福鼎新聞網(wǎng)訊(雷順號(hào) 文圖)1月3日,福建茶界2017年新春茶話會(huì)在福州舉行,來自海內(nèi)外的1000多名各界人士為茶界泰斗張?zhí)旄O壬瓉聿鑹?,送上新春的祝福?span style="display:none">jlx福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
福鼎市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)陳興華、副組長(zhǎng)吳祖霖,市茶業(yè)局、茶業(yè)協(xié)會(huì)、茶文化研究會(huì)等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)率23家重點(diǎn)茶業(yè)企業(yè)為張老敬茶,向張老贈(zèng)送重108斤、直徑為108厘米的福鼎白茶餅,寓意張老茶壽健康如意、壽比南山。
茶壽,指108歲,茶字的草頭代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一個(gè)八,加在一起就是108歲。
張?zhí)旄?duì)白茶有著特殊情緣,曾題寫“福鼎白茶”、“中國(guó)白茶發(fā)源地—福鼎”等贈(zèng)送給福鼎市。在談白茶時(shí)說道,“現(xiàn)在有客人到我家里來喝茶,我都是泡10杯茶給客人喝。十杯茶里頭呢,第一杯就是福鼎的白毫銀針”。
張?zhí)旄3錾?910年,祖籍福建,1911年隨家人遷回福州,是我國(guó)當(dāng)代著名的茶學(xué)家、制茶家、審評(píng)家和教育家,長(zhǎng)期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作,特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機(jī)械、提高烏龍茶品質(zhì)等方面均取得很大的成就,對(duì)福建省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出重要貢獻(xiàn),晚年致力于審評(píng)技術(shù)的傳授,倡導(dǎo)中國(guó)茶禮:“儉、清、和、靜”,是中國(guó)茶文化的傳播者和力行者,被尊為“茶界泰斗”。
時(shí)至今天,張老仍然堅(jiān)持養(yǎng)成的良好習(xí)慣,黎明即起,清茶一杯,晨練“國(guó)粹”,再聽一段新聞廣播,接著進(jìn)早膳,然后又邁著矯健的步伐投入新一天的各項(xiàng)茶事活動(dòng)。