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福鼎白茶采摘季到了！他們來了

2025-03-10 20:18:35 來源：幸福福鼎微信公眾號作者：點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁

春茶采摘的大幕即將拉開

作為中國白茶之鄉(xiāng)

福鼎茶園可采摘面積約31.91萬畝

每年有大量的采茶工

從全國各地來到福鼎

近日，在白琳鎮(zhèn)柴頭山的茶山上，茶企第一時(shí)間組織人員對來自云南的采茶工進(jìn)行培訓(xùn)。

采茶工上山采茶

采茶工張春蘭

“每年3月都會來這片基地采茶，企業(yè)為我們提供免費(fèi)食宿和培訓(xùn)，除采茶外，我們部分工人還可參與茶葉加工、包裝等環(huán)節(jié)，延長務(wù)工時(shí)間，一個(gè)采茶季節(jié)下來，收入挺可觀的，采茶是我們家庭重要的經(jīng)濟(jì)來源。”

工作人員修剪茶樹

同樣來自云南的劉永超已連續(xù)四年在福鼎茶山采茶，剛開始是一個(gè)人，現(xiàn)在他每年都帶50多名老鄉(xiāng)來福鼎采茶，積極充當(dāng)茶山“聯(lián)絡(luò)員”，幫助企業(yè)組織采茶工。

采茶工劉永超

“這邊茶場待遇好，一季采茶相當(dāng)于在家種一季田的收入，過幾天就開采了，今天到茶園走走，我們在福鼎學(xué)習(xí)白茶采摘技藝后，可將經(jīng)驗(yàn)帶回家鄉(xiāng)。”

由于福鼎白茶采摘技術(shù)特殊，不好用機(jī)械輔助，全部依靠手工采摘，許多企業(yè)基本上通過中介組織招來大批的采茶工，采茶工作季節(jié)性較強(qiáng)，適合農(nóng)閑時(shí)外出務(wù)工，既不耽誤家鄉(xiāng)農(nóng)活，又能增加收入，且春茶采茶期僅1個(gè)多月左右，通常按采摘量（茶青重量）計(jì)酬，但能否留得下采茶工，企業(yè)動(dòng)了一番腦筋，提高勞動(dòng)工資，安頓好采茶工的食宿，一些茶企開出的條件比較“優(yōu)厚”，工資一般200元一天，一個(gè)茶季下來，收入可觀。

“福鼎春茶季（3月至4月）是白茶品質(zhì)最佳、價(jià)格最高的時(shí)期，采茶工需求量大，工價(jià)較高，云南、湖北、浙江的采茶隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富、效率高。”福鼎市國謙茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人吳正華說，“最忙的時(shí)候我們公司請了將近200多個(gè)員工，一個(gè)茶季基本上每個(gè)員工有1萬多元至2萬多元收入。”