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黃魚躍浪白茶香！東南衛(wèi)視《海洋季風(fēng)·風(fēng)從海上來》再次走進福鼎~

2024-07-09 19:43:31 來源：東南衛(wèi)視作者：點擊圖片瀏覽下一頁

東南衛(wèi)視播出《海洋季風(fēng)·風(fēng)從海上來——福鼎：山海交輝魚美茶香》，帶大家一起感受福鼎為發(fā)展海洋經(jīng)濟所做的努力。

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依海而興，向海圖強。福鼎市坐擁433公里黃金海岸線，域內(nèi)大小港灣星羅棋布，海洋資源尤其優(yōu)越。從20世紀90年代初，福鼎就從沙埕港開始逐步推廣大黃魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖。如今，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大以及養(yǎng)殖戶的增加，福鼎市已形成大黃魚從苗種繁育到網(wǎng)箱養(yǎng)殖，再到成品魚加工的一整條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

記者登上漁排的時間是下午三點，正是全國優(yōu)秀科特派、福鼎市水產(chǎn)技術(shù)推廣站站長王朝新給大黃魚魚苗準(zhǔn)備“營養(yǎng)餐”的時候。三十多年前，王朝新就已經(jīng)跟在“大黃魚之父”劉家富身邊學(xué)習(xí)魚種繁育技術(shù)。從前年開始，他就在沙埕灣內(nèi)承包了這一片漁排，做大黃魚的雜交育苗研究。

王朝新介紹，長期以來，福鼎市與福建省水產(chǎn)研究所、省級水產(chǎn)良種場一直都保持著合作關(guān)系，共同開展良種擴繁工作，同時，也與上海海洋大學(xué)等高校合作科研項目，持續(xù)提高大黃魚培育過程中的成活率。福建省種業(yè)創(chuàng)新項目也在福鼎設(shè)點，開展大黃魚苗保種研究，將不同抗逆性、抗病性、體色的種苗保存下來。

王朝新告訴記者，福鼎市共有36家大黃魚育苗場，年培育大黃魚苗種15億尾，產(chǎn)值近兩億元，但大黃魚種業(yè)創(chuàng)新卻是一件慢不得，也急不得的事情。近年來，福鼎市正在加快推進的“鼎魚計劃”，重點工作就是大黃魚良種選育和種業(yè)的科技創(chuàng)新。

與此同時，有些福鼎養(yǎng)魚人，也開始了更大膽的嘗試。福建創(chuàng)源農(nóng)業(yè)負責(zé)人張毅和他的小伙伴就在距離沙埕港18海里的臺山島，開辟了一片大黃魚的“海洋牧場”。

洋流帶來了豐富的浮游生物和魚蝦，捕食天然魚苗和浮游生物可以保證大黃魚的野性，因此這里成品魚的品質(zhì)接近野生大黃魚。這一片海洋牧場的養(yǎng)殖規(guī)模常年保持在100萬尾，每年可向江浙滬中高端市場，提供50萬斤野化的成品大黃魚。

為福鼎人帶來財富的，不僅有海中的大黃魚，還有這里種植生產(chǎn)的白茶。有著海上仙都美名的太姥山上有一株野生古茶樹，相傳是太姥娘娘親手種植，被公認為福鼎大白茶的始祖。一百多年前，福鼎大白茶就已經(jīng)從這里出發(fā)，遠銷東南亞、歐洲等地。

炎炎夏日，位于佳陽畬族鄉(xiāng)的福建省恒春源茶業(yè)有限公司的天湖山有機白茶基地綿延、綠意盎然。從2004年開始，該公司正式打開了歐美市場，年均出口白茶20多噸；2019年，天湖山有機白茶基地獲“美國雨林聯(lián)盟”認證，成為福鼎首家、福建省第四家擁有此認證的茶企，這標(biāo)志著這一片茶園的生態(tài)環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展再次得到了國際認可，拿到了走向國際市場的“通行證”。

同樣是做白茶出口海外生意的福建泰美茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人周宗佑，選擇了跨境電商平臺作為主要的銷售渠道。通過三年的籌備和嘗試，在這跨境電商平臺上，企業(yè)實現(xiàn)了白茶品類的銷售第一名。這也為福鼎白茶業(yè)界提供了一個很好的啟發(fā)。

近年來，福鼎市啟動國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建，推進茶產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型、高效生態(tài)生產(chǎn)。目前茶青采摘、交易及茶葉生產(chǎn)、銷售過程已全面納入福鼎市白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺系統(tǒng)，確保每片茶葉都有據(jù)可循、有據(jù)可查。2022年，福鼎市被國際茶葉委員會授予“世界白茶發(fā)源地”和“世界白茶文化產(chǎn)業(yè)科技中心”稱號。

在依山傍海的福鼎，處處可以感受到“山海川島”的靈韻和秀美。從大黃魚養(yǎng)殖，到白茶出海，這些只是福鼎人大力發(fā)展海洋經(jīng)濟的一個側(cè)面。接下來，福鼎還應(yīng)該持續(xù)推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，加快海洋科技創(chuàng)新步伐，提高海洋資源開發(fā)能力，培育壯大海洋戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，才能做到依海而興，更能逐夢深藍。

文章來源：東南衛(wèi)視責(zé)任編輯：葉鑫