福鼎新聞網(wǎng)訊(張亭)日前,由中華文化促進(jìn)會(huì)、福建省人大科教文衛(wèi)委員會(huì)、福建省茶葉學(xué)會(huì)主辦的中華茶禮與“萬(wàn)里茶道·千年友程”暨第六屆張?zhí)旄2鑼W(xué)研討會(huì)在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館舉辦。中國(guó)茶界專家、學(xué)者、茶葉科技人員,首都文化界、收藏界、傳媒界人士,以及部分具有代表性的茶企業(yè)、茶品牌及茶界非遺傳承人共300余人齊聚一堂,圍繞推動(dòng)新時(shí)代中國(guó)茶葉創(chuàng)新性,推動(dòng)新時(shí)代中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題,廣泛交流探討。我市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)陳興華應(yīng)邀出席此次活動(dòng)并作典型發(fā)言。
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)江用文和福建省茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)馮廷銓分別作《“一帶一路”與中華茶文化走向世界》、《張?zhí)旄5娜松L(fēng)范與茶學(xué)精神》等主題演講。江用文在主題演講中說(shuō),“一帶一路”建設(shè)的提出,為中國(guó)茶和茶文化向世界傳播開辟了新的、更廣闊的市場(chǎng),對(duì)中國(guó)茶和茶文化傳播的框架進(jìn)行了新的構(gòu)建。他還系統(tǒng)地闡述了當(dāng)前踐行的“一帶一路”國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略將會(huì)對(duì)中華茶文化和茶產(chǎn)業(yè)所帶來(lái)的深遠(yuǎn)影響。他表示,在這樣的時(shí)代背景下,茶產(chǎn)業(yè)要建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園、規(guī)范茶品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)行業(yè)自律和監(jiān)管力度,政府要加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),不斷提升茶品牌知名度和競(jìng)爭(zhēng)力,這樣也有利于中華茶文化走向世界、煥發(fā)異彩。馮廷銓在演講中闡述了茶界泰斗張?zhí)旄?duì)中國(guó)茶的奉獻(xiàn),還有張?zhí)旄5囊陨碓S茶、以茶交誼、不求奢華、不圖安逸的人生風(fēng)范與茶學(xué)精神之間的關(guān)系,并對(duì)如何去學(xué)習(xí)和弘揚(yáng)茶學(xué)精神進(jìn)行了概括。
福建重點(diǎn)產(chǎn)茶市、縣(區(qū))領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合當(dāng)?shù)厍闆r作典型發(fā)言。陳興華對(duì)各界人士熱愛(ài)與支持福鼎白茶表達(dá)了謝意,然后深情地回顧了張?zhí)旄O壬c福鼎白茶的深厚淵源。
早在1952年,張?zhí)旄J芨=ㄊ∞r(nóng)業(yè)廳指派在福鼎白琳創(chuàng)辦白茶廠,繁殖福鼎白茶茶苗。1956年,張?zhí)旄0l(fā)表《福建省白茶調(diào)查報(bào)告》,經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的論證,得出“白茶首先由福鼎縣創(chuàng)制的。當(dāng)時(shí)的銀針是采自菜茶茶樹,約在1857年自福鼎發(fā)現(xiàn)大白茶后,于1885年開始以大白茶芽制銀針,稱大白,對(duì)采自菜茶者則稱土針或小白”的結(jié)論。1957年,全國(guó)農(nóng)業(yè)大專院校教科書采用《福建省白茶調(diào)查報(bào)告》,作為茶葉專業(yè)主要參考書籍。1982年,張?zhí)旄⒓佑缮虡I(yè)部、輕工部主辦的全國(guó)第一次名茶評(píng)比,白毫銀針以99.9的高分摘得桂冠。2004年,張?zhí)旄楦6Π撞桀}寫“福鼎白茶”證明商標(biāo)。2010年,在福州舉辦的“百名記者話白茶———福鼎白茶中秋品茗會(huì)”活動(dòng)中,張?zhí)旄T谡劙撞钑r(shí)說(shuō)道,現(xiàn)在有客人到他家里來(lái)喝茶,都是泡10杯茶給客人喝。十杯茶中,第一杯就是白毫銀針,說(shuō)明他有多么看重福建福鼎的白毫銀針。2015年12月26日,106歲的茶界泰斗張?zhí)旄O壬诟V轂楦6τH筆題寫了“中國(guó)白茶發(fā)源地———福鼎”幾字。
據(jù)悉,張?zhí)旄J俏覈?guó)當(dāng)代著名的茶學(xué)家、制茶家、審評(píng)家和教育家。他長(zhǎng)期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作,特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械、提高烏龍茶品質(zhì)等方面均取得很大的成就,對(duì)福建省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)。
研討會(huì)上,福建省茶葉學(xué)會(huì)與中華茶文化促進(jìn)會(huì)還簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議,并舉行“萬(wàn)里茶道·千年友程”紀(jì)念茶壺與紀(jì)念幣推介儀式,通過(guò)“一帶一路”的互聯(lián)互通與跨界營(yíng)銷,以期在茶領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)、文化、技術(shù)的融合與分享,期待著以茶為因子的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化能在和平世界再次結(jié)出極具普世價(jià)值的生活果實(shí),印證中國(guó)茶的美好屬性。