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過年,樣樣都講究

2016-02-03 09:28:53 來源:福鼎新聞網(wǎng) 作者:□ 云端 英芳整理 點擊圖片瀏覽下一頁

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關(guān)于年,我們有太多的話題:吃團圓飯、貼春聯(lián)……每一個都是讓人津津樂道。在猴年春節(jié)來臨之際,本報記者采訪了幾位普通市民,分享他們關(guān)于年的故事,同時本期小編也擇其一些福鼎過年習(xí)俗,做一些力所能及的傳統(tǒng)文化普及工作,望大家能夠喜歡。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

很多年輕人認為,過年的習(xí)俗僅是吃年夜飯和分發(fā)壓歲錢,其實在福鼎的傳統(tǒng)習(xí)俗里,過年講究的東西可多了。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

親友相互饋贈物品f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

即辭歲,福鼎稱“送年”。親友皆以物品相饋。一般從臘月二十日后開始至除夕止。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

賀壽f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

正月初一初三擺壽酒。如果家里有人過壽,那么壽家一般都選擇正月初一、初三壽家給壽星慶壽,親朋好友前來賀壽。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

掃膛f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

掃膛,俗稱掃塵,即大做衛(wèi)生,這是一項不需政府號召,全民自覺行動“干干凈凈過大年”的衛(wèi)生行動。舊時家家戶戶都有大灶(現(xiàn)在農(nóng)村也能見到),灶煙筒一年積滿“煙膛”,人們就做了一支把柄很長的掃把,打掃灶煙筒,俗稱通煙筒、掃煙塘等。在“掃膛”的同時要將家中灶神、祖宗神位的香爐清理,拔掉香腳,這時小孩往往拿“香腳”來玩,俗稱“玩香腳”。“掃膛”之后就開始貼春聯(lián)、換灶聯(lián),門前、廳中貼年畫、窗花等。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

舂粿f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

過年要舂粿,至今保留著這樣的傳統(tǒng)。年關(guān)將近,無論多窮的家庭,也要積攢一些錢,買來幾十斤粳米(也有自家出產(chǎn)的稻谷),舂一臼白粿。粿的品種有冥齋、糕條、“草鞋時”和圓形的“粿錢”等。舂完的粿條,要涼幾天,等到除夕夜,才泡到水缸里,以便日后慢慢享用。據(jù)說糕條和粿錢只有福鼎有,其他地方少見。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

祭灶f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

祭灶,即祭拜灶王爺。一般在臘月廿四舉行。傳說這一天,灶王爺上天面奏這一家一年的善惡事,故在這一天,準(zhǔn)備了“祭灶糖”(用一種黏性很強的糖制成),還有其他灶果、焚香點燭祭灶君,并向灶君“通詞”,其目的是討好灶君上天在玉帝面前多說好話。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

守歲f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

除夕,福鼎人稱“廿九螟”,這天晚上,游子無論在外多遠必須趕回來與家人同吃年夜飯。這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜,體現(xiàn)出一種合家團聚,其樂融融的氛圍。守歲也是從這個時候開始,有的人家一直持續(xù)到深夜,甚至一夜不睡,以迎候新年的到來。守歲的習(xí)俗,既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情,又有對來臨的新年寄以美好希望之意。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

壓歲錢。長輩在除夕或春節(jié)時給未成年后輩賜錢,稱“壓勝錢”,取“壓勝除邪”之意。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

迎年。即在新春零點時刻,家家戶戶燃放鞭炮、焰火,宮廟則擂鼓、鳴鐘,以“接年”。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

正月初一f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

正月初一為春節(jié),象征春之始,是萬物更新的頭一天。關(guān)于正月初一,民間有句俗語:“一餐吃齋,四季無災(zāi);一天吃齋,災(zāi)禍不來”。初一這一天早餐必須是線面,而且要配上兩個“太平蛋”,象征一年中福壽綿長,太平如意。有的家庭也有煮甜白粿吃。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

與此同時,大年初一不動刀、不潑水、不掃地、不倒垃圾稱“聚財”,也稱“積福”。而且人們認為,初一是開年的第一天,第一天只吃不做享清福,以后就會天天享清福。為“聚財”、“享清福”,除夕夜在掃完“過年地”倒好垃圾后,搬來一只專倒臟水的大缸,放在天井里,以免臟水灑潑在地上;同時燒好“過年飯”,并把初一需動刀加工的菜肴全部切好備用。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

元宵f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

元宵也稱上元節(jié),在福鼎沒有特別的習(xí)俗,但在沙埕、南鎮(zhèn)兩地特別熱鬧,因為在元宵期間,這兩地有“搬鐵枝”、“舉燈”等習(xí)俗。從正月十三開始一直持續(xù)到正月十五,十八般武藝盡上場,且一晚節(jié)目勝過一晚,規(guī)模很大,萬人空巷。隨著搬鐵枝的結(jié)束,春節(jié)也劃上了圓滿的句號。f7Y福鼎新聞網(wǎng)|今日福鼎|福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺

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