首屆中國金牌小吃 8種“閩味”上榜

昨日，記者從福建省旅游局獲悉，首屆中國金牌旅游小吃頒獎暨展示品鑒會，近日在北京舉行，福建的同利肉燕、安海土筍凍、尚干拌面、南普陀素餅、吳再添沙茶面、福鼎漁片江、聚春園太極芋泥、沙縣芋餃這8種“閩味”上榜中國金牌旅游小吃。DBC福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

據(jù)了解，此次評選全國31個省區(qū)市及新疆生產(chǎn)建設兵團，共推薦了300余個名吃名菜參與本次評選。它們當中，有榮獲省部級的老字號、著名商標、名牌產(chǎn)品等獎項的；有列為省部級非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人等的；有獲得全國性或省級行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的餐飲方面獎項的；還有原材料或制作工藝為地方特有，具有較強自然或人文特色的“地域標志性名吃”。DBC福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

據(jù)了解，此次福建省各地共推薦選送了43種候選品種，從中選出10個名優(yōu)特旅游小吃參與首屆金牌旅游小吃評選活動。最終8種閩味旅游小吃摘得“金牌”，彰顯了清新福建特色美味的地域性、文化性、安全性、穩(wěn)定性、大眾化、效益高、口碑好等特點。DBC福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

（記者 朱麗萍）DBC福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