藍(lán)姑善德傳四方

多姿多彩的福鼎，有著漫長(zhǎng)的海岸線，有著秀麗的山光水色，有著各色精美可口的佳肴，更有著眾多風(fēng)情曼妙的福鼎女子，在閩東，福鼎像極寧德市的一座雅美后花園。蘇東坡曾經(jīng)盛贊茶的美好：“從來(lái)佳茗似佳人”，而福鼎獨(dú)特極致的美在于：這座濱海小城不僅佳人如云，而且還出白茶，福鼎白茶美得清新淡雅，為福鼎這座“海上仙都”增添了無(wú)限神韻。WQt福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

駐足太姥山，仰望藍(lán)天白云下太姥娘娘塑像的慈祥莊嚴(yán)。那位與白茶傳說相關(guān)的藍(lán)姑，她的善美故事再一次在我的心海中蕩漾起漣漪。藍(lán)姑遇見白茶的緣起，起于善心善德。當(dāng)麻疹橫行，她為找尋良藥歷盡千辛萬(wàn)苦終遇白茶，當(dāng)茶至病退，白茶被她精心培育，并引領(lǐng)四周的鄉(xiāng)親門和她一起種茶。數(shù)千年歲月流轉(zhuǎn)，白茶的恩德，藍(lán)姑的善心在福鼎以茶之名開始傳播，開始被人們銘記，開始書寫進(jìn)歷史的扉頁(yè)里。WQt福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

茶性至簡(jiǎn)的白茶，屬輕微發(fā)酵茶，為我國(guó)六大類茶(綠、紅、白、青、黑、黃)之一，號(hào)稱“茶葉的活化石”，也是歷史名茶。一千多年前，“茶圣”陸羽在《茶經(jīng)》中記載：“永嘉縣(今溫州)東(南)三百里，有白茶山。”此山即為有“海上仙都”美譽(yù)的國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)太姥山。而今在太姥山鴻雪洞還留有一株據(jù)說是當(dāng)年藍(lán)姑手植的福鼎白茶母株，目前已被列入福建省古樹保護(hù)名錄。古稱福鼎白茶為“綠雪芽”，其成品多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名?，F(xiàn)在按采用鮮葉原料不同，白茶分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉及新工藝白茶五種。白茶制作工藝自然而特異，不炒不揉文火足干，保留茶葉天然純真風(fēng)味以及豐富而珍貴的活性酶和多酚類物質(zhì)，具有出色的藥理功能和保健作用，在閩東自古就有用白茶水退燒、治牙疼、麻疹等習(xí)慣。而制作工藝天然獨(dú)到的白茶，她的簡(jiǎn)約之美更在于她的魅力不會(huì)隨時(shí)光流逝而減少，在時(shí)光流逝中，你在不同的時(shí)間段品飲同一款保存得當(dāng)?shù)陌撞?，她在不同的時(shí)間段里都會(huì)帶給你的味蕾不一樣的清美、清甜亦或醇順。于是近年來(lái)白茶以“一年茶，三年藥，七年寶”的飲用和保健功效被越來(lái)越多的人認(rèn)可和喜愛。WQt福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

新的一年到來(lái)，當(dāng)春風(fēng)在福鼎的茶山間再一次開始吹拂，當(dāng)白茶的清香開始在清風(fēng)中流動(dòng)，當(dāng)愛戀福鼎白茶的人越來(lái)越多涌向福鼎，只為親身感受、零距離接觸一回白茶的仙顏，當(dāng)聽到許多人說起寧德馬上就會(huì)跳躍到福鼎的白茶之美，作為一名閩東人心里總會(huì)涌現(xiàn)出諸多的自豪與喜悅之情。WQt福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

2010年，福鼎舉辦首屆開茶節(jié)，開茶節(jié)以“弘揚(yáng)茶文化，發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)”為主線，搭建推介福鼎茶品牌和茶業(yè)界交流的平臺(tái)。2015 年的開茶節(jié)，央視首次對(duì)開茶節(jié)進(jìn)行直播、報(bào)道，攝制組深入茶企、茶農(nóng)、茶園采訪，把福鼎白茶的種植、采摘、加工、銷售展示給全國(guó)觀眾。一年又一年的開茶節(jié)如約而至進(jìn)行著，在福鼎茶企、茶農(nóng)的熱情參與中，在眾多愛茶之人的推動(dòng)下，福鼎白茶濃濃的茶文化，自然優(yōu)美的茶鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境，一次又一次展示在世人面前。2017 年，福鼎白茶連續(xù)8年進(jìn)入“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”。2017年“福鼎白茶”公用品牌價(jià)值評(píng)估35.53億元，名列全國(guó)第三位，并被授予“最具傳播力品牌”。在這些關(guān)于福鼎白茶的數(shù)據(jù)和聲名遠(yuǎn)播的背后，我看到福鼎眾多愛茶之人的濃郁情懷，這份情懷始于一份對(duì)白茶的熱愛，更始于一份對(duì)善美的傳播，于是歲月無(wú)聲卻以獨(dú)特的方式記取了白茶，以及白茶文化推動(dòng)的一方山水中人們以茶為媒對(duì)地方特色經(jīng)濟(jì)的唯美經(jīng)營(yíng)，與對(duì)一份人文情懷的綿長(zhǎng)感恩與敬畏。WQt福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

回到一棵白茶的初心里，我想“健康”才是藍(lán)姑善行善德的初衷所在，愿每一個(gè)愛戀白茶的人都可以科學(xué)正確地品飲白茶，愿白茶帶給人們健康與快樂。也愿每一位愛茶之人以真心真情善心傳播白茶文化，少些功利心和浮夸心。如此清新清雅的白茶才能真正在時(shí)光流逝中，一如藍(lán)姑的善心善德，在四方流傳后，永遠(yuǎn)擁有不落凡俗的美!WQt福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)