福鼎新聞網(wǎng)訊(曾云端 陳敏)過去一年，茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷提升、質(zhì)量安全持續(xù)強化、多家茶業(yè)獲得中國百強茶企……福鼎茶業(yè)可謂越戰(zhàn)越勇，福鼎白茶連續(xù)八年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”，2017年公用品牌價值評估35.53億元，名列全國第三位，并被授予“最具傳播力品牌”。但是在發(fā)展過程中依然面臨許多問題。
在3月1日召開的全市茶業(yè)工作會議上，與會領(lǐng)導(dǎo)、茶企代表就過去一年的工作進行梳理，并對新的一年工作進行部署。記者了解到，今年要圍繞茶業(yè)提質(zhì)增效、茶農(nóng)增收、農(nóng)村增綠，加強科技創(chuàng)新引領(lǐng)，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，提高茶業(yè)綜合效益和競爭力，力爭茶業(yè)在質(zhì)量安全、品牌建設(shè)等方面，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的總要求，實施好鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，繼續(xù)推進茶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。
2017年全市茶園面積保持21.5萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.46萬噸，茶產(chǎn)業(yè)為社會提供就業(yè)崗位8.5萬余個，為促進農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收作出貢獻。圖為品品香茶業(yè)河山基地。(資料圖)
關(guān)鍵詞：加強茶園管理
統(tǒng)一規(guī)劃、科學(xué)布局，嚴格控制茶園面積總量，嚴禁新開墾茶園，嚴厲打擊違規(guī)違法開墾茶山的行為，尤其是毀林種茶行為，保護好福鼎的青山綠水和良好生態(tài)。加強原有茶園基地標準化、規(guī)范化建設(shè)，優(yōu)化茶園生態(tài)環(huán)境，綜合治理茶樹病蟲害，科學(xué)合理施肥。進一步推廣茶葉無公害生產(chǎn)技術(shù)，加強產(chǎn)品、產(chǎn)地認證，擴大無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模。加強良種繁育，不斷優(yōu)化茶樹品種結(jié)構(gòu)，加大老茶園和低效茶園更新改造力度，提高茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。
關(guān)鍵詞：強化質(zhì)量安全
質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)的生命線，要重點抓好茶葉質(zhì)量安全幾件事：
在宣傳方面，加大茶葉質(zhì)量安全宣傳力度，要形成“制茶有標準、曬茶不落地、農(nóng)殘嚴抑控、壓餅不做假、年份要真實、經(jīng)營要誠信”的質(zhì)量安全共識，努力提高廣大茶企、茶農(nóng)、茶商茶葉質(zhì)量安全意識，推進企業(yè)信用體系建設(shè)。
在茶葉生產(chǎn)方面，引導(dǎo)監(jiān)督茶葉企業(yè)執(zhí)行白茶和緊壓白茶國家標準、《地理標志產(chǎn)品福鼎白茶》福建省地方標準，完善茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的標準體系;引導(dǎo)企業(yè)建立標準化生產(chǎn)管理制度，對產(chǎn)品進行質(zhì)量控制和品質(zhì)追溯，為品牌發(fā)展奠定基礎(chǔ);切實落實好茶葉質(zhì)量安全主體責任，提倡誠信做茶;加快初制廠房改造，淘汰一批不符合條件的茶葉初制廠和小生產(chǎn)點。
在茶葉監(jiān)管方面，加強茶葉質(zhì)量檢測工作，強化執(zhí)法監(jiān)督，進一步落實屬地監(jiān)管責任，開展可追溯體系建設(shè)，嚴控茶廠建設(shè)，嚴格控制茶葉加工企業(yè)的數(shù)量和規(guī)模，提高市場準入門檻。
關(guān)鍵詞：嚴格行業(yè)自律
今年我市將加強商標授權(quán)把關(guān)和監(jiān)管。實行福鼎白茶防偽標識管理，嚴格福鼎白茶商標使用準入門檻和監(jiān)管機制，加大對授權(quán)工作的審核、年檢，對嚴重違反茶葉質(zhì)量安全、違反行業(yè)誠信自律規(guī)范的企業(yè)撤銷其福鼎白茶商標授權(quán)使用許可，終止其使用福鼎白茶商標。
