近年來，磻溪鎮(zhèn)引進福建大洋山生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，以合作社+基地+農(nóng)戶的模式，大力發(fā)展林下經(jīng)濟，養(yǎng)殖綠殼蛋雞等名特優(yōu)家禽養(yǎng)殖，促農(nóng)增收。
日前，筆者在磻溪鎮(zhèn)大洋山生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社基地看到，工人們正忙于在松林下的山坡土窯邊撿拾雞蛋，將當天母雞生產(chǎn)的綠殼雞蛋擦試干凈，統(tǒng)一包裝放置。養(yǎng)殖場的技術(shù)員也忙著查看孵化小雞出殼情況，給剛孵出的小雞日光浴。在茂密的雜樹和松樹下，上千只烏雞或“閑庭信步”于林下，或飲水或奪食，或嬉戲或追逐，看見有生人立刻四處飛躥。這是磻溪鎮(zhèn)大力發(fā)展林下經(jīng)濟特色養(yǎng)殖的一個生動畫面。
大洋山生態(tài)養(yǎng)殖基地，位于福建太姥冊西麓大洋山中，海拔1500多米，占地面積1000多畝。該基地的本土雞、本土蛋是天然的無公害綠色食品，2011年該基地被寧德市經(jīng)貿(mào)委授予城市副食品調(diào)控基地。
據(jù)該養(yǎng)殖場的老板吳利群介紹，2009年，在有關(guān)部門的大力扶持下，他承包500多畝山林，靠著豐富的林地資源和良好的生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展綠殼蛋雞養(yǎng)殖，取得了良好的經(jīng)濟效益。目前養(yǎng)殖場占地面積1000多畝，年出欄綠殼蛋雞3.6萬只，年銷售額達到360萬元。僅雞蛋每月就產(chǎn)出近5萬枚，每月收入7—8萬元。如今，他進一步擴大養(yǎng)殖規(guī)模，并注冊了商標，成立大洋山生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，并通過“合作社+基地+農(nóng)戶”、設立專賣店的形式，帶動周邊60多戶農(nóng)民養(yǎng)殖綠殼蛋雞、本土雞等名特優(yōu)家禽養(yǎng)殖在磻溪鎮(zhèn)迅速發(fā)展起來。
公司的發(fā)展也為周邊的村民提供就業(yè)崗位，吳陽村村民吳敬輝說，來這養(yǎng)殖場專門負責飼養(yǎng)雞，撿雞蛋，每個月工資2000元。
為了把好林下養(yǎng)殖的技術(shù)關(guān)，公司從河南農(nóng)大聘請專家長年指導，“我是本場的技術(shù)員，我來自河南，畢業(yè)于河南農(nóng)大，來這邊福建大洋山生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司已有4年了，”獸醫(yī)專家說，在這4年里我和公司一起成長，我們公司飼養(yǎng)主要是綠殼蛋雞，我們這個雞公司采用的方式主要是棚養(yǎng)與半輪牧放養(yǎng)，因為我們這邊是山區(qū)，松樹野草比較多，我們這雞白天出來以采食松花粉、松籽、草里面的蟲子為主，晚上再添加一些自己配置的玉米，豆果來作為主食。他胸有成竹地告訴筆者林下養(yǎng)殖流程。
據(jù)悉，綠殼蛋雞是我國獨有的珍稀雞種，這個雞的特點是五黑一綠。即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，更為奇特的是所產(chǎn)蛋綠色，集天然黑色食品和綠色食品為一體，是世界罕見的珍禽極品。該雞種抗病力強，適應性廣，喜食青草菜葉，飼養(yǎng)管理、防疫滅病和普通家雞沒有區(qū)別。綠殼蛋雞體形較小，結(jié)實緊湊，行動敏捷，勻稱秀麗，性成熟較早，產(chǎn)蛋量較高。成年公雞體重1.5－1.8公斤，母雞體重1.1－1.4公斤，年產(chǎn)蛋160－180枚。該雞種具有明顯高于普通家雞抗御環(huán)境變化的能力，南北均可養(yǎng)殖?！ 。ù懴?zhèn)政府蘭家喜報道2013年8月27日）
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