全市涉茶總產(chǎn)值35億元，占全市GDP的11.4%；
涉茶農(nóng)民人均可支配收入達13903元、增長9.9%；
福鼎白茶連續(xù)七年進入全國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強；
福鼎被評為“2016年度中國茶業(yè)發(fā)展示范縣”；
……
一組組數(shù)據(jù)、一個個榮譽，無不顯示著2016年福鼎茶產(chǎn)業(yè)取得了令人矚目的成績，福鼎茶業(yè)，特別是福鼎白茶已成為一張響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹈?。一年來，我市茶產(chǎn)業(yè)為社會提供就業(yè)崗位達8萬余個，從事茶業(yè)已成為農(nóng)民增產(chǎn)增收的主要渠道之一。
“只要茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得好，我們就有信心、有底氣打贏精準(zhǔn)脫貧攻堅戰(zhàn)，補齊全面建成小康社會的農(nóng)村‘短板’。”2月14日，在全市茶業(yè)工作會議上，市委書記劉振輝充分肯定了福鼎茶產(chǎn)業(yè)在精準(zhǔn)扶貧中的作用，并為進一步謀劃推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展加油鼓勁。
天豐源野生茶園(資料圖)
集群發(fā)展有規(guī)模
2016年中國茶業(yè)區(qū)域公用品牌價值十強、2016年度中國茶業(yè)百強企業(yè)、2016年度中國茶業(yè)十佳成長型企業(yè)、國家級“守合同、重信用”企業(yè)、省級高新技術(shù)企業(yè)、省級知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)、中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證企業(yè)……在全市茶業(yè)工作會議上，22塊沉甸甸的獎牌從市領(lǐng)導(dǎo)送到相應(yīng)部門、企業(yè)代表手中，這是我市2016年茶業(yè)不斷發(fā)展壯大，實力逐漸增強的生動一幕。如今以福鼎白茶為首產(chǎn)自福鼎的茶葉已遍布全國各大城市，受到越來越多人的鐘愛。
盡管作為六大茶類中比較小的一類，如今的福鼎白茶已不可同日而語。福鼎白茶的發(fā)展，極大地帶動了我市茶產(chǎn)業(yè)整體規(guī)模不斷壯大。2016年我市全市茶園面積達21.5萬畝，無公害茶園面積達18.5萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.2658萬噸，比增8.4%；白茶產(chǎn)量1.1364萬噸，比增9.3％；毛茶產(chǎn)值13.299億元，比增20.9％；涉茶總產(chǎn)值35億元，比增21％。
截止目前，全市茶葉企業(yè)545家，其中233家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得SC或QS認(rèn)證，其中省市縣級茶業(yè)龍頭企業(yè)99家，占全市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)163家中的 61 %，規(guī)模以上企業(yè)41家，具有進出口經(jīng)營權(quán)企業(yè)6家，創(chuàng)辦營銷網(wǎng)點4000多個，茶產(chǎn)業(yè)為社會提供就業(yè)崗位 8萬余個(含茶企、經(jīng)銷商戶、茶館等雇傭員工)，為促進我市農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收作出了新貢獻。
天湖茶業(yè)董事長林有希指導(dǎo)茶農(nóng)采摘茶葉（資料圖）
景觀茶園成時尚
地處國家五星級旅游風(fēng)景區(qū)太姥山山岳內(nèi)，海拔在900米以上，常年云霧繚繞，周邊無村莊農(nóng)田，遠離污染，環(huán)境優(yōu)美，空氣清心，這就是天湖茶業(yè)的茶園基地。2000畝的有機茶基地常年施肥用有機肥料，用生物農(nóng)藥或防蟲板、滅蟲燈等防治病蟲害，茶園周邊種上香樟等防蟲綠化樹種，采用人工采摘茶葉。
如今，像這樣的有機茶園還有品品香茶業(yè)位于管陽鎮(zhèn)的河山基地，芳茗茶業(yè)位于崳山島的有機茶園基地，天豐源茶業(yè)位于點頭大坪村的有機茶業(yè)基地等數(shù)十個，并在基地的基礎(chǔ)上，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的方式，向周邊茶園大力推廣有機茶葉種植，成為一道獨特風(fēng)景線。
