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加大冷鏈?zhǔn)称窓z查筑牢食品安全防線

2021-01-22 14:58:10 來源：福鼎新聞網(wǎng) 作者：蔡麗軍點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁

福鼎新聞網(wǎng)訊（蔡麗軍）為進(jìn)一步規(guī)范冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營行為，及時(shí)排除冷鏈?zhǔn)称钒踩L(fēng)險(xiǎn)隱患，連日來，針對(duì)冷鏈?zhǔn)称钒踩?，福鼎市市場監(jiān)管局加大了監(jiān)督檢查力度，確保不留死角、不漏風(fēng)險(xiǎn)，扎實(shí)做好“外防輸入”工作。

在福鼎融創(chuàng)中心市場，執(zhí)法人員認(rèn)真查驗(yàn)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨來源、票證、庫存量、企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)，仔細(xì)核對(duì)冷鏈?zhǔn)称返臋z驗(yàn)檢疫證明，對(duì)正在銷售及庫存冷鏈?zhǔn)称返漠a(chǎn)品相關(guān)的生產(chǎn)批號(hào)、進(jìn)貨記錄、單據(jù)情況進(jìn)行了仔細(xì)核對(duì)，要求經(jīng)營戶要嚴(yán)格落實(shí)冷鏈系統(tǒng)登記制度，不允許任何一種貨物無碼銷售。

檢查中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營者加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，認(rèn)真做好體溫檢測、經(jīng)營場所清潔消毒、佩戴口罩等防控措施，切實(shí)將冷鏈?zhǔn)称钒踩ぷ髀鋵?shí)到位。冷庫內(nèi)食品擺放必須整齊有序、所有進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返暮怂釞z測報(bào)告必須上墻公示，加大內(nèi)部巡查機(jī)制，不允許任何一個(gè)貨物無碼銷售，做到來源可查、去向可追，堅(jiān)決杜絕來源不明、無檢驗(yàn)檢疫證明或檢疫不合格產(chǎn)品流入市場。

福鼎市市場監(jiān)督管理局副局長林鼎華告訴記者，對(duì)于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肥袌霰O(jiān)督管理局從四個(gè)方面來檢查，一是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返臋z驗(yàn)檢疫證明，第二是進(jìn)貨憑證，第三是消毒證明，第四是核酸檢測證明，2021年1月13日進(jìn)口的冷鏈?zhǔn)称烦艘@四個(gè)方面加強(qiáng)檢測之外，還要福鼎市監(jiān)督監(jiān)管站出具的證明才行。國內(nèi)食品主要兩個(gè)方面加強(qiáng)檢查，一是檢疫檢驗(yàn)證明，二是進(jìn)貨憑證進(jìn)行檢查就是追溯體系這塊檢查。

經(jīng)查我市暫時(shí)未發(fā)現(xiàn)有關(guān)問題冷鏈?zhǔn)称?。下一步，福鼎市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對(duì)冷鏈?zhǔn)称返臋z查力度，對(duì)不符合購進(jìn)、存儲(chǔ)、銷售和使用規(guī)定的冷鏈?zhǔn)称?，一律下架封存并依法查處，確保全市冷鏈?zhǔn)称穼?shí)現(xiàn)“順向可追蹤、逆向可溯源、風(fēng)險(xiǎn)可管控”有效防范冷鏈?zhǔn)称钒踩?nbsp;，保障全市人民群眾身體健康。

文章來源：福鼎新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：陳永遠(yuǎn)