近日,走進佳陽畬族鄉(xiāng)的福建滿賢生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,只見鴨舍內(nèi)一條條自動化生產(chǎn)線平穩(wěn)運轉(zhuǎn),工人通過操作機器按鈕,即可完成喂料、喂水、集蛋及溫控、消毒等養(yǎng)殖流程。 公司負責人張仕清是土生土長的佳陽人,自小跟著家人在農(nóng)村養(yǎng)鴨子,有著幾十年的養(yǎng)殖經(jīng)驗。但在養(yǎng)殖過程中,張仕清發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式以“鴨舍+運動場+水面”的地面平養(yǎng)方式為主,面臨土地資源匱乏、水面污染、勞動效率低、疫病頻發(fā)、蛋品質(zhì)不高、市場競爭力不足等諸多問題,嚴重制約著水禽產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程,不利于水禽產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展。 “2007年,為適應(yīng)生態(tài)環(huán)保要求,我們摒棄傳統(tǒng)的水塘或水池邊養(yǎng)鴨模式,在全省首創(chuàng)試驗蛋鴨籠養(yǎng)技術(shù)。”張仕清介紹,該技術(shù)采用標準型鴨舍籠具,進行全自動立體多層(4至5層)籠養(yǎng),每籠4羽,無運動場和水面,鴨舍內(nèi)則配有消毒設(shè)施、自動喂養(yǎng)、自動清糞、自動飲水、自動照明、自動溫控、自動集蛋等設(shè)施設(shè)備,實現(xiàn)飼養(yǎng)管理簡單,又有效緩解不利環(huán)境因素對蛋鴨生產(chǎn)的影響,提高了土地利用率。 為進一步探索更新蛋鴨養(yǎng)殖模式,張仕清又先后研制出“一種具有洗羽防污染功能的蛋鴨籠”等11項實用新型專利,積極克服蛋鴨籠養(yǎng)易出現(xiàn)的熱應(yīng)激反應(yīng)、頭頸部翅膀機械性損傷、產(chǎn)蛋后期乏力、呼吸道問題較多、鴨舍潮濕等問題,同時統(tǒng)一收集糞污,集中無害化處理,作為有機肥低價售出,支持周邊農(nóng)業(yè)種植企業(yè)生產(chǎn)。 如今,在養(yǎng)殖技術(shù)調(diào)整下,該公司每個飼養(yǎng)員管理蛋鴨的數(shù)量由平養(yǎng)模式的5000羽左右提高到2萬羽以上,勞動生產(chǎn)效率提高4倍以上,打破了水禽產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展的瓶頸。“目前,我們現(xiàn)存籠蛋鴨13列11.5萬羽,年產(chǎn)鴨蛋2750多噸,產(chǎn)值達2000多萬元。由于飼料添加硒而不添加抗生素,產(chǎn)的鴨蛋無藥物殘留而富硒,每公斤比常規(guī)蛋鴨價格高0.8元左右。”張仕清說,該公司還與湖南醬鴨深加工企業(yè)建立直銷關(guān)系,輻射帶動福建7家企業(yè)發(fā)展蛋鴨籠養(yǎng)。 畜牧業(yè)是我市鄉(xiāng)村振興、農(nóng)民增收、市場保供的重要支柱。近年來,為加快推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,我市制定《福鼎市現(xiàn)代畜牧業(yè)“三穩(wěn)三提升”行動計劃》,全面提升畜禽產(chǎn)品安全保障能力。針對蛋禽產(chǎn)業(yè),該計劃提出,推廣水禽無水面養(yǎng)殖技術(shù)和蛋禽產(chǎn)業(yè)籠養(yǎng)技術(shù),以滿賢生態(tài)農(nóng)業(yè)公司(佳陽)蛋鴨籠養(yǎng)為龍頭,擴建蛋鴨籠養(yǎng)項目,實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),輻射帶動前岐蛋鴨養(yǎng)殖戶由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向無水面養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型,并對符合條件的無水面蛋鴨場改擴建和落戶的50萬羽以上大型標準化蛋禽產(chǎn)業(yè)給予一定補助。 “針對養(yǎng)殖過程中遇到的一些難題,我們也會定期組織鄉(xiāng)村振興特聘指導(dǎo)員、特聘研究員等提供‘點單式’服務(wù),做穩(wěn)做大蛋禽產(chǎn)業(yè),不斷增強畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。”福鼎市鄉(xiāng)村振興促進會會長、鄉(xiāng)村振興特聘指導(dǎo)員王鼎秦說。