一年來，我市著力抓好生態(tài)茶園建設(shè)，按照統(tǒng)一規(guī)劃、區(qū)域布局、集中連片、科學(xué)管理、突出重點、擇優(yōu)發(fā)展的要求，穩(wěn)步推進高優(yōu)生態(tài)茶園基地建設(shè)，加大低產(chǎn)茶園更新改造，提高茶葉品質(zhì)產(chǎn)量，在點頭鎮(zhèn)大坪村建立高標(biāo)準(zhǔn)福鼎大白茶純種園及采穗母本園 150畝，對現(xiàn)有種性混雜的福鼎大白茶園逐步提純復(fù)壯，加大原生茶樹種質(zhì)資源的保護力度。
采茶方便了，現(xiàn)在的農(nóng)民采茶不再是肩挑手背，兩腳泥濘了。這得得益于多年來我市對茶園基礎(chǔ)設(shè)施的投入。一年來，我市進一步在茶園周圍建設(shè)蓄水池，中頂部建設(shè)排水溝，完善茶園道路建設(shè)，根據(jù)茶園面積大小建設(shè)茶園主干道、步行道，做到茶園道路交通安全，方便快捷。
2016年，我市新建生態(tài)茶園示范基地15個，面積達 0.9萬畝，完成茶葉技術(shù)推廣示范面積 0.9萬畝，中低產(chǎn)茶園改造1.5萬畝，綠色防控技術(shù)推廣1.2萬畝，實施茶園無公害管理，推廣使用生物農(nóng)藥和生物有機肥料，禁止使用高毒、劇毒農(nóng)藥，除草劑。2016年新增東南白茶茶業(yè)有限公司為“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)企業(yè)”。
精準(zhǔn)扶貧龍頭先行
貧困農(nóng)戶可以獲得農(nóng)資資助將自家產(chǎn)的茶葉直接賣到廠里，也可以受聘到茶園采摘茶葉或管理茶園，還可以到廠里參加生產(chǎn)或管理，甚至在企業(yè)的幫扶帶動下，開展自主創(chuàng)業(yè)。這是天湖茶業(yè)在太姥山鎮(zhèn)方家山村實施的精準(zhǔn)扶貧模式。作為國家級扶貧龍頭企業(yè)天湖茶業(yè)精心推出的一系列精準(zhǔn)扶貧方式獲得了當(dāng)?shù)貜V大貧困戶的好評。
茶葉已成為我市2/3以上農(nóng)民的收入主要組成部分。特別是在相對落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)村，在一批龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動下，茶葉已成為我市開展精準(zhǔn)扶貧的主要渠道。2016年品品香茶業(yè)向赤溪村捐贈首批扶貧資金50萬元，專項啟動“赤溪村白茶產(chǎn)業(yè)化項目”， 用于定點支援赤溪村扶貧事業(yè)，以“公司+基地+合作社”的模式，帶動合作社5個，帶動基地周邊農(nóng)戶建立生態(tài)茶園3.75萬畝。天湖茶業(yè)將太姥山基地及合作社基地周邊的103戶建檔立卡貧困戶納入公司檔案管理，實行精準(zhǔn)幫扶、跟蹤管理，幫扶茶農(nóng)家庭年收入由原來6000多元提高到現(xiàn)在的28000元以上。天豐源茶業(yè)投資3000萬元與赤溪村合資創(chuàng)辦“畬家白茶”品牌，大力推廣畬家白茶文化，從“輸血”到“造血”，推動赤溪村精準(zhǔn)扶貧和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。大沁茶業(yè)在磻溪鎮(zhèn)投資建設(shè)了3000多平米的茶葉交易市場，投入700多萬元收購農(nóng)戶的茶青，幫助基地周邊100多農(nóng)戶的貧困戶就業(yè)脫貧。裕榮香茶業(yè)一年來帶動基地周邊2000多農(nóng)戶，投入750多萬元高價收購周邊農(nóng)戶茶青。
此外，其它一些龍頭茶企通過茶產(chǎn)業(yè)資源開發(fā)、茶旅結(jié)合產(chǎn)業(yè)培育、市場開拓、村企共建等多種形式，在貧困山區(qū)投資興業(yè)、培訓(xùn)技能、吸納就業(yè)、捐資助貧，參與扶貧開發(fā)。
綠色加工有保障
推廣“福鼎白茶地理標(biāo)志”二維碼防偽標(biāo)簽；依托農(nóng)業(yè)部和省級茶葉產(chǎn)品可追溯制度建設(shè)平臺，開展全程可追溯制度建設(shè)試點工作；推廣生產(chǎn)企業(yè)QS認(rèn)證……一年來，在先進技術(shù)手段的運用下，我市大力推廣茶葉清潔、綠色生產(chǎn)方式，實現(xiàn)了茶葉“從土地到茶杯”的綠色、自然、生態(tài)的生產(chǎn)過程。
目前，全市共有233家茶葉生產(chǎn)企業(yè)獲得QS認(rèn)證。2016年10月，廈門檢驗檢疫技術(shù)中心受省食藥監(jiān)局委托抽檢福鼎白茶100家企業(yè)300批次的茶葉產(chǎn)品，抽檢項目為色素、重金屬、農(nóng)藥殘留等，抽檢結(jié)果100%合格。
全市有7家茶業(yè)龍頭企業(yè)開展農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯制度建設(shè)試點工作，12家茶企承擔(dān)福建省茶葉質(zhì)量安全可追溯制度平臺建設(shè)試點工作，較好地實施茶葉產(chǎn)品產(chǎn)地編碼制度、投入品監(jiān)管制度、生產(chǎn)檔案制度，茶葉產(chǎn)品可追溯制度建設(shè)走在了全省產(chǎn)茶縣的前列。
