近日，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組研究決定，將根據(jù)《福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺管理辦法（試行）》有關(guān)規(guī)定，結(jié)合福鼎白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，對福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺的相關(guān)管理進(jìn)行進(jìn)一步的優(yōu)化與完善。
為契合產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺將在交易賦碼環(huán)節(jié)，多管齊下強(qiáng)化管控。
一方面，平臺將施行茶青動態(tài)額度與靜態(tài)額度并行管理。2025年，全市茶園茶青交易按白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉及其他茶類五個品類，依據(jù)年均畝產(chǎn)額度實(shí)施動靜結(jié)合管理，且單日限額統(tǒng)籌安排。其中，白毫銀針、白牡丹進(jìn)行動態(tài)管理，參考往年平均掃碼交易量乘以1.25賦予額度，畝產(chǎn)上限分別為40斤、310斤；壽眉、貢眉及其他茶類（其他茶類交易共用壽眉限額管理）等施行靜態(tài)管理，壽眉畝產(chǎn)不超400斤，種植菜茶群體種的茶園，貢眉畝產(chǎn)額度不超過700斤。同時，茶農(nóng)出售茶青交易數(shù)量每日限額明確，白毫銀針單日8斤/畝、白牡丹單日30斤/畝、壽眉單日50斤/畝；種植菜茶群體種的茶園，貢眉單日限額30斤/畝。
此外，對茶企基地額度進(jìn)行進(jìn)一步精細(xì)管理。今年起，我市茶業(yè)企業(yè)自有基地必須在大數(shù)據(jù)系統(tǒng)登記錄入基地茶園面積，自報(bào)預(yù)計(jì)額度，并由大數(shù)據(jù)中心審核公示。同時，要在茶企主賬戶下新建茶青生產(chǎn)管理賬號，主動對自有基地生產(chǎn)的茶青進(jìn)行掃碼管理并完善臺賬制度。
另一方面，2025年福建省食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證與“一品一碼”追溯并行系統(tǒng)（以下簡稱：省平臺）將專設(shè)福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源專區(qū)。通過省平臺與福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺深度銜接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、產(chǎn)量互通、標(biāo)簽融合、統(tǒng)一掃碼、監(jiān)管溯源。省平臺將根據(jù)福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺上傳的茶青交易額度綁定產(chǎn)品產(chǎn)量進(jìn)行賦標(biāo)，在福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源標(biāo)簽的基礎(chǔ)上，增加福建省食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證和一品一碼標(biāo)識，兩標(biāo)合一共同管理。
我市還將探索老白茶的賦碼管理。對于2021年前生產(chǎn)的福鼎白茶（成品茶），在滿足進(jìn)入福鼎白茶政府公共倉，實(shí)現(xiàn)全程可追溯、可監(jiān)管的前提下，茶企經(jīng)賦碼申請、資料審核、現(xiàn)場查驗(yàn)、專家盲評等流程后可獲賦碼。
“2019年9月30日，我市全面啟動福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺建設(shè)，2021年3月10日，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)正式投入使用，三年多來，系統(tǒng)根據(jù)福鼎白茶生產(chǎn)的實(shí)際情況持續(xù)升級，并加強(qiáng)數(shù)字賦能，拓展對接電子秤、星級評價(jià)、政府公共倉等平臺。截至目前，我市共計(jì)364戶茶農(nóng)獲評星標(biāo)茶園，福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)平臺共入駐茶企3135家、茶青經(jīng)紀(jì)人2353個、茶農(nóng)75465戶。”福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，平臺投用后，累計(jì)有茶農(nóng)憑卡出售茶青18.3萬噸，涉及金額76億元，還為486家茶企發(fā)放溯源標(biāo)近1600多萬枚，為保護(hù)福鼎白茶優(yōu)勢品牌推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺的持續(xù)迭代優(yōu)化，如堅(jiān)實(shí)護(hù)盾，守護(hù)著福鼎白茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。“接下來，我們將進(jìn)一步落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障平臺有序運(yùn)行。”福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我市將嚴(yán)厲打擊以次充好、假冒偽劣、虛假交易等行為，經(jīng)查實(shí)，將采取取消額度、凍結(jié)賬戶、注銷經(jīng)紀(jì)人資格、茶企“五取消一拉黑”等處理措施，情節(jié)嚴(yán)重的根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)追究法律責(zé)任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處與市直各部門也將緊繃監(jiān)管之弦，全方位確保福鼎白茶大數(shù)據(jù)溯源平臺健康有序運(yùn)行，為我市茶產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展之路保駕護(hù)航。
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