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福鼎新聞網訊（鄭梁）福鼎是中國白茶的發(fā)源地和核心產區(qū)，也是國內唯一由國家部委授予的“中國白茶之鄉(xiāng)”，經過多年發(fā)展，福鼎白茶已成為涵蓋當?shù)厝种丝诘?ldquo;民生產業(yè)”，成為福鼎的“金字招牌”，一張“城市名片”，廣大茶農和茶人因茶脫貧致富，收入穩(wěn)定增長，實現(xiàn)白茶產業(yè)的綠色、穩(wěn)定、可持續(xù)、高質量發(fā)展成為福鼎經濟社會發(fā)展的要義。為此市委決定，由處級領導組成市產茶業(yè)發(fā)展領導小組，擔負起全市茶業(yè)發(fā)展的重任。市人大常委會積極作為，主動介入推動福鼎白茶產業(yè)發(fā)展，市人大常委會主任蔡梅生擔任領導小組常務副組長。“重任在肩，我們一刻也不能松懈。”蔡梅生如是說。

給福鼎白茶一個“健康體魄”

早前，隨著福鼎白茶的一路走俏，有一些茶農急于求成，茶葉質量安全意識不強，見蟲就打藥，未真正把茶葉當做優(yōu)勢農產品、當做品牌來保護。市人大常委會積極采納市里茶農和茶企人大代表要牢牢抓住茶葉質量安全這條“生命線”的建議，從2015年開始，多次組織部分市人大代表和相關部門對茶葉質量安全問題開展調研和監(jiān)督，希望通過查擺問題，能從根源上解決這個難題。許多農民代表和茶企代表以身作則，對自家的茶葉生產過程進行公開，帶頭推動茶葉質量安全生產。調研組在市委市政府組織的茶產業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議上提出，要徹底解決茶葉質量問題，應該采取統(tǒng)防統(tǒng)治的措施。統(tǒng)防統(tǒng)治是指具備一定植保專業(yè)技術條件的服務組織，采用先進、實用的設備和技術，為農民提供契約性的防治服務，開展社會化、規(guī)?；霓r作物病蟲害防控行動。按照病蟲發(fā)生規(guī)律變化，采取多種措施來提升農作物病蟲害防控效率和農產品質量安全。這與茶業(yè)領導小組的思路不謀而合，得到了會議一致的認同。

然而對于這種全新防治模式的認識和推廣過程卻遇到了不小的阻礙。由于在一些病蟲害出現(xiàn)的最初時期，根據(jù)統(tǒng)防統(tǒng)治的要求未必會馬上進行藥物噴灑，加上福鼎的茶園分布各異，地形復雜，藥物噴灑的時候所用的方法方式各有不同，不少茶農對這種防治方式表示擔憂和不接受，甚至出現(xiàn)私自加打藥物的現(xiàn)象。市人大常委會多次在全市茶業(yè)工作會議上提出，這是茶農對技術的認知上存在偏差造成的，應該從技術、服務、宣傳多個方面入手解決問題。最終決定由全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人大主席作為分層管理的負責人，組織力量對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茶園進行統(tǒng)計，對茶農進行培訓和宣傳，通過與茶農簽訂統(tǒng)防統(tǒng)治合同書對茶園進行統(tǒng)一管理，來推廣實施綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治，讓茶農心里逐漸樹立起“不敢打藥、不能打藥、不愿打藥”三道防線。同時建議市政府開展最美茶園、最美茶莊園、生態(tài)茶園管理示范園和生態(tài)茶園管理示范戶等評比活動，加大統(tǒng)防統(tǒng)治工作的宣傳力度。2015年以來，我市每年召開專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治現(xiàn)場觀摩會，通過交流展示，達到相互學習、相互借鑒、相互啟發(fā)的效果。2019年，我市邀請專家現(xiàn)場講解和演示包括無人機技術在內的藥械等技術，進一步開闊了各級植保專業(yè)技術人員的眼界，提振茶產業(yè)者的信心，取得了不錯的效果。預計到2021年底，全市實施綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治示范面積超過7萬畝，茶葉農殘控制全面達到國家標準，進一步打響“生態(tài)清新·福鼎白茶”品牌。

為福鼎白茶發(fā)個“身份證”

隨著福鼎白茶品牌價值和知名度不斷提升，一些外地茶青及初制茶，通過各種不正當渠道混進福鼎；個別本地茶企還在外地辦廠，加工生產假冒“福鼎白茶”的白毫銀針和高級白牡丹等產品；在省內外茶葉市場及互聯(lián)網上銷售偽劣假冒“福鼎白茶”的侵權現(xiàn)象屢屢發(fā)生，嚴重影響了福鼎白茶的品牌形象和茶農的經濟收入。市人大常委會對此十分關注，市人大常委會農經工委和財經工委分別組成調研組進行專項追蹤和調研，建議市政府采取手段進行維權，然而這種情況仍然屢禁不止。市人大常委會領導思索著：如果能給每一份福鼎白茶都發(fā)一張“身份證”，隨時可查就好了。

2019年5月，市人大常委會和市茶產業(yè)發(fā)展領導小組組織赴浙江杭州考察調研，學習杭州在西湖龍井茶溯源方面的經驗。調研組經過分析認為，應當在借鑒杭州經驗的基礎上，充分考慮當前福鼎茶產業(yè)發(fā)展形勢和需求，做到信息化、無人化、智能化、專業(yè)化，通過開發(fā)福鼎白茶大數(shù)據(jù)平臺，從產地源頭抓起，推行茶農出售茶青憑證交易、茶企和經紀人收購茶青掃碼交易，以及茶企終端產品憑標銷售，從根本上實現(xiàn)對福鼎白茶生產流通全程監(jiān)管，讓每一片茶葉有據(jù)可循、有據(jù)可查。市政府通過競標，出資一千多萬元，將溯源平臺建設項目納入鄉(xiāng)村振興產業(yè)項目，在市茶產業(yè)發(fā)展領導小組協(xié)調和市人大常委會監(jiān)督下，全市上下同心協(xié)力推動福鼎白茶溯源平臺的建立。