在第七屆寧德市茶王賽比賽中，福鼎國號茶業(yè)選送的白毫銀針和福建品品香茶業(yè)選送的白牡丹獲得茶王，鼎白茶業(yè)等23家福鼎白茶企業(yè)選送的白茶茶樣獲得了金獎，馥益堂茶產(chǎn)業(yè)等33家福鼎白茶企業(yè)選送的白茶茶樣獲得了名優(yōu)茶獎。瑞達、天豐源榮獲國家工商局頒發(fā)的“2014-2015年度全國守合同重信用企業(yè)”稱號、瑞達、天豐源、鼎白、廣福、裕榮香榮獲福建省工商局頒發(fā)的“2014-2015年度全國守合同重信用企業(yè)”稱號，譽達茶業(yè)有限公司榮獲福建日報頒發(fā)的“福建質(zhì)量誠信標(biāo)桿優(yōu)秀企業(yè)展示”獎。
品牌形象入人心
“第五屆福鼎白茶開茶節(jié)”、 “中國白茶發(fā)源地——福鼎”揭碑儀式、福鼎白茶西南片區(qū)文化推廣中心啟動儀式……一年來，我市在全國開展的各類茶事宣傳推廣活動已成為茶界中的一項重要年度活動，為廣大經(jīng)銷商、消費者了解白茶、消費白茶、收藏白茶提供了良好的平臺。
除了各種形式的宣傳推廣活動外， 2016年我市相繼組團參加北京、鄭州、廈門、濟南、廣州、深圳、漳州等30多場次國內(nèi)大型茶博會，品品香、天湖、廣福、譽達、華香等茶企還分別參加莫斯科國際食品展、新加坡、馬來西亞等東南亞國家的相關(guān)茶業(yè)展會，進一步為福鼎白茶這個金字招牌添磚加瓦。
“世界白茶在中國、中國白茶在福鼎”，如今已成為福鼎白茶一個名副其實的代名詞。“福鼎白茶”品牌價值從2011年24.45億元上升至2016年的33.8億元，名列中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第四名，已經(jīng)連續(xù)七年進入中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強前六，近七年年均增長率為6.0%。一年來，我市榮獲2016年度中國茶業(yè)發(fā)展示范縣”，有9家茶企榮獲2016年度中國茶業(yè)綜合實力百強企業(yè)。“福鼎白茶”、“白琳工夫紅茶”被農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)中心列入“2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄”。
截止目前，我市茶葉領(lǐng)域有中國馳名商標(biāo)5件，中國名牌農(nóng)產(chǎn)品1件，福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品9件，福建省著名商標(biāo)17件，福建省名牌產(chǎn)品6件，寧德市知名商標(biāo)21件。
科技興茶增實力
“去年我公司獲得高新技術(shù)企業(yè)稱號，這在全省茶葉領(lǐng)域能夠獲此稱號的還是寥寥無幾。”在全市茶業(yè)年會上，品品香茶業(yè)董事長林振傳說，茶企只有創(chuàng)新才能增強實力，才能越走越遠。
茶葉種植有農(nóng)技員、農(nóng)藝師，茶葉生產(chǎn)有評茶員、評茶師，茶葉營銷有茶藝師，如今的福鼎茶業(yè)在每個環(huán)節(jié)中無不滲入著科技元素。近年來，我市諸多茶企業(yè)還積極主動向科研院?？拷⒙?lián)姻，向知識產(chǎn)權(quán)領(lǐng)域進軍，結(jié)出碩果累累，為我市茶產(chǎn)業(yè)走向科技化生產(chǎn)奠定了堅實的基礎(chǔ)。
一年來，品品香茶業(yè)申請國家專利23項，與福建農(nóng)林大學(xué)等院校合作開展白茶LED光源萎凋裝置及其萎凋工藝、茶葉調(diào)溫除濕萎凋裝置、茶餅成型裝置、顆粒燃燒爐、茶葉萎凋控制系統(tǒng)等研究，并與沈陽藥科大學(xué)合作，開展關(guān)于白茶清咽、輔助調(diào)節(jié)血糖白茶保健品的開發(fā)研究，獲得高新技術(shù)企業(yè)稱號。裕榮香茶業(yè)與第二軍醫(yī)大學(xué)附屬長海醫(yī)院臨床營養(yǎng)科合作“γ-氨基丁酸白茶對老年認(rèn)知功能改善作用的研究”項目，獲得 “福建省知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”稱號。天豐源茶產(chǎn)業(yè)申請國家專利3項，與福建農(nóng)林大學(xué)等科研院校合作研發(fā)“茶葉品質(zhì)、滋味香氣”提升項目,并與東莞工城自動化設(shè)備有限公司合作開發(fā)“茶葉機械化設(shè)備研發(fā)”項目。（廖詩雄 文/圖）
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