新華社福州4月25日電(記者吳劍鋒 張逸之 卜多門)福建永春縣的空氣里總有一股香料的芬芳。
四月艷陽下,散落在丘陵之上的平房屋頂被木棧道連接成片,曬滿了金、紅、黃、赭等各色篾香,遠望好似一幅色彩濃烈的油畫。
一千年前,蔑香的制作工藝被阿拉伯香料商人沿海上絲綢之路帶到這里;如今,永春被稱作“中國香都”,出產(chǎn)的蔑香遠銷海內(nèi)外。據(jù)悉,在東南亞地區(qū)每銷售3支香,就有1支產(chǎn)自永春。
香與絲路本就有千絲萬縷的天然聯(lián)系。秦漢時期,域外香料沿著絲綢之路進入中國,彼時香只是貴族生活特有的點綴;到了宋元,香藥大量進口。古代文人不僅用香,還研究香藥及合香之法,達官貴人相聚品香成為一門藝術(shù)。
永春蔑香是舶來品。宋元時期,“東方第一大港”泉州作為海上絲綢之路的起點,吸引著沿線各國貿(mào)易客商。
阿拉伯人后裔蒲壽庚家族在此安家落戶,不僅交易香料等貨物,也帶來了海絲沿線的制香技藝。1646年,蒲氏家族遷居永春達埔鎮(zhèn)漢口村,并將制香技藝傳授廣大鄉(xiāng)親,由此開啟了永春的制香歷史。
65歲的蒲良宮是蒲氏永春香的第10代傳承人,“良宮”在當?shù)亻}南語中讀音同良姜,是一味制香原料。按照家族傳統(tǒng),他5歲接觸香料,9歲初學(xué)制香,“香就是我的生命。”他說。
“沉香以越南出產(chǎn)為最佳,檀香進口自印度、新加坡、澳大利亞等地,上等乳香則來自阿曼……”蒲良宮在自家的蒲慶蘭香室里介紹,“但永春香的奧秘在于合香。”
原料來自海絲沿線各國,合香配方卻立足中國本土文化,而蔑香產(chǎn)品則遠銷全球——永春蔑香也是海絲文明交流融合的產(chǎn)物。
永春的制香起源離不開蒲氏家族,發(fā)展創(chuàng)新卻后繼有人。
從當?shù)?978年創(chuàng)辦的漢口制香廠中,走出不少制香人。他們帶著傳統(tǒng)制香手藝,在各地興辦香企,在永春周圍形成新的產(chǎn)業(yè)集群,傳承和發(fā)展了永春香的芬芳魅力。
年近50的林文溪便是其中代表。1994年,他與兄弟聯(lián)手創(chuàng)辦企業(yè)“興隆香坊”,推動傳統(tǒng)香產(chǎn)業(yè)進入現(xiàn)代化規(guī)模生產(chǎn)。
在林文溪看來,創(chuàng)新是對傳統(tǒng)技藝最好的傳承。經(jīng)多年研制的無煙環(huán)保香、車載熏香等產(chǎn)品為他拓展了新市場;而近年來,香品消費與養(yǎng)生和傳統(tǒng)文化結(jié)合的趨勢,更堅定了他推動香品走出禮佛朝拜的小圈、走進大眾消費領(lǐng)域的信心。
泉州香企博山堂也順勢推出養(yǎng)生香牌、香珠、香手串、香書簽等兼具傳統(tǒng)美感與現(xiàn)代便利設(shè)計的新產(chǎn)品,以吸引更多年輕群體的目光,這也逐漸獲得歐美、中東等市場的認可。
永春現(xiàn)有制香企業(yè)近300家,從業(yè)人員3萬余人,2018年永春縣香產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達74億元。制香已成為當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。
香只是海上絲綢之路上中國與阿拉伯國家經(jīng)貿(mào)、文化交流的一個縮影。曾經(jīng),在“漲海聲中萬國商”的盛景中,阿拉伯客商帶著西域的香料、藥材和珠寶,涌入泉州交換中國的絲綢、茶葉和瓷器。
商貿(mào)的開放繁榮更帶來文化的交融。13世紀的意大利商人雅各·德安科納在《光之城》書中寫道,“來這個城市的商人還是那么多,有法拉克人、薩拉森人、印度人、猶太人,還有中國商人……一年到頭都像一個巨大的市場,你可以找到來自世界遙遠地方的商品。”
如今,“一帶一路”倡議推動了貿(mào)易便利化與文明交流互鑒,中國與阿拉伯國家間的交流合作更拓展到能源、基礎(chǔ)設(shè)施和貿(mào)易與投資,并向核能、航天衛(wèi)星和新能源等領(lǐng)域不斷發(fā)展。
借此東風,永春香這一海絲流傳數(shù)百年的馥郁余韻,正在重煥新生。
策劃:王進業(yè) 鄒聲文
監(jiān)制:陳瑤 錢彤 顧錢江
統(tǒng)籌:朱小龍 孟昭麗
編導(dǎo):卜多門 邰曉安
記者:阿萊·馬德卜利 吳劍鋒 張逸之
攝像:邰曉安 卜多門
剪輯:邰曉安 吳劍鋒 卜多門
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