該可以預(yù)見(jiàn),此次的節(jié)目錄制對(duì)福鼎和福鼎白茶來(lái)說(shuō),不會(huì)是一個(gè)結(jié)束,而是更大機(jī)會(huì)的開(kāi)始。福鼎白茶的明天,一定會(huì)更加精彩。
□ 陳敏/文 陳是 鄭雨鋒/圖