福鼎新聞網(wǎng)訊(朱乃章)6月21日,在歷經(jīng)為期45天的“伏季休茶”后,茶鄉(xiāng)點(diǎn)頭茶農(nóng)開(kāi)啟新一輪茶葉采摘?jiǎng)谧鳎瑯?biāo)志著今年伏季休茶全面結(jié)束。
6月21日中午,記者在紀(jì)生緣生態(tài)茶園基地及周邊的茶山看到,一株株茶樹(shù)上已經(jīng)長(zhǎng)出嫩綠新葉,采茶女工正嫻熟地采摘今年休茶期后的第一茬茶青。
“經(jīng)過(guò)前段時(shí)間的伏季休茶,茶園通過(guò)休整,采用夏茶修剪、肥培管理等生產(chǎn)技術(shù),茶樹(shù)病蟲(chóng)害得到很好的控制。今天新一輪采摘下來(lái)的茶葉,茶青葉長(zhǎng)條較往年會(huì)粗大一些,但茶葉的干凈度比較高,茶葉的品質(zhì)有所提升。”紀(jì)生緣(福建)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)紀(jì)相炳說(shuō)。
與此同時(shí),閩浙邊界茶花交易市場(chǎng)內(nèi)也開(kāi)始繁忙。茶農(nóng)們帶著當(dāng)天采摘的茶青急匆匆地趕往市場(chǎng)交易。茶企對(duì)收購(gòu)到手的茶青進(jìn)行嚴(yán)格查驗(yàn),憑碼交易。
當(dāng)天,關(guān)閉了45天的福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺(tái)系統(tǒng)也適時(shí)開(kāi)啟、恢復(fù)運(yùn)作,全程對(duì)福鼎白茶高效監(jiān)管,確保福鼎白茶每一片茶葉有據(jù)可循、有據(jù)可查。
據(jù)悉,2022年是福鼎白茶全面推行伏季休茶起步年,休茶時(shí)間為立夏至夏至,即5月5日至6月20日,為期45天。伏季休茶期間,茶園進(jìn)行人工除草、茶樹(shù)修剪等園間管理,給茶葉提供一個(gè)“休養(yǎng)期”,讓茶樹(shù)休養(yǎng),為春茶采摘后的樹(shù)體補(bǔ)充養(yǎng)分,為進(jìn)一步提升福鼎白茶品質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。