與此同時，要加強行業(yè)內(nèi)部監(jiān)督和落實，舉辦好每兩個月一次的茶業(yè)形勢分析會，充分發(fā)揮茶葉行業(yè)協(xié)會等社會組織的監(jiān)督、協(xié)調(diào)和引導(dǎo)作用，完善行業(yè)自律運行機制，強化行業(yè)內(nèi)部自我管理、自我約束，倡導(dǎo)企業(yè)合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，建立違反行業(yè)自律規(guī)范黑名單，切實規(guī)范行業(yè)行為。
此外，要組織行業(yè)內(nèi)部企業(yè)到現(xiàn)代化高科技龍頭企業(yè)參觀、學(xué)習(xí)，聘請專家進行授課培訓(xùn)，提高茶葉企業(yè)的質(zhì)量安全意識和行業(yè)自律意識。
關(guān)鍵詞：突出品牌建設(shè)
今年要持續(xù)做好茶葉品牌創(chuàng)建和宣傳推介工作。充分利用各類媒體進行宣傳推介，擴大福鼎白茶品牌影響力;組織茶企有重點地組團參加北京、杭州、深圳、哈爾濱、鄭州、廈門等全國各地茶事推介、參評、參展活動，引導(dǎo)企業(yè)共同打造福鼎白茶公共區(qū)域品牌。
與此同時，舉辦好第七屆福鼎白茶開茶節(jié)、福鼎白茶動畫片首映發(fā)布會，拍攝微電影《最美的樣子》第二部，開展“高山親、白茶情”海峽兩岸茶葉交流活動;舉辦“全國百位電臺總編、記者看福建———走進福鼎白茶”、白茶國際高峰論壇等活動，不斷創(chuàng)新宣傳推介方式及內(nèi)容，創(chuàng)新茶事活動。
福鼎產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚。今年要加大福鼎涉茶民俗風情、茶史、茶文化的研究與挖掘，開展茶文化學(xué)術(shù)交流，豐富福鼎白茶文化內(nèi)涵，提升福鼎白茶品牌價值;系統(tǒng)挖掘、整理、開發(fā)和利用福鼎茶文化旅游資源，打造集觀光、體驗、休閑為一體的茶旅結(jié)合新型發(fā)展模式，促進茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)深度融合，促進茶旅融合發(fā)展。
關(guān)鍵詞：培育新型茶業(yè)經(jīng)營主體
新型茶業(yè)經(jīng)營主體是發(fā)展現(xiàn)代茶業(yè)的主力，是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要力量，要不斷構(gòu)建新型茶業(yè)經(jīng)營體系，推進茶葉生產(chǎn)經(jīng)營組織化。今年要鼓勵成立茶葉專業(yè)合作社，帶動茶農(nóng)按照產(chǎn)業(yè)標準和市場需求組織生產(chǎn)，實現(xiàn)生產(chǎn)與市場的對接，有效緩解茶農(nóng)消息閉塞、銷售難的困境;充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在基地建設(shè)、規(guī)范生產(chǎn)、清潔加工、質(zhì)量安全、體系建設(shè)、誠信經(jīng)營、科技示范等方面的模范帶動作用，推廣“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，輻射帶動基地周邊茶農(nóng)共同發(fā)展。
關(guān)鍵詞：推動科技示范支撐
推動產(chǎn)學(xué)研一體化建設(shè)。加強與國內(nèi)茶葉科研院所的交流合作，發(fā)揮好省級院士專家工作站、浙江大學(xué)中國白茶研究中心等平臺的科研作用，構(gòu)建以龍頭企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的茶葉科技創(chuàng)新體系，加強茶葉生產(chǎn)、加工、保健、倉儲等重大技術(shù)攻關(guān)，增強我市茶葉科技自主創(chuàng)新能力。
加強科技培訓(xùn)工作。完善茶葉科技推廣體系，組織實施茶葉科技培訓(xùn)工程，定期舉辦茶葉技術(shù)培訓(xùn)和講座，提升基層茶技推廣人員技術(shù)服務(wù)水平。推進茶葉信息化服務(wù)，發(fā)揮好市鄉(xiāng)兩級茶業(yè)信息服務(wù)平臺作用，提高茶葉信息化水平。
提高茶葉附加值。推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，鼓勵龍頭企業(yè)發(fā)展茶葉精深加工，引進先進設(shè)備和技術(shù)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加茶葉附加值，提高茶葉二三產(chǎn)經(jīng)濟效益。同時，按照“補齊短板、打造亮點、提升檔次”的要求，積極推動省級現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)園項目順利實施。
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