集齊美食美酒,共品人間至味。8月24日晚,“吃在福鼎·醉擁山海”2024福鼎第二屆啤酒美食節(jié)暨八閩美食嘉年華活動火熱開幕,八方賓朋歡聚桐江溪畔,共赴一場有吃、有喝、有玩的盛宴,“行浸式”感受福鼎的城市魅力。 中國烹飪協(xié)會名譽(yù)副會長李亞光,寧德市商務(wù)局局長于洋,福鼎市委書記林青,市委副書記、市長葉浩文,市政協(xié)主席李紹美,市委副書記林乃平等參加啟動儀式。 受林青委托,葉浩文代表福鼎市委、市政府向活動的舉辦表示熱烈的祝賀,向蒞臨活動的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示熱烈的歡迎,希望各界人士以美食為媒走進(jìn)福鼎,在福鼎美食美酒美景中感受福鼎厚重的文化底蘊(yùn)和獨(dú)具特色的福鼎美食文化,多多宣傳福鼎、投資福鼎,共同推動福鼎美食產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。 葉浩文致辭 晚上8時許,桐江溪畔霓虹交輝,星光閃耀,2024福鼎第二屆啤酒美食節(jié)暨八閩美食嘉年華在一片歡呼聲中正式啟動。 2024福鼎第二屆啤酒美食節(jié)暨八閩美食嘉年華啟動儀式 開幕式上,英歌舞、中山醉龍、川劇變臉、魔術(shù)秀等精彩節(jié)目輪番上演。美食攤主、大廚師上臺與觀眾見面,劇透美食盛宴?;萑【茽幇再惌h(huán)節(jié)迎來第一場啤酒大PK,開啟全民“嗨啤”之旅。 本次活動在桐山溪兩岸分別設(shè)置了本地特色小吃區(qū)、臺灣小吃區(qū)、國際美食區(qū)、手信區(qū)(土特產(chǎn))等各地特色美食攤位,并結(jié)合文藝展演、非遺文化表演、親子游樂等元素,打造一場集美食展示、休閑歡聚、文化娛樂為一體的美食盛會。 秋風(fēng)解暑意,美酒配佳肴?;顒蝇F(xiàn)場,約150個美食展位沿溪一字排開,福鼎肉片、點(diǎn)頭米粉湯、蜜汁雞翅、巖前炸帶魚等百余種傳統(tǒng)地道名小吃悉數(shù)登場。除了本地特色美食小吃,本次活動還引入全國和世界各地的美食小吃,吸引了市民游客紛至沓來,在沁人心脾的啤酒香與令人垂涎的美食香氣中邊吃邊逛,享受一場極致的味蕾盛宴。 據(jù)悉,活動從8月24日至9月1日,為期9天,活動期間還將啟動福鼎老字號評選活動,組織評選第二批“福鼎十大名小吃代表企業(yè)”,制定“尋味福鼎”小吃譜系并在線上進(jìn)行發(fā)布推送。同時,每晚的舞臺表演還將上演舞蹈《夢幻茶韻》、古典舞《梅花賦》、越劇折子戲《新韻十八相送》、茶藝表演《一片樹葉》等福鼎地方特色節(jié)目,帶給廣大市民、游客一場獨(dú)特風(fēng)情、豐富多樣的視聽盛宴。 作為全國首個美食地標(biāo)城市、福建美食名城,福鼎市盛產(chǎn)各種山珍、海味、河鮮,形成了獨(dú)具特色的福鼎美食文化。近年來,福鼎市大力推動美食產(chǎn)業(yè)發(fā)展,創(chuàng)新推出“吃在福鼎”區(qū)域公用品牌,福鼎小吃多達(dá)378種,其中103種被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中華名小吃(名菜、名點(diǎn))”,福鼎肉片入選“中國十大特色地域小吃代表”,“福鼎白茶宴”“福鼎八盤五”等四大中華名宴聞名遐邇,美食產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)60億,帶動近10萬人就業(yè)。