2019年9月起，通過飛行機航拍，在形成全市茶園高清影像圖后，進村入戶收集確認所有茶農的茶園種植面積、地理位置、茶樹品種、種植年限及茶農身份信息等相關材料，建立福鼎白茶茶農信息數(shù)據(jù)庫，每戶茶農形成一張唯一對應的二維碼，并制成茶農信息卡發(fā)至茶農手中。通過組織專家小組實地走訪收集數(shù)據(jù)后，綜合茶園種植管理實際情況推算每畝茶園的最高產量，之后系統(tǒng)根據(jù)每戶茶農擁有的茶園畝數(shù)，生成賦予符合產茶季相對應茶青品類的交易額度，茶農根據(jù)額度出售茶青，從而核定匯總出全市茶園每年產出的茶青總量。收購的時候，由經過審批授權的茶青經紀人掃描茶農二維碼，就可以清楚查詢到茶農擁有的交易額度并驗明正身，杜絕來歷不明的外地茶青的流入。福鼎白茶生產廠家經過資質審批后納入大數(shù)據(jù)溯源平臺，向茶企發(fā)放茶企信息卡，向茶青經紀人或茶農收購茶青，通過掃碼識別，就能快速匹配到所收購的茶青產區(qū)，保證加工原料的真實性、安全性。成品茶經企業(yè)線上申請，大數(shù)據(jù)溯源平臺換算生成相對應數(shù)量的溯源防偽標，由市茶產業(yè)發(fā)展中心發(fā)放，企業(yè)貼標才能上市銷售。消費者通過掃碼溯源防偽標可以有效甄別茶葉產地來源是否正宗、加工產地是否達標，確保消費者喝上放心茶。為加快白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺建設，市人大常委會及茶產業(yè)發(fā)展領導小組領導多次往返于福鼎和福州兩地，對溯源平臺建設情況進行溝通協(xié)調，市人大常委會也派專人跟蹤監(jiān)督平臺建立進展情況。在市人大常委會的積極推動下，經市茶產業(yè)發(fā)展領導小組不斷溝通協(xié)調，2020年12月13日，福鼎白茶大數(shù)據(jù)平臺系統(tǒng)經專家指導，通過平臺系統(tǒng)網絡安全三級等保認證評審會。2021年2月18日，市茶產業(yè)發(fā)展領導小組通告，明確3月10日起福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺正式啟用，茶農必須憑證出售茶青，茶企和經紀人收購茶青必須掃碼交易。目前為止，平均掃碼交易率達到100%，自此，福鼎白茶全面納入大數(shù)據(jù)平臺管理范疇。

和福鼎白茶一起“健康之旅”

福鼎依山面海，旅游資源豐富。近年來，市人大代表收集到不少群眾的建議并轉交市人大常委會，建議通過設計茶旅路線、建立白茶小鎮(zhèn)、保護福鼎茶亭等，把旅游和茶產業(yè)這兩個項目強強聯(lián)手，形成新的旅游路線，產生新的體驗。不僅有利于充分挖掘和保護本土茶產業(yè)基礎，也為打造集觀光、體驗、休閑為一體的茶旅結合新型發(fā)展模式，推進旅游扶貧提供多種可行方案。市人大常委會對代表們的建議進行收集整理，發(fā)現(xiàn)每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有一些具體特色的茶旅路線，于是由市人大常委會組成人員、人大代表和政府相關部門人員組成調研組，前往各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展視察活動，然后組織召開茶旅聯(lián)席會議討論，加強茶文化資源調查研究，發(fā)掘茶文化歷史，開展古茶樹、古茶亭、古茶肆、茶馬古道的調查研究和保護工作，挖掘旅游特點，分析可操作性，針對如何講好“白茶故事”，傳承“白茶民俗”，體驗“白茶文化”，設計福鼎茶旅精品線路。

2016年以來，市人大常委會調研組的足跡遍及全市各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，確定了以產茶重鎮(zhèn)磻溪、白琳、點頭、管陽在內的四個重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別以城區(qū)為中心向東、南、西、北四個方向延伸的四條主要茶旅線路，加上崳山島和市區(qū)線路共六條茶旅路線。針對每條路線本身的旅游資源和茶產業(yè)特色進行整合，推出了點頭茶旅小鎮(zhèn)、白琳茶旅老街等多個景點建設。重修白茶公路，將多個茶產業(yè)和旅游資源豐富的行政村連接起來，形成良好的旅游鏈條，大大增加了旅游的豐富性。對原有的旅游景區(qū)，做足茶文章，豐富茶文化內涵，讓廣大游客充分體驗自然與人文完美結合的“茶之旅”，還開展豐富的茶事活動，積極打造“活著”的“茶旅”品牌。

市人大常委會及人大代表不斷對福鼎的“茶旅”出謀劃策，參加每年召開的茶旅會議，對現(xiàn)有的茶旅路線方案進行總結，提出進一步開發(fā)的可行性規(guī)劃，使茶旅路線更可玩、更好玩，打造集吃、住、游、觀、購、娛為一體的研、產、學溯源茶葉旅游路線。

“福鼎白茶是福鼎的重要支柱產業(yè)之一，也是農民增收致富的增長點，我們要不忘初心、牢記使命，以時不我待的奮進姿態(tài)，不斷努力，推動福鼎白茶產業(yè)快速穩(wěn)定發(fā)展……”蔡梅生說道。