福鼎新聞網(wǎng)訊(吳小翠)12月1日,2022國際白茶論壇在福鼎召開,茶界專家學者齊聚一堂,把盞品茗,以茶論道,為國際白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展把脈定向,探討促進國際白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思路及資源共享、互利共贏的合作模式。
論壇上,福建省政協(xié)民族和宗教委員會原主任、國家特色茶學專業(yè)帶頭人楊江帆圍繞“福鼎白茶市場與品牌的溢出效應(yīng)”;中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所研究員林智圍繞“白茶主要化學成分與保健功能”;中華文化促進會副主席、萬里茶道協(xié)作體執(zhí)行主席郭杰圍繞“茶文化助力白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”;中國茶葉學會副理事長、福建農(nóng)林大學教授孫威江圍繞“福鼎白茶綠色高質(zhì)量發(fā)展”分別作主題演講。他們從市場、品牌、科技、文化以及綠色發(fā)展等角度出發(fā),分析白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,揭秘白茶與健康的不解之緣,講述“三茶”統(tǒng)籌與產(chǎn)業(yè)升級的重要性,為大家?guī)硪粓龈韶洕M滿的分享。
“不論從國內(nèi)的推廣,還是國際上的交流來說,白茶今后的發(fā)展前景還是很廣闊的,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)要堅守行業(yè)自律,把茶葉的質(zhì)量與安全當做重中之重,給消費者提供又好又安全又便宜的產(chǎn)品,讓消費者逐步認識白茶,喜歡白茶,在享受白茶美味的同時,還能得到健康。”孫威江說。
論壇現(xiàn)場還發(fā)布了國際白茶《福鼎共識》,高度肯定白茶具有功效成分豐富、保健作用突顯、科技賦能顯著。中國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁,品牌崛起迅速,產(chǎn)品備受青睞,成為行業(yè)亮眼的名片,邁入重要的發(fā)展機遇期。福鼎作為世界白茶發(fā)源地,以其獨有的茶資源稟賦,源遠的茶文化底蘊,雄厚的茶產(chǎn)業(yè)實力,肩負著引領(lǐng)中國白茶產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展、打造智慧創(chuàng)新世界白茶新高地的責任和使命。
近年來,白茶以健康、時尚、快樂的消費理念,助推剛需消費,使其成為中國茶生產(chǎn)、茶消費新的增長點。據(jù)統(tǒng)計,2021年我國茶葉外貿(mào)頂住多重壓力交出了亮眼答卷,出口近37萬噸,金額23億美元,均價6.2美元/千克,同比分別增長5.9%,12.8%和6.7%,均創(chuàng)歷史新高。其中,白茶作為我國傳統(tǒng)的外銷茶類,在國際市場占有相當重要的地位。
“本次論壇國內(nèi)外茶葉專家、茶人、茶企代表,線上線下共襄盛會,力推福鼎白茶,提高消費者的認可度和美譽度,論壇過后,我相信福鼎白茶會更上一層樓,也會給鄉(xiāng)村振興起到很大的作用。”福建省廣福茶業(yè)有限責任公司董事長林型彪表示,作為福鼎的外貿(mào)出口茶企,也會盡一份力量,把福鼎白茶推向世界各地。
茶,這片神奇而古老的東方樹葉,以其獨具特色的東方美韻展示給全世界。論壇呼吁大家從福鼎出發(fā),攜手全球茶人,以智慧和勇氣,展現(xiàn)新作為,共同描繪白茶產(chǎn)業(yè)欣欣向榮的錦繡圖畫,譜寫白茶文化燦爛雋永的華彩樂章。