“茶人有茶心,不忘前輩之恩。”3月16日,福鼎茶人齊聚桐城,為知名茶人、新工藝白茶創(chuàng)始人王奕森老先生慶賀88歲米壽華誕。王奕森老人在親友、徒弟及福鼎茶人的陪伴下度過(guò)了一個(gè)美好難忘的生日。
據(jù)了解,本次活動(dòng)由福鼎市茶文化研究會(huì)組織籌備,典禮當(dāng)天,福鼎市各地茶界同仁紛紛從四面八方趕到現(xiàn)場(chǎng),共同為王老祝壽。
福鼎市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)陳興華在致詞中說(shuō):“從王老師的身上體會(huì)到一代匠人的執(zhí)著,福鼎白茶之所以有今天,正是因?yàn)橐淮淮撞枞说牟粩嗯?、不斷傳承,才有今天福鼎白茶這么好的局面。”
福建省品品香茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、福鼎市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)林振傳(林建)代表王奕森老人的23位弟子對(duì)王老的米壽華誕表示祝賀。隨后王奕森老人的徒弟們逐一向王老敬茶,為老人獻(xiàn)上最誠(chéng)摯的祝福。句句祝福語(yǔ),杯杯茗茶香,凝聚著弟子對(duì)老師的無(wú)限感激和美好的祝愿。而王老將《師訓(xùn)卷軸》分別交給各位弟子,傳授師訓(xùn),對(duì)徒弟寄予深切的厚望,并希望大家能夠齊心協(xié)力,共同發(fā)揚(yáng)和傳承福鼎白茶的制作工藝及文化,在場(chǎng)師徒進(jìn)行合照留念。
期間,品品香茶企的員工為老人表演手語(yǔ)舞《感恩的心》;根據(jù)王老的動(dòng)人故事專門編寫桐詩(shī)、用福鼎方言對(duì)唱作為生日禮物獻(xiàn)給王老,表達(dá)對(duì)王老的崇敬之情。
整場(chǎng)慶典感人的環(huán)節(jié)、豐富的節(jié)目,讓王老既開(kāi)心又感動(dòng)。
據(jù)了解,王王奕森老先生一生為茶,專注務(wù)實(shí)、創(chuàng)新傳承,辛勤耕耘幾十載,王老從1952年開(kāi)始從事茶葉技術(shù)加工,距今已有六十余載。在六十六載的事茶生涯中,致力研發(fā)白茶制作新工藝并取得成功,該項(xiàng)成果在1990年榮獲國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng),為福鼎的白茶事業(yè)做出杰出的貢獻(xiàn)。幾十年積累經(jīng)驗(yàn)、幾十年無(wú)私授業(yè),王老陸續(xù)收徒20多名,一批一批從師王老的福鼎白茶人成為福鼎制茶業(yè)的中堅(jiān)力量與領(lǐng)軍人物。王老開(kāi)創(chuàng)的新工藝白茶技術(shù)為福鼎白茶帶來(lái)一場(chǎng)全新的革命,在福鼎白茶發(fā)展史上留下濃墨重彩的一筆。
值得一提的是,即便到了晚年,王奕森老人依舊致力于新工藝白茶技術(shù)的傳授和茶文化的倡導(dǎo)。他將自己畢生所學(xué)毫無(wú)遺漏地傳承到下一代,不僅是技術(shù)的傳承,更是文化的傳承。王老說(shuō):“我熱愛(ài)茶,熱愛(ài)福鼎,我熱愛(ài)福鼎白茶。我已經(jīng)做了66年的白茶,只要我身體硬朗,就還要認(rèn)真做茶,當(dāng)今我還在研究白茶萎凋與氧化的關(guān)系,若攻破這個(gè)技術(shù)難關(guān),就可以高高舉起福鼎白茶的質(zhì)量